منافسة عامة
✓ مرسّى
تأمين الإعاشة المطهية لمعهد تدريب قوات الطوارئ الخاصة بمنطقة مكة المكرمة
قوات الطوارىء الخاصة
رقم المنافسة
230839023922
المعرّف
#661012
عنوان الضمان الإبتدائى
قيادة قوات الطوارئ الخاصة
الغرض من المنافسة
تأمين الإعاشة المطهية لمعهد تدريب قوات الطوارئ الخاصة بمنطقة مكة المكرمة
| التاريخ | ميلادي | هجري |
|---|---|---|
| تاريخ النشر | 2023/09/10 09:08 | — |
| آخر موعد للاستفسارات | 2023/09/20 09:08 | 1445-03-05 |
| آخر موعد تقديم العروض | 2023/10/11 23:59 | 1445-03-26 |
| موعد فتح العروض | 2023/10/12 12:00 | 1445-03-27 |
| موعد فحص العروض | — | — |
| التاريخ المتوقع للترسية | 2023/11/23 | 1445-05-09 |
| تاريخ بدء الأعمال | 2024/01/07 | 1445-06-25 |
| تاريخ خطاب تأكيد المشاركة | — | — |
| بداية إرسال الأسئلة | 2023/10/11 | 1445-03-26 |
| أقصى مدة للإجابة | 7 يوم | |
| مكان فتح العروض | قيادة قوات الطوارئ الخاصة/ إدارة المنافسات والمشتريات | |
| مدة الوقفة | 5 يوم |
موقع التنفيذ
مجال التصنيف
الأنشطة
- • أنشطة المطاعم وخدمات التموين
جدول 1 القوى العاملة - إعاشة
| العدد | وصف البند | السنة الاولى | السنة الثالثة | السنة الثانية | السنة الخامسة | السنة الرابعة | الرقم التسلسلي | المسمى الوظيفي | أقل مؤهل للقبول | الحد الأدني لسنوات الخبرة | عدد ساعات العمل الاساسي المتوقعة | عدد ساعات العمل الاضافي المتوقعة |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3650 | إعداد الطعام في الفنادق أو المطاعم أو دور الضيافة الحكومية | 4 | 3650 | 10950 | 10950 | 4 | 1 | طباخ | لا يشترط | 5 | 4 | 10950 |
| 5110 | إعداد الطعام في الفنادق أو المطاعم أو دور الضيافة الحكومية | 6 | 5110 | 15330 | 15330 | 6 | 2 | مساعد طباخ | لا يشترط | 5 | 6 | 15330 |
| 7300 | تقديم وتهيئة الطعام في الفنادق أو المطاعم الكبيرة أو دور الضيافة الحكومية | 8 | 7300 | 21900 | 21900 | 8 | 3 | مقدم طعام | لا يشترط | 1 | 8 | 21900 |
| 7300 | النظافة داخل الميز والمطبخ و خارجه | 8 | 7300 | 21900 | 21900 | 8 | 4 | عمال نظافة | لا يشترط | 1 | 8 | 21900 |
| 730 | الأشراف على الميز والمطبخ والعمالة | 1 | 730 | 2190 | 2190 | 1 | 5 | مشرف موقع | لا يقل عن دبلوم | 2 | 1 | 2190 |
| 730 | متابعة الميز والأشراف علىه | 1 | 730 | 2190 | 2190 | 1 | 6 | مساعد مشرف موقع | لا يقل عن دبلوم | 2 | 1 | 2190 |
6 بند
جدول 2 المواد - إعاشة
| البند | المواصفات | وحدة القياس | السنة الاولى | السنة الثالثة | السنة الثانية | السنة الخامسة | السنة الرابعة | الرقم التسلسلي | منتج من القائمة الإلزامية |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| تقديم وجبات الفطور والغداء والعشاء | حسب ملحق 5 المرفق | عدد | 450 | 450 | 450 | 450 | 450 | 1 | 0 |
1 بند
جدول 3 المعدات والأجهزة - إعاشة
| البند | وصف البند | المواصفات | وحدة القياس | السنة الاولى | السنة الثالثة | السنة الثانية | السنة الخامسة | السنة الرابعة | الرقم التسلسلي | منتج من القائمة الإلزامية |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | موقد غاز من أربعة | موقد غاز من أربعة عيون إلى ستة عيون مختلفة المقاسات ويحتوي على فرن كبير سعته من 70 إلى 100سم وعمق من 60 إلى 80 سم مع خزان غاز حجم 2500رطل وتوصيله بالغاز | عدد | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 |
| 2 | موقد غاز فردي | موقد غاز فردي بقاعدة ثقيلة مع انبوبه 50 رطل | عدد | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 0 |
| 3 | فريزر | فريزر كهربائي لحفظ المأكولات سعة 36 قدم | عدد | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 3 | 0 |
| 4 | ثلاجة | ثلاجة حفظ المأكولات سعة 24 قدم | عدد | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 4 | 0 |
| 5 | مفرمة لحم | مفرمة لحم كبيرة بموتور 220مع طاولة حديد بأربعة أرجل مع 2 مصفاة و2 سكينة | عدد | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 5 | 0 |
| 6 | غلاية كبيرة | غلاية كبيرة سعة 100لتر مع الصنبور غطاء محكم | عدد | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 6 | 0 |
| 7 | قدر كبير | قدر كبير بالغطاء قطر 100 سم ستانلس ستيل | عدد | 4 | 0 | 0 | 0 | 0 | 7 | 0 |
| 8 | قدر كبير | قدر كبير بالغطاء قطر 70 سم ستانلس ستيل | عدد | 4 | 0 | 0 | 0 | 0 | 8 | 0 |
| 9 | قدر متوسط | قدر متوسط بالغطاء قطر 60 سم ستانلس ستيل | عدد | 4 | 0 | 0 | 0 | 0 | 9 | 0 |
| 10 | قدر متوسط | قدر متوسط بالغطاء قطر 40سم ستانلس ستيل | عدد | 4 | 0 | 0 | 0 | 0 | 10 | 0 |
| 11 | مصفاة ستانلس | مصفاة ستانلس ستيل كبيرة قطر 80 سم | عدد | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 11 | 0 |
| 12 | مصفاة ستانلس | مصفاة ستانلس ستيل صغيرة قطر 50 سم | عدد | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 12 | 0 |
| 13 | صينية مقسمه | صينية مقسمه للطعام معدن مجلفن ممتاز طولها لايقل عن 33 سم وعرضها 24 ستاستيل | عدد | 450 | 0 | 0 | 0 | 0 | 13 | 0 |
| 14 | صواني | صواني غير مقسمة 40×60 مع كأس وثلاثة أطباق | عدد | 450 | 0 | 0 | 0 | 0 | 14 | 0 |
| 15 | ملعقة كبيرة | ملعقة كبيرة للأكل ستانلس ستيل | عدد | 450 | 0 | 0 | 0 | 0 | 15 | 0 |
| 16 | ملعقة صغيرة | ملعقة صغيرة للأكل ستانلس ستيل | عدد | 450 | 0 | 0 | 0 | 0 | 16 | 0 |
| 17 | شوكة كبيرة | شوكة كبيرة للأكل ستانلس ستيل | عدد | 450 | 0 | 0 | 0 | 0 | 17 | 0 |
| 18 | سكينة كبيرة | سكينة كبيرة للأكل ستانلس ستيل | عدد | 450 | 0 | 0 | 0 | 0 | 18 | 0 |
| 19 | ألواح تقطيع | ألواح تقطيع خشبية مختلفة المقاسات | عدد | 4 | 0 | 0 | 0 | 0 | 19 | 0 |
| 20 | براد كبير | براد كبير لطهي الشاي سعة 2 لتر | عدد | 4 | 0 | 0 | 0 | 0 | 20 | 0 |
| 21 | براد كبير | براد كبير لتقديم الشاي سعة 2 لتر | عدد | 5 | 0 | 0 | 0 | 0 | 21 | 0 |
| 22 | سلة مهملات | سلة مهملات بلاستيك كبيرة لنظافة المطبخ | عدد | 5 | 0 | 0 | 0 | 0 | 22 | 0 |
| 23 | جرة فول | جرة فول كبيرة ستانلس ستيل | عدد | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 23 | 0 |
| 24 | مجموعة سكاكين | مجموعة سكاكين وسواطير وأدوات مطبخ ممتازة ستانلس ستيل ومفاتيح علب ومسن حسب متطلبات العمل | عدد | 5 | 0 | 0 | 0 | 0 | 24 | 0 |
| 25 | كاسات | كاسات لتقديم الشاي من الزجاج و من اجود الأنواع | عدد | 450 | 0 | 0 | 0 | 0 | 25 | 0 |
| 26 | دلة قهوة | دلة قهوة ممتازة كبيرة ستانلس ستيل | عدد | 8 | 0 | 0 | 0 | 0 | 26 | 0 |
| 27 | فناجيل | فناجيل لتقديم القهوة من البورسلان ومن اجود الأنواع | عدد | 450 | 0 | 0 | 0 | 0 | 27 | 0 |
| 28 | تبسي | تبسي 80 سم فأكثر ستانلس ستيل | عدد | 15 | 0 | 0 | 0 | 0 | 28 | 0 |
| 29 | خلاط كهرباء | خلاط كهرباء سعة لتر ونصف على الأقل 220 فولت أو 110 بمحول الجسم المعدني | عدد | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 29 | 0 |
| 30 | شواية دجاج | شواية دجاج سعة خمسون دجاج على الأقل (غاز) | عدد | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 30 | 0 |
| 31 | ميزان | ميزان حموله لاتقل عن مائتين كيلو ذو قرص اسطواني لوزن الاصناف وآخر صغير لوزن البهارات | عدد | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 31 | 0 |
| 32 | منشار | منشار لتقطيع اللحم كبير بقاعدة قائمة كهربائي 110 ــ 220 فولت | عدد | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 32 | 0 |
| 33 | قلاية | قلاية بروست كبيرة | عدد | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 33 | 0 |
| 34 | غسالة | غسالة خاصة بتنظيف وتعقيم و تجفيف الأطباق والصحون | عدد | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 34 | 0 |
34 بند
جدول 4 الخدمات والمخرجات - إعاشة
| البند | المواصفات | وحدة القياس | السنة الاولى | السنة الثالثة | السنة الثانية | السنة الخامسة | السنة الرابعة | الرقم التسلسلي |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| تقديم وجبات الفطور والغداء والعشاء | حسب ملحق 5 المرفق | عدد | 450 | 450 | 450 | 450 | 450 | 1 |
1 بند
كراسة الشروط الرئيسية
المستندات الداعمة (14 ملف)
| اسم المورد | قيمة العرض (ر.س) | قيمة الترسية (ر.س) | النتيجة الفنية | الحالة |
|---|---|---|---|---|
| شركة حبيب للتجارة | 19,217,250.00 | — | مطابق | مشارك |
| شركة طعام البردوني لخدمات الاعاشة | 31,205,250.00 | — | غير مطابق | مشارك |
| شركة صالح هادي صالح ال حيدر وشريكه | 33,055,312.50 | — | مطابق | مشارك |
| مؤسسة واحة البلد التجارية | 21,424,500.00 | — | مطابق | مشارك |
| مؤسسة طيب مائة لخدمات الاعاشة | 20,522,626.90 | — | مطابق | مشارك |
| شركة ماهر بن عايض القرشي وشركاه شركة ذات مسئولية محدودة | 23,816,250.00 | — | مطابق | مشارك |
| مؤسسة الشيف روابي للتجارة | 19,121,625.00 | — | غير مطابق | مشارك |
| مؤسسة الأفق المبتكرة للمقاولات المعمارية | 23,405,625.00 | — | مطابق | مشارك |
| شركة كريستال آسيا للتجارة | 20,399,850.00 | — | مطابق | مشارك |
| شركة أهداف الاسناد المحدودة | 20,579,293.15 | — | مطابق | مشارك |
| شركة أمكن للمقاولات | 18,478,113.75 | — | مطابق | مشارك |
| شركة كرم البادية للمقاولات | 20,120,625.00 | — | مطابق | مشارك |
| شركة إبداع التميز للمقاولات | 19,217,250.00 | — | مطابق | مشارك |
| شركة الجولة المحدودة | 22,995,009.00 | — | غير مطابق | مشارك |
| شركة فهد عبدالرحمن الرشيد القابضة شركة مساهمة سعودية | 22,175,392.50 | — | مطابق | مشارك |
| شركة زهران للصيانة والتشغيل | 28,562,827.45 | — | مطابق | مشارك |
| مؤسسة الجودي التجارية | 80,810,212.50 | — | مطابق | مشارك |
| شركة اتحاد الأعمال المتكاملة | 16,527,656.25 | — | مطابق | مشارك |
| شركة مجموعة الهناء التجارية | 30,382,554.40 | — | مطابق | مشارك |
| شركة أمكن للمقاولات | 18,478,113.75 | 18,478,113.75 | — | مرسّى |
الآليات
آلية التفضيل السعري للمنتج الوطني
تفضيل المنشآت الصغيرة والمتوسطة
وثائق المحتوى المحلي
معايير التقييم
معايير التقييم الفني
| المستوى الاول | المستوى الثاني | المستوى الثالث | الوزن النهائي |
|---|---|---|---|
| التقييم الفني |
معايير التقييم المالي
| المستوى الاول | المستوى الثاني | المستوى الثالث | الوزن النهائي |
|---|---|---|---|
| التقييم المالي | السعر | التكلفة الكلية | 100% |
أخبار المنافسة
title
تاريخ الإنشاء
value
12/02/45 11:14:41 ص
title
تاريخ فتح العروض
value
27/03/45 12:00:00 م
title
تاريخ الترسيه
value
24/08/1445