منافسة عامة ✓ مرسّى

تأمين الإعاشة المطهية لمنسوبي القوات الخاصة لأمن الحج والعمرة والمساندين للقوات بمكة المكرمة والمدينة المنورة في مهمة الحج

الأمن العام ( الإمداد والتموين)

رقم المنافسة

230939009680

المعرّف

#671024

رقم المنافسة
230939009680
رقم المنافسة الداخلي
1445/1444/145
الجهة الحكومية
الأمن العام ( الإمداد والتموين)
الفرع / الإدارة
الإمداد والتموين
نوع المنافسة
منافسة عامة
حالة المنافسة
تم اعتماد الترسية
طريقة تقديم العروض
ملفين منفصلين ( فني ومالي)
رسوم الاشتراك
500 ر.س
سعر كراسة الاشتراط
500 ر.س
تكلفة الدعوة
200 ر.س
تكلفة الشراء
500 ر.س
الضمان الإبتدائي
ضمان إبتدائى
الضمان النهائي
5.00%
مدة العقد
3 سنة
التأمين مطلوب
نعم
مدة الوقفة (أيام)
5
داخل المملكة
—

عنوان الضمان الإبتدائى

الإدارة العامة للمشتريات والعقود بمجمع الأمن العام بالوشم بمدينة الرياض

الغرض من المنافسة

تأمين الإعاشة المطهية لمنسوبي القوات الخاصة لأمن الحج والعمرة والمساندين للقوات بمكة المكرمة والمدينة المنورة في مهمة الحج

التاريخ ميلادي هجري
تاريخ النشر 2023/10/18 16:43 —
آخر موعد للاستفسارات 2023/10/28 16:43 1445-04-13
آخر موعد تقديم العروض 2023/12/17 23:59 1445-06-04
موعد فتح العروض 2023/12/18 12:00 1445-06-05
موعد فحص العروض — —
التاريخ المتوقع للترسية 2023/11/21 1445-05-07
تاريخ بدء الأعمال 2024/05/08 1445-10-29
تاريخ خطاب تأكيد المشاركة — —
بداية إرسال الأسئلة 2023/12/17 1445-06-04
أقصى مدة للإجابة 5 يوم
مكان فتح العروض الإدارة العامة للمشتريات والعقود بمجمع الأمن العام بالوشم بمدينة الرياض
مدة الوقفة 5 يوم

موقع التنفيذ

منطقة التنفيذ
منطقة مكة المكرمة
مدن التنفيذ
مكة المكرمة
موقع التنفيذ
داخل المملكة

مجال التصنيف

مجال التصنيف
غير مطلوب
يشمل مواد توريد
لا

الأنشطة

  • • أنشطة المطاعم وخدمات التموين

أعمال الصيانة

  • • تخديم و تأمين الإعاشة للأفراد

وصف المنافسة

أ‌- منسوبي القوات الخاصة لأمن الحج والعمرة (مطبخ مدينة تدريب القوات الخاصة لأمن الحج والعمرة بالجموم- مطبخ منسوبي القوة الخاصة لأمن الحج والعمرة الرئيسي بمدينة تدريب الأمن العام بالمدينة المنورة- المطبخ الفرعي المستقبلي بالمدينة الأمنية للقوات الخاصة لأمن الحج والعمرة بمنطقة المدينة المنورة) حسب ما يتم تحديده من قيادة القوات . ب‌- المساندين للقوات الخاصة لأمن الحج والعمرة بمكة المكرمة في مهمة الحج (مطبخ مدينة تدريب القوات الخاصة لأمن الحج والعمرة بالجموم أو تأمين مطبخ مؤقت) حسب ما يتم تحديده من قيادة القوات . ج- المساندين للقوات الخاصة لأمن الحج والعمرة بالمدينة المنورة في مهمة الحج (مطبخ منسوبي القوة الخاصة لأمن الحج والعمرة الرئيسي بمدينة تدريب الأمن العام بالمدينة المنورة - المطبخ الفرعي المستقبلي بالمدينة الأمنية للقوات الخاصة لأمن الحج والعمرة بمنطقة المدينة المنورة أو التعاقد مع أحد المطاعم المعروف في حال طلبها من قِبل قيادة القوات لتأمين الوجبات المطهية) حسب ما يتم تحديده من قيادة القوات .

جدول 1 القوى العاملة - إعاشة

العدد وصف البند السنة الاولى السنة الثالثة السنة الثانية الرقم التسلسلي المسمى الوظيفي أقل مؤهل للقبول الحد الأدني لسنوات الخبرة عدد ساعات العمل الاساسي المتوقعة عدد ساعات العمل الاضافي المتوقعة
1 الإشراف على الأعمال وتنفيذها 1 0 8 1 مشرف (القوات الخاصة لأمن الحج والعمرة) دبلوم في نفس المجال 3 8 0
2 تخطيط تحضير الوجبات الغذائية والإشراف عليها وفقاً للاحتياجات الغذائية 2 0 8 2 فني تغذية (القوات الخاصة لأمن الحج والعمرة) دبلوم في نفس المجال 3 8 0
3 تخطيط الوجبات وتحضيرها وطهيها وفحص مرافق المطبخ ومعداته 3 0 8 3 طباخ (القوات الخاصة لأمن الحج والعمرة) شهادات أو دورات في مجال الطبخ 2 8 0
6 مساعد للطباخ في تحضير الوجبات وطهيها 6 0 8 4 مساعد طباخ(القوات الخاصة لأمن الحج والعمرة) شهادات أو دورات في مجال الطبخ 1 8 0
45 تجهيز صالات الطعام 45 0 8 5 سفرجي (القوات الخاصة لأمن الحج والعمرة) دورة في نفس المجال 1 8 0
15 المساعدة في تجهيز الوجبات وطهيها 15 0 8 6 عامل مطبخ (القوات الخاصة لأمن الحج والعمرة) دورة في نفس المجال 1 8 0
15 القيام بأعمال النظافة في المطبخ ومرافقه وصالات الطعام 15 0 8 7 عامل نظافة (القوات الخاصة لأمن الحج والعمرة) لايوجد 1 8 0
2 القيام بأعمال تقطيع اللحوم وتجهيزها للطهي 2 0 8 8 جزار (القوات الخاصة لأمن الحج والعمرة) لايوجد 1 8 0
1 الإشراف على الأعمال وتنفيذها 1 0 8 9 مشرف (المساندين بمكة المكرمة) دبلوم في نفس المجال 3 8 0
2 تخطيط تحضير الوجبات الغذائية والإشراف عليها وفقاً للاحتياجات الغذائية 2 0 8 10 فني تغذية (المساندين بمكة المكرمة) دبلوم في نفس المجال 3 8 0
7 تخطيط الوجبات وتحضيرها وطهيها وفحص مرافق المطبخ ومعداته 7 0 8 11 طباخ (المساندين بمكة المكرمة) شهادات أو دورات في مجال الطبخ 2 8 0
14 مساعد للطباخ في تحضير الوجبات وطهيها 14 0 8 12 مساعد طباخ(المساندين بمكة المكرمة) شهادات أو دورات في مجال الطبخ 1 8 0
70 تجهيز صالات الطعام 70 0 8 13 سفرجي (المساندين بمكة المكرمة) دورة في نفس المجال 1 8 0
70 المساعدة في تجهيز الوجبات وطهيها 70 0 8 14 عامل مطبخ (المساندين بمكة المكرمة) دورة في نفس المجال 1 8 0
70 القيام بأعمال النظافة في المطبخ ومرافقه وصالات الطعام 70 0 8 15 عامل نظافة (المساندين بمكة المكرمة) لايوجد 1 8 0
9 القيام بأعمال تقطيع اللحوم وتجهيزها للطهي 9 0 8 16 جزار (المساندين بمكة المكرمة) لايوجد 1 8 0
1 الإشراف على الأعمال وتنفيذها 1 0 8 17 مشرف (المساندين بالمدينة المنورة) دبلوم في نفس المجال 3 8 0
1 تخطيط تحضير الوجبات الغذائية والإشراف عليها وفقاً للاحتياجات الغذائية 1 0 8 18 فني تغذية (المساندين بالمدينة المنورة) دبلوم في نفس المجال 3 8 0
2 تخطيط الوجبات وتحضيرها وطهيها وفحص مرافق المطبخ ومعداته 2 0 8 19 طباخ (المساندين بالمدينة المنورة) شهادات أو دورات في مجال الطبخ 2 8 0
4 مساعد للطباخ في تحضير الوجبات وطهيها 4 0 8 20 مساعد طباخ(المساندين بالمدينة المنورة) شهادات أو دورات في مجال الطبخ 1 8 0
20 تجهيز صالات الطعام 20 0 8 21 سفرجي (المساندين بالمدينة المنورة) دورة في نفس المجال 1 8 0
15 المساعدة في تجهيز الوجبات وطهيها 15 0 8 22 عامل مطبخ (المساندين بالمدينة المنورة) دورة في نفس المجال 1 8 0
15 القيام بأعمال النظافة في المطبخ ومرافقه وصالات الطعام 15 0 8 23 عامل نظافة (المساندين بالمدينة المنورة) لايوجد 1 8 0
2 القيام بأعمال تقطيع اللحوم وتجهيزها للطهي 2 0 8 24 جزار(المساندين بالمدينة المنورة) لايوجد 1 8 0

24 بند

جدول 2 المواد - إعاشة

البند وصف البند المواصفات وحدة القياس السنة الاولى السنة الثالثة السنة الثانية الرقم التسلسلي الرمز الإنشائي منتج من القائمة الإلزامية
1 ملوخية ملوخية جرام 50 50 50 1 0
2 سبانخ سبانخ جرام 50 50 50 2 0
3 كوسة كوسة جرام 25 25 25 3 3037 1
4 رجله رجله جرام 25 25 25 4 0
5 بقدونس بقدونس جرام 25 25 25 5 0
6 خس خس جرام 25 25 25 6 0
7 جرجير جرجير جرام 25 25 25 7 0
8 ملفوف ملفوف جرام 25 25 25 8 0
9 بطاطس بطاطس جرام 50 50 50 9 3036 1
10 قرع قرع جرام 50 50 50 10 0
11 باذنجان باذنجان جرام 50 50 50 11 0
12 فاصوليا خضراء فاصوليا خضراء جرام 50 50 50 12 0
13 باميا باميا جرام 50 50 50 13 3035 1
14 طماطم طماطم جرام 50 50 50 14 0
15 خيار خيار جرام 50 50 50 15 3034 1
16 جزر جزر جرام 50 50 50 16 0
17 فلفل رومي فلفل رومي جرام 50 50 50 17 0
18 ليمون ليمون جرام 40 40 40 18 3032 1
19 تفاح تفاح جرام 150 150 150 19 0
20 موز موز جرام 150 150 150 20 0
21 برتقال برتقال جرام 150 150 150 21 0
22 يوسف أفندي يوسف أفندي جرام 100 100 100 22 0
23 عنب عنب جرام 100 100 100 23 3031 1
24 كمثرى كمثرى جرام 150 150 150 24 0
25 مشمش مشمش جرام 100 100 100 25 0
26 خوخ خوخ جرام 150 150 150 26 0
27 برقوق بخاره برقوق بخاره جرام 100 100 100 27 0
28 خبز خبز جرام 360 360 360 28 3019 1
29 جبنة بيضاء جبنة بيضاء جرام 30 30 30 29 8011 1
30 جبنة صفراء جبنة صفراء جرام 30 30 30 30 8011 1
31 زبدة الفول السوداني زبدة الفول السوداني جرام 30 30 30 31 0
32 حلاوة طحينية حلاوة طحينية جرام 30 30 30 32 3053 1
33 زيتون أسود ـ أخضر زيتون أسود ـ أخضر جرام 25 25 25 33 0
34 حمص حمص جرام 50 50 50 34 3026 1
35 فول فول جرام 50 50 50 35 3026 1
36 عدس عدس جرام 50 50 50 36 0
37 مربى ( تفاح ــ برتقال ـ حبحب ـ فراولة) مربى ( تفاح ــ برتقال ـ حبحب ـ فراولة) جرام 30 30 30 37 3022 1
38 عسل عسل جرام 30 30 30 38 3020 1
39 قشطة قشطة جرام 50 50 50 39 8010 1
40 زيت طبخ زيت طبخ مل 20 20 20 40 8012 1
41 زيت زيتون زيت زيتون مل 5 5 5 41 8012 1
42 طحينة بيضاء طحينة بيضاء جرام 5 5 5 42 3015 1
43 ملح خشن ملح خشن جرام 10 10 10 43 3014 1
44 صلصة معلبة صلصة معلبة جرام 15 15 15 44 3027 1
45 صنوبر صنوبر جرام 1 1 1 45 0
46 هيل هيل جرام 5 5 5 46 0
47 ثوم ثوم جرام 5 5 5 47 0
48 ليمون ناشف ليمون ناشف جرام 5 5 5 48 3016 1
49 بهارات مشكلة بهارات مشكلة جرام 5 5 5 49 3016 1
50 زبيب زبيب جرام 5 5 5 50 0
51 بصل بصل جرام 60 60 60 51 0
52 لحم ضأن لحم ضأن جرام 250 250 250 52 0
53 دجاج دجاج جرام 250 250 250 53 8001 1
54 سمك سمك جرام 250 250 250 54 8004 1
55 أرز أرز جرام 120 120 120 55 0
56 مكرونة مكرونة جرام 100 100 100 56 3021 1
57 شوربة (شوفان ـ خضار) شوربة (شوفان ـ خضار) جرام 25 25 25 57 3065 1
58 شاي شاي جرام 6 6 6 58 3061 1
59 سكر سكر جرام 45 45 45 59 8013 1
60 تمر تمر جرام 45 45 45 60 3029 1
61 قهوة سعودية قهوة سعودية جرام 15 15 15 61 3060 1
62 قهوة سريعة الذوبان قهوة سريعة الذوبان جرام 5 5 5 62 3060 1
63 حليب سائل حليب سائل مل 30 30 30 63 8008 1
64 بيض 45 جرام بيض 45 جرام حبة 1 1 1 64 8006 1
65 عصيرات 200 مل عصيرات 200 مل عبوة 1 1 1 65 3023 1
66 مياه معبأة 330مل مياه معبأة 330مل عبوة 9 9 9 66 3063 1
67 حليب طويل الأجل 200 مل حليب طويل الأجل 200 مل عبوة 1 1 1 67 8008 1
68 لبن 180 مل لبن 180 مل عبوة 1 1 1 68 8009 1
69 زبادي 170 جرام زبادي 170 جرام عبوة 1 1 1 69 8009 1
70 حلى كريمة 80 جرام حلى كريمة 80 جرام عبوة 1 1 1 70 3059 1
71 عصير مركز (بدون إضافة الماء وزن صافي) عصير مركز (بدون إضافة الماء وزن صافي) مل 70 70 70 71 3023 1
72 سمبوسة سمبوسة حبة 3 3 3 72 3051 1
73 لقيمات لقيمات جرام 60 60 60 73 0
74 قشطة طازجة قشطة طازجة جرام 25 25 25 74 8010 1
1 ملوخية (مهمة الحج) ملوخية (مهمة الحج) جرام 70 70 70 75 0
2 باميا زيرو (مهمة الحج) باميا زيرو (مهمة الحج) جرام 70 70 70 76 3035 1
3 بطاطس (مهمة الحج) بطاطس (مهمة الحج) جرام 30 30 30 77 3036 1
4 بازلاء (مهمة الحج) بازلاء (مهمة الحج) جرام 20 20 20 78 0
5 فاصوليا خضراء (مهمة الحج) فاصوليا خضراء (مهمة الحج) جرام 70 70 70 79 0
6 بصل (مهمة الحج) بصل (مهمة الحج) جرام 30 30 30 80 3026 1
7 جزر (مهمة الحج) جزر (مهمة الحج) جرام 20 20 20 81 0
8 تفاح (مهمة الحج) تفاح (مهمة الحج) جرام 200 200 200 82 0
9 موز (مهمة الحج) موز (مهمة الحج) جرام 200 200 200 83 0
10 برتقال (مهمة الحج) برتقال (مهمة الحج) جرام 200 200 200 84 0
11 لحم (مهمة الحج) لحم (مهمة الحج) جرام 250 250 250 85 0
12 دجاج (مهمة الحج) دجاج (مهمة الحج) جرام 250 250 250 86 8001 1
13 خبز (مهمة الحج) خبز (مهمة الحج) جرام 360 360 360 87 3050 1
14 جبنة مثلثات (مهمة الحج) جبنة مثلثات (مهمة الحج) جرام 30 30 30 88 8011 1
15 جبنة مربعات (مهمة الحج) جبنة مربعات (مهمة الحج) جرام 36 36 36 89 8011 1
16 حلاوة طحينية (مهمة الحج) حلاوة طحينية (مهمة الحج) جرام 30 30 30 90 3053 1
17 كروسان ساده (مهمة الحج) كروسان ساده (مهمة الحج) جرام 80 80 80 91 0
18 فول (مهمة الحج) فول (مهمة الحج) جرام 40 40 40 92 3026 1
19 عدس (مهمة الحج) عدس (مهمة الحج) جرام 40 40 40 93 0
20 فاصوليا بيضاء (مهمة الحج) فاصوليا بيضاء (مهمة الحج) جرام 50 50 50 94 3026 1
21 طحينة سائلة (مهمة الحج) طحينة سائلة (مهمة الحج) جرام 3 3 3 95 3012 1
22 قشطة (مهمة الحج) قشطة (مهمة الحج) جرام 51 51 51 96 8010 1
23 تونه (مهمة الحج) تونه (مهمة الحج) جرام 43 43 43 97 0
24 مربى (مهمة الحج) مربى (مهمة الحج) جرام 30 30 30 98 3022 1
25 عسل (مهمة الحج) عسل (مهمة الحج) جرام 30 30 30 99 3020 1
26 زيت زيتون (مهمة الحج) زيت زيتون (مهمة الحج) مل 5 5 5 100 3012 1
27 زيت طبخ (مهمة الحج) زيت طبخ (مهمة الحج) مل 20 20 20 101 3012 1
28 أرز (مهمة الحج) أرز (مهمة الحج) جرام 240 240 240 102 0
29 شعيرية (ميدان) شعيرية (ميدان) جرام 30 30 30 103 3021 1
30 سمن بري (حيواني) (مهمة الحج) سمن بري (حيواني) (مهمة الحج) جرام 1 1 1 104 3038 1
31 حمص (مهمة الحج) حمص (مهمة الحج) جرام 5 5 5 105 3026 1
32 ملح خشن (مهمة الحج) ملح خشن (مهمة الحج) جرام 10 10 10 106 3014 1
33 ثوم (مهمة الحج) ثوم (مهمة الحج) جرام 3 3 3 107 0
34 بهارات مشكلة (مهمة الحج) بهارات مشكلة (مهمة الحج) جرام 3 3 3 108 3016 1
35 صلصة معلبة (مهمة الحج) صلصة معلبة (مهمة الحج) جرام 15 15 15 109 3027 1
36 قهوة سعودية (مهمة الحج) قهوة سعودية (مهمة الحج) جرام 15 15 15 110 3060 1
37 شاي (مهمة الحج) شاي (مهمة الحج) جرام 6 6 6 111 3061 1
38 سكر (مهمة الحج) سكر (مهمة الحج) جرام 45 45 45 112 3013 1
39 زبيب (مهمة الحج) جرام 5 5 5 113 3016 1
40 ليمون ناشف (مهمة الحج) جرام 5 5 5 114 0
41 هيل (مهمة الحج) هيل (مهمة الحج) جرام 5 5 5 115 0
42 عصيرات (200)مل (برتقال/مانجو/تفاح/ كيوي/فواكة مشكلة/ليمون) (مهمة الحج) عصيرات (200)مل (برتقال/مانجو/تفاح/ كيوي/فواكة مشكلة/ليمون) (مهمة الحج) عبوة 1 1 1 116 3023 1
43 حليب طويل الأجل (200)مل(مهمة الحج) حليب طويل الأجل (200)مل(مهمة الحج) عبوة 1 1 1 117 8008 1
44 لبن طازج (180)مل (مهمة الحج) لبن طازج (180)مل (مهمة الحج) عبوة 1 1 1 118 8009 1
45 حلى كريمة (80) جرام (مهمة الحج) حلى كريمة (80) جرام (مهمة الحج) عبوة 2 2 2 119 3059 1
46 زبادي 170 جرام زبادي 170 جرام عبوة 1 1 1 120 8009 1
47 مياه صحية (330)مل (مهمة الحج) مياه صحية (330)مل (مهمة الحج) عبوة 12 12 12 121 3063 1

121 بند

جدول 3 المعدات والأجهزة - إعاشة

البند وصف البند المواصفات وحدة القياس السنة الاولى السنة الثالثة السنة الثانية الرقم التسلسلي الرمز الإنشائي منتج من القائمة الإلزامية
1 بوتجاز كبير للطبخ مكوّن من 4 عيون إلى 6 عيون مختلفة المقاسات ويحتوي على فرن كبير سعته من 70 إلى 100 سم وعمق من 60 إلى 80 سم مع خزان غاز حجم 2500 رطل وتوصيله بالبوتجاز سم 1 0 0 1 0
2 موقد بوتجاز فردي بقاعدة ثقيلة مع أنبوبة 50 رطل سم 1 0 0 2 0
3 فريزر كهربائي سعة 36 قدم فولت 110 أو 220 قدم 1 0 0 3 0
4 ثلاجة حفظ المأكولات سعة 24 قدم قدم 1 0 0 4 0
5 مفرمة لحم تكون كبيرة بموتور 220 مع طاولة حديد بأربعة أرجل مع اثنين مصفاة واثنان سكين سم 1 0 0 5 0
6 براد كبير ومن المعدن مخصص للحليب لتر 1 0 0 6 0
7 غلايه سعة 100 لتر مع صنبور وغطاء محكم لتر 1 0 0 7 0
8 قدر كبير قطر 100 سم نحاس سم 1 0 0 8 0
9 قدر كبير قطر 70 سم نحاس سم 1 0 0 9 0
10 قدر متوسط قطر 60 سم نحاس سم 1 0 0 10 0
11 قدر متوسط قطر 40 سم نحاس سم 1 0 0 11 0
12 مصفاة نحاس قطر 80 سم سم 1 0 0 12 0
13 مصفاة نحاس قطر 50 سم سم 1 0 0 13 0
14 صينية مقسمة للطعام معدن مجلفن ممتاز طولها لايقل عن 33 سم وعرضها 24 سم استانلس ستيل لكل فرد سم 1 0 0 14 0
15 صواني غير مقسّمه تكون مقاس 40 × 60 مع كأس وثلاثة أطباق لكل فرد سم 1 0 0 15 0
16 ملاعق كبيرة درزن مجلفن ممتاز للأكل استانلس ستيل سم 1 0 0 16 0
17 ملاعق صغيرة درزن مجلفن ممتاز للأكل استانلس ستيل سم 1 0 0 17 0
18 شوكة درزن مجلفن ممتاز للأكل استانلس ستيل سم 1 0 0 18 0
19 سكين درزن مجلفن ممتاز للأكل استانلس ستيل سم 1 0 0 19 0
20 كتلة خشبية لتقطيع اللحوم ثلاثة أرجل ارتفاع 120 سم على الأقل سم 1 0 0 20 0
21 براد كبير لطهي الشاي سعة 2 لتر لتر 1 0 0 21 0
22 براد كبير لتوزيع الشاي سعة 2 لتر لتر 1 0 0 22 0
23 سطل كبير لنظافة المطبخ يكون مصنوعاً من البلاستيك سم 1 0 0 23 2601 1
24 جرة فول كبيرة تكون مصنوعة من النحاس وتكفي لعدد الأفراد سم 1 0 0 24 0
25 سكاكين وسواطير وأدوات مطبخ ممتازة مصنوعة من الاستنالس ستيل ويكون معها مفاتيح للعلب ومسن حسب المتطلبات سم 1 0 0 25 0
26 أكواب مصنوعة من الاستانلس ستيل سم 1 0 0 26 0
27 بيالة للشاي درزن ومصنوعة من الزجاج الغير قابل للكسر سم 1 0 0 27 0
28 ترمس ماء مصنوع من البلاستيك لتر 1 0 0 28 0
29 جيك كبير للماء مصنوع من الميلامين سعة 2 لتر لتر 1 0 0 29 0
30 دلة قهوة مصنوعة من النحاس وتكون ممتازة وكبيرة مع 20 فنجان لتر 1 0 0 30 0
31 ملاعق ذات الاستخدام الواحد سم 1 0 0 31 2601 1
32 سكاكين ذات الاستخدام الواحد سم 1 0 0 32 2601 1
33 شوك ذات الاستخدام الواحد سم 1 0 0 33 2601 1
34 صحون ذات الاستخدام الواحد سم 1 0 0 34 2601 1
35 تبسي مصنوع من الاستانلس ستيل سعة 80 سم فأكثر سم 1 0 0 35 0
36 خلاط كهرباء سعة لتر او نصف على الأقل ويكون 110 أو 220 فولت بمحول الجسم المعدني لتر 1 0 0 36 0
37 شواية دجاج تتسع لـ 40 دجاجة على الأقل (غاز) سم 1 0 0 37 0
38 ميزان حمولة لاتقل عن 200 كيلو ذو قرص اسطواني لوزن الاصناف وآخر صغير لوزن البهارات سم 1 0 0 38 0
39 موقد غاز مع اسطوانة يكون سعة 50 رطل رطل 1 0 0 39 0
40 منشار لتقطيع اللحوم يكون كبيراً بقاعدة قائمة كهربائي 100 أو 220 فولت سم 1 0 0 40 0
41 قلاية بروستد تكون كبيرة من النوع الممتاز سم 1 0 0 41 0
42 أرفف للمطبخ تكون من النوع الممتاز سم 1 0 0 42 7012 1
43 غسالة خاصة لتنظيف وتعقيم الأطباق والصحون تكون من النوع الممتاز سم 1 0 0 43 0
44 حافظات طعام بمقاسات مختلفة تكون من النوع الممتاز لتر 1 0 0 44 0
45 ترامس شاي وقهوة تكون من النوع الممتاز لتر 1 0 0 45 0
46 كابينة تسخين بابين للوجبات مسبقة التجهيز قدم 1 0 0 46 0
47 ثلاجة تجميد بابين للوجبات مسبقة التجهيز قدم 1 0 0 47 0
48 45- سخانات بأحجام كبيرة لحفظ الوجبات المطهية تكون من النوع الممتاز سم 1 0 0 48 0
49 46- عربات استانلس ستيل لنقل الوجبات تكون من النوع الممتاز سم 1 0 0 49 0

49 بند

جدول 4 الخدمات والمخرجات - إعاشة

البند الفئة وصف البند المواصفات وحدة القياس السنة الاولى السنة الثالثة السنة الثانية الرقم التسلسلي
1 1 فطور + غداء + عشاء + فطور رمضان +سحور رمضان البند الأول / منسوبي القوات الخاصة لأمن الحج والعمرة:- 1- أ- يلتزم المتعهد بالوجبات في الأيام العادية كالتالي :-1/ السبت : الفطور / (عدس بزيت الزيتون + بيض + عسل + قشطة + حليب طويل الأجل + خبز + حمص + مياه صحية) الغداء (أرز كابلي بلحم الغنم + إيدام رجلة + فواكه + سلطة + حلى كريمة + خبز + لبن + مياه صحية) العشاء (مكرونة باللحم المفروم + إيدام مصقعه + فواكه + عصير+ سلطة + خبز + زبادي + مياه صحية) 2/ الأحد:الفطور (فول بالطحينه وزيت الزيتون + زبادي + جبنة صفراء +مربى+ زيتون + خبز + حليب طويل الأجل + مياه صحية) الغداء (أرز بخاري بالدجاج + إيدام سبانخ + سلطة + فواكه + حلى كريمة + خبز+ لبن+ مياه صحية ) العشاء (أرز بخاري بالدجاج + شوربة + إيدام ملوخية + فواكه + سلطه + عصير + خبز + مياه صحية) 3/ الاثنين: الفطور (فول بالطحينة وزيت الزيتون +جبنة بيضاء + عسل + قشطه + خبز + زبدة الفول السوداني + حليب طويل الأجل + مياه صحية) الغداء (أرز برياني بلحم الغنم + إيدام رجلة + فواكه + سلطة + حلى كريمة + خبز+لبن + مياه صحية) العشاء (مكرونة باللحم المفروم + إيدام قرع + سلطه + خبز + عصير+ زبادي + فواكه + مياه صحية)4/الثلاثاء:الفطور (عدس بزيت الزيتون + جبنة صفراء+ مربى + زبادي + حمص + خبز + حليب طويل الأجل+مياه صحية) الغداء (أرز كابلي بالدجاج+ إيدام باميا + فواكه + لبن + سلطه + حلى كريمة + خبز + مياه صحية) العشاء (أرز بخاري بالدجاج + شوربة + إيدام مصقعه + فواكه + سلطة + خبز + عصير + مياه صحية) 5/الأربعاء: الفطور (فول بالطحينة وزيت الزيتون+ بيض +مربى + حلاوة طحينية + جبنة بيضاء+ خبز +حليب طويل الأجل+ مياه صحية)الغداء (أرز برياني بالدجاج + إيدام خضار + فواكه + سلطة + حلى كريمة + خبز + لبن+ مياه صحية) العشاء (مكرونة بالدجاج +صينية خضار بالدجاج + إيدام ملوخية + شوربة + زبادي + فواكه + سلطة + عصير + خبز + مياه صحية) 6/الخميس : الفطور (عدس بزيت الزيتون +بيض +زيتون+ زبادي + زبدة الفول السوداني + خبز + حليب طويل الأجل+ مياه صحية) الغداء (أرز بخاري بلحم الغنم + إيدام خضار بالدجاج + فواكه + سلطة + حلى كريمة + لبن + خبز + مياه صحية) العشاء (مكرونة بالدجاج + إيدام خضار + فواكه + سلطه + عصير + خبز + مياه صحية) 7/ الجمعة: الفطور (فول بالطحينة وزيت الزيتون + بيض + عسل + زيتون + جبنة بيضاء+ خبز + حليب طويل الأجل + مياه صحية ) الغداء (أرز صياديه بالسمك + إيدام باميا + فواكه + سلطة + حلى كريمة + خبز+ لبن + مياه صحية) العشاء (أرز بالدجاج + إيدام خضار بالدجاج + شوربة + فواكه + سلطه + عصير + زبادي + خبز + مياه صحية) . ملاحظات على الوجبات في الأيام العادية:-1- تقدم القهوة السعودية والتمر مع وجبات الإفطار يوميًا إضافةً للحليب السائل والقهوة سريعة الذوبان (مع وجبة الإفطار والعشاء) ويقدم الشاي (مع جميع الوجبات)2- الفواكه المشكلة لا تقل عن نوعين والكمية المقررة حسب ماهو موضح في جدول الكميات وتقدم للفرد مع وجبة الغداء والعشاء حسب ما هو موضّح بعاليه 3- إيدام الخضار المشكلة يحتوي على كلاً من (جزر ـ فاصوليا ـ بطاطس - كوسة) والكمية المقررة حسب ماهو موضح في جدول الكميات وتقدم للفرد في وجبة الغداء والعشاء حسب ما هو موضّح بعاليه 4- اللحم المخصص للمكرونة يؤخذ كمية قليلة من مخصص الغداء لايتجاوز (20%) متى ما رأت اللجنة ضرورة لذلك 5- يحق للجنة الإعاشة إجراء أي تغيير في جدول الوجبات بحسب ما تراه اللجنة. - يلتزم المتعهد بالوجبات في شهر رمضان كالتالي :- 1/ السبت: الإفطار(شوربة لحم + زبادي + مياه صحية + حليب طويل الأجل + خبز + سمبوسة + لقيمات + قشطة طازجة + عصير مركز) العشاء (مكرونة باللحم المفروم +صينية خضار بالدجاج+ إيدام ملوخية + فواكه + سلطة + عصير + خبز + مياه صحية) السحور (أرز بخاري بلحم الغنم + إيدام خضار + فواكه + سلطة + خبز + لبن + حلى كريمة +مياه صحية) 2/الأحد :الإفطار(شوربة دجاج + زبادي + مياه صحية + طحينه + خبز + حليب طويل الأجل + سمبوسة +لقيمات + قشطة طازجة + عصير مركز) العشاء (سليق بالدجاج + إيدام مصقعة + سلطة + فواكه +عصير + خبز + مياه صحية) السحور (أرز بالدجاج + إيدام رجلة + فواكه + سلطه + خبز+ لبن + حلى كريمة مياه صحية) 3/الإثنين: الإفطار (شوربة لحم + زبادي + مياه صحية + خبز + حليب طويل الأجل + سمبوسة +لقيمات + قشطة طازجة + عصير مركز) العشاء (مكرونة بالدجاج + إيدام خضار بالدجاج + فواكه + سلطة+ عصير + خبز + مياه صحية) السحور (أرز كابلي بالدجاج + إيدام سبانخ + سلطه + خبز + لبن+ فواكه + حلى كريمة + مياه صحية) 4/ الثلاثاء: الإفطار (شوربة دجاج + زبادي + مياه صحية + خبز + حليب طويل الأجل + سمبوسة +لقيمات+ قشطة طازجة + عصير مركز) العشاء (سليق بالدجاج + إيدام خضار + فواكه + عصير + سلطه + خبز + مياه صحية) السحور (أرز بخاري بالدجاج+ إيدام ملوخية + فواكه + سلطة + خبز + حلى كريمة + لبن + مياه صحية) 5/ الأربعاء: الإفطار (شوربة لحم + زبادي + مياه صحية + طحينة + خبز + حليب طويل الأجل + سمبوسة +لقيمات+ قشطة طازجة + عصير مركز) العشاء (مكرونة دجاج + إيدام باميا + فواكه + سلطة + عصير + خبز + مياه صحية) السحور (أرز برياني بلحم الغنم + صينية خضار بالدجاج + إيدام قرع + لبن + فواكه + سلطة + خبز + حلى كريمة+ مياه صحية) 6/ الخميس: الإفطار (شوربة دجاج + زبادي + مياه صحية + خبز + حليب طويل الأجل + سمبوسة +لقيمات+ قشطة طازجة + عصير مركز) العشاء (أرز صياديه بالسمك + إيدام خضار بالدجاج + فواكه + سلطة + عصير+ خبز + مياه صحية) السحور (أرز بخاري بالدجاج + إيدام مصقعة + فواكه + سلطه + خبز+ لبن + حلى كريمة+ مياه صحية) 7/ الجمعة: الإفطار (شوربة لحم + زبادي + مياه صحية + خبز + حليب طويل الأجل + سمبوسة + لقيمات + طحينة + قشطة طازجة + عصير مركز) العشاء (مكرونة لحم مفروم + إيدام باميا + فواكه + سلطة + عصير + خبز + مياه صحية) السحور (أرز كابلي بلحم الغنم + إيدام رجلة + فواكه + سلطه + لبن+ خبز حلى كريمة + مياه صحية) ملاحظات على الوجبات في شهر رمضان :- 1- تقدم القهوة السعودية والتمر والشاي مع وجبات الإفطار يوميًا 2- الفواكه المشكلة لا تقل عن نوعين والكمية المقررة حسب ماهو موضح في جدول الكميات وتقدم للفرد مع وجبة العشاء والسحور حسب ما هو موضّح بعاليه 3- إيدام الخضار المشكلة يحتوي على كلاً من (جزر ـ فاصوليا ـ بطاطس- كوسة) والكمية المقررة حسب ماهو موضح في جدول الكميات وتقدم للفرد في وجبة العشاء والسحور حسب ما هو موضح بعاليه 4- للحم المخصص للمكرونة يؤخذ كمية قليلة من مخصص السحور لا يتجاوز (20 %) متى ما رأت اللجنة ضرورة لذلك 5- يحق للجنة الإعاشة إجراء أي تغيير في جدول الوجبات بحسب ما تراه اللجنة.6- أن الأصناف المتمثلة في ( جبنة بيضاء ـ جبنة صفراء ـ زبدة الفول السوداني ـ حلاوة الطحينية ـ زيتون ـ فول ـ عدس ـ حمص ـ طحينة بيضاء ـ مربى ـ عسل ـ قشطة معّلبه ) تُقدم في الأيام العادية فقط ويمكن استبدالها بما يعادل تكلفة بعض الأصناف التي تُقدم في شهر رمضان والمتمثلة في (سمبوسة ـ لقيمات ـ قشطة طازجة ) وذلك حسب ماتراه لجنة الإعاشة عليه لم يتم إدراج الأصناف الخاصة بشهر رمضان المبارك ضمن جداول المواد حيث سيتم استبدالها بما يعادل تكلفتها من بعض الأصناف التي تقدم في الأيام العادية . البند الثاني / منسوبي القوات الخاصة لأمن الحج والعمرة والمساندين للقوات بمكة المكرمة والمدينة المنورة في مهمة الحج في مهمة الحج :- يلتزم المتعهد بالوجبات كالتالي :-1/ السبت : الفطور / (فول قلابة بزيت الزيتون والطحينة والكمون +جبنه مثلثات + زيتون + مربى + حليب عبوه + مياه صحية + خبز) الغداء (أرز بخاري باللحم + ايدام باميا+ موز + حلى كريمة + لبن طازج+ مياه صحية + خبز) العشاء (أرز ابيض + دجاج ماسلا اصفر + إيدام ملوخية + برتقال + عصير مشكل + مياه صحية + خبز + زبادي)2/ الأحد:الفطور (عدس بزيت الزيتون والكمون + جبنه مربعات + عسل +قشطة+ حليب عبوة + مياه صحية + خبز) الغداء (أرز كابلي باللحم + إيدام ملوخيه + برتقال+لبن طازج + مياه صحية + خبز+ حلى كريمة.) العشاء (أرز صيادية + دجاج محمره بصلصله + ايدام خضار مشكل (أربعه أصناف) + تفاح + عصير برتقال + مياه صحية+ خبز + زبادي) 3/ الاثنين: الفطور (تونة + جبنة مثلثات + مربى +حلاوة طحينية + حليب عبوه + مياه صحية + خبز) الغداء (أرز برياني باللحم + ايدام خضار مشكل (أربعه أصناف)+ تفاح + حلى كريمة + لبن طازج + مياه صحية + خبز) العشاء (أرز بالشعيرية + دجاج بالبطاطس +إيدام فاصوليا خضراء + موز + زبادي + عصير كيوي + مياه صحية +خبز)4/الثلاثاء: الفطور (فول قلابة بزيت الزيتون والطحينة والكمون +جبنه مثلثات + زيتون + مربى + حليب عبوه + مياه صحية + خبز) الغداء (أرز ابيض باللحم + ايدام ملوخيه + برتقال +لبن طازج+ مياه صحية + خبز + حلى كريمة) العشاء (أرز ابيض + دجاج مرقي + ايدام خضار مشكل (أربعه أصناف) + عصير منجا +موز+ مياه صحية + خبز + زبادي) 5/الأربعاء: الفطور (فاصوليا بيضاء+ جبنه مربعات + عسل +قشطة+ حليب عبوة + مياه صحية + خبز)الغداء (أرز بخاري باللحم + ايدام بطاطس+ موز + لبن طازج + حلى كريمة + مياه صحية + خبز) العشاء (أرز بخاري+ دجاج بالكركم + إيدام باميا+ برتقال + عصير مشكل + مياه صحية + خبز + زبادي) 6/الخميس : الفطور (فول مدمس بزيت الزيتون + جبنة مثلثات +مربى + زيتون + حلاوة طحينية + حليب عبوه + مياه صحية + خبز) الغداء (أرز أبيض باللحم + ايدام باميا +تفاح +لبن طازج + مياه صحية + خبز+ حلى كريمة) العشاء (أرز صيادية + دجاج بالبطاطس + ايدام ملوخية + موز + عصير تفاح+ مياه صحية + خبز + زبادي) 7/ الجمعة: الفطور (فاصوليا بيضاء + جبنه مربعات + عسل +قشطة+ حليب عبوة + مياه صحية + خبز) الغداء (أرز كابلي باللحم + ايدام فاصوليا خضراء + برتقال + حلى كريمة + لبن طازج+ مياه صحية +خبز) العشاء (أرز ابيض + دجاج بالخضار + ايدام بطاطس + تفاح + عصير كيوي + مياه صحية + خبز + زبادي) . ملاحظات على الوجبات في الأيام العادية:-1- يحق للجنة الإعاشة إجراء أي تغيير في جدول الوجبات بحسب ما تراه اللجنة.2- الإيدام المشكل يجب أن يشمل (كوسة + بطاطس + فاصوليا خضراء + جزر) 3- دجاج بالخضار يجب أن تشمل الخضار فيه على (كوسة + بطاطس + فاصوليا خضراء + جزر) 4- تُقدم القهوة والشاي والسكر جافةً للمستفيدين ويصرف مخصص الفرد لليوم كامل مع وجبة الفطور 5- يُقدم الأرز بوجبتي الغداء والعشاء بمعدل (120) جرام لكل وجبة 6- تقدم الشعيرية بمعدل (30) جرام في وجبة عشاء يوم الاثنين 7- يقدم المربى من أحد الأنواع التالية (برتقال – خوخ – مشمش – تفاح – فراولة ـ تين) . 8- يحق لقيادة الإعاشة تقديم الدجاج الشواية بدلاً من الدجاج المطهي في وجبة العشاء متى ما رأت الحاجة لذلك 9- المياه الصحية تقدم بواقع أربع عبوات سعة 330 مل لكل وجبة 10- تقدم العصيرات من أحد الأنواع التالية (مشكل ـ برتقال ـ تفاح ـ مانجو ـ كيوي - ليمون). مستفيد 11271 11271 11271 1

1 بند

كراسة الشروط الرئيسية

كراسة الشروط والمواصفات وملاحق المنافسة

معلق
فتح

المستندات الداعمة (18 ملف)

ملحق 3 الدليل الإرشادي لنموذج قياس خطة المحتوى المحلي للعقود على مستوى المنشأة.pdf

معلق
فتح

ملحق 7 معايير تقييم العروض.pdf

معلق
فتح

ملحق 9 الشروط الخاصة بالعمالة.pdf

معلق
فتح

ملحق 10 كيفية تنفيذ الأعمال.pdf

معلق
فتح

ملحق 11 الشروط الخاصة بالمواد.pdf

معلق
فتح

ملحق 14 مواصفات الجودة.pdf

معلق
فتح

ملحق 8 الشروط الخاصة.pdf

معلق
فتح

ملحق 15 الوصف الوظيفي للعمالة.pdf

معلق
فتح

ملحق 5 معايير التأهيل اللاحق.pdf

معلق
فتح

ملحق 18 نموذج خطاب تقديم العروض.pdf

معلق
فتح

ملحق 13 مواصفات السلامة والنظافة.pdf

معلق
فتح

ملحق 6 نموذج العقد.pdf

معلق
فتح

ملحق 12 الشروط الخاصة بالمعدات.pdf

معلق
فتح

ملحق 4 جدول كميات المواد.pdf

معلق
فتح

ملحق 1 القائمة الإلزامية المحدثة.zip

معلق
فتح

ملحق 16 الشروط والأحكام لآلية وزن المحتوى المحلي في التقييم الماليمستوى المنشأة.pdf

معلق
فتح

ملحق 2 نموذج نسبة المحتوى المحلي المستهدفة.zip

معلق
فتح

ملحق 17 جدول الوجبات مسبقة التجهيز.pdf

معلق
فتح
اسم المورد قيمة العرض (ر.س) قيمة الترسية (ر.س) النتيجة الفنية الحالة
شركة كريستال آسيا للتجارة 198,868,638.75 — غير مطابق مشارك
شركة حبيب للتجارة 157,932,242.19 — مطابق مشارك
شركة فهد عبدالرحمن الرشيد القابضة شركة مساهمة سعودية 79,635,113.85 — مطابق مشارك
شركة صالح حسين سالم ال سلامه وشريكه 142,936,432.50 — مطابق مشارك
شركة الحبيب للتجارة والتعهدات التجارية المحدودة 128,924,607.12 — مطابق مشارك
شركة سواعد الرياض 123,554,082.24 — غير مطابق مشارك
شركة فهد عبدالرحمن الرشيد القابضة شركة مساهمة سعودية 79,635,113.85 79,635,113.85 — مرسّى

معايير التقييم

معايير التقييم الفني

المستوى الاول المستوى الثاني المستوى الثالث الوزن النهائي
التقييم الفني

معايير التقييم المالي

المستوى الاول المستوى الثاني المستوى الثالث الوزن النهائي
التقييم المالي السعر التكلفة الكلية 100%

أخبار المنافسة

title تاريخ الإنشاء
value 27/02/45 07:37:04 ص
title تاريخ فتح العروض
value 05/06/45 12:00:00 م
title تاريخ الترسيه
value 18/08/1445