منافسة عامة
✓ مرسّى
تأمين الإعاشة المطهية لمنسوبي مدينة تدريب الأمن العام بمنطقة الرياض
الأمن العام ( الإمداد والتموين)
رقم المنافسة
230939010595
المعرّف
#671678
عنوان الضمان الإبتدائى
الإدارة العامة للمشتريات والعقود بمجمع الأمن العام بالوشم بمدينة الرياض
الغرض من المنافسة
تأمين الإعاشة المطهية لمنسوبي مدينة تدريب الأمن العام بمنطقة الرياض
| التاريخ | ميلادي | هجري |
|---|---|---|
| تاريخ النشر | 2023/10/18 16:42 | — |
| آخر موعد للاستفسارات | 2023/11/15 | 1445-05-01 |
| آخر موعد تقديم العروض | 2023/11/19 09:00 | 1445-05-05 |
| موعد فتح العروض | 2023/11/20 10:00 | 1445-05-06 |
| موعد فحص العروض | — | — |
| التاريخ المتوقع للترسية | 2024/01/09 | 1445-06-27 |
| تاريخ بدء الأعمال | 2024/01/10 | 1445-06-28 |
| تاريخ خطاب تأكيد المشاركة | — | — |
| بداية إرسال الأسئلة | 2023/11/13 | 1445-04-29 |
| أقصى مدة للإجابة | 5 يوم | |
| مكان فتح العروض | الإدارة العامة للمشتريات والعقود بمجمع الأمن العام بالوشم بمدينة الرياض | |
| مدة الوقفة | 5 يوم |
موقع التنفيذ
مجال التصنيف
الأنشطة
- • أنشطة المطاعم وخدمات التموين
أعمال الصيانة
- • تخديم و تأمين الإعاشة للأفراد
وصف المنافسة
مدينة تدريب الأمن العام بمنطقة الرياض
جدول 1 القوى العاملة - إعاشة
| العدد | وصف البند | السنة الاولى | السنة الثالثة | السنة الثانية | الرقم التسلسلي | المسمى الوظيفي | أقل مؤهل للقبول | الحد الأدني لسنوات الخبرة | عدد ساعات العمل الاساسي المتوقعة | عدد ساعات العمل الاضافي المتوقعة |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | الإشراف على الأعمال وتنفيذها | 1 | 0 | 1872 | 1 | مشرف | دبلوم في نفس المجال | 3 | 1872 | 0 |
| 2 | تخطيط تحضير الوجبات الغذائية والإشراف عليها وفقاً للاحتياجات الغذائية | 2 | 0 | 1872 | 2 | فني تغذية | دبلوم في نفس المجال | 3 | 1872 | 0 |
| 6 | تخطيط الوجبات وتحضيرها وطهيها وفحص مرافق المطبخ ومعداته | 6 | 0 | 1872 | 3 | طباخ | شهادات أو دورات في مجال الطبخ | 2 | 1872 | 0 |
| 12 | مساعد للطباخ في تحضير الوجبات وطهيها | 12 | 0 | 1872 | 4 | مساعد طباخ | شهادات أو دورات في مجال الطبخ | 1 | 1872 | 0 |
| 40 | تجهيز صالات الطعام | 40 | 0 | 1872 | 5 | سفرجي | دورة في نفس المجال | 1 | 1872 | 0 |
| 20 | المساعدة في تجهيز الوجبات وطهيها | 20 | 0 | 1872 | 6 | عامل مطبخ | دورة في نفس المجال | 1 | 1872 | 0 |
| 20 | القيام بأعمال النظافة في المطبخ ومرافقه وصالات الطعام | 20 | 0 | 1872 | 7 | عامل نظافة | لايوجد | 1 | 1872 | 0 |
| 3 | القيام بأعمال تقطيع اللحوم وتجهيزها للطهي | 3 | 0 | 1872 | 8 | جزار | لايوجد | 1 | 1872 | 0 |
8 بند
جدول 2 المواد - إعاشة
| البند | وصف البند | المواصفات | وحدة القياس | السنة الاولى | السنة الثالثة | السنة الثانية | الرقم التسلسلي | الرمز الإنشائي | منتج من القائمة الإلزامية |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ملوخية | ملوخية | جرام | 50 | 50 | 50 | 1 | 0 | |
| 2 | سبانخ | سبانخ | جرام | 50 | 50 | 50 | 2 | 0 | |
| 3 | كوسة | كوسة | جرام | 25 | 25 | 25 | 3 | 3037 | 1 |
| 4 | رجله | رجله | جرام | 25 | 25 | 25 | 4 | 0 | |
| 5 | بقدونس | بقدونس | جرام | 25 | 25 | 25 | 5 | 0 | |
| 6 | خس | خس | جرام | 25 | 25 | 25 | 6 | 0 | |
| 7 | جرجير | جرجير | جرام | 25 | 25 | 25 | 7 | 0 | |
| 8 | ملفوف | ملفوف | جرام | 25 | 25 | 25 | 8 | 0 | |
| 9 | بطاطس | بطاطس | جرام | 50 | 50 | 50 | 9 | 3036 | 1 |
| 10 | قرع | قرع | جرام | 50 | 50 | 50 | 10 | 0 | |
| 11 | باذنجان | باذنجان | جرام | 50 | 50 | 50 | 11 | 0 | |
| 12 | فاصوليا خضراء | فاصوليا خضراء | جرام | 50 | 50 | 50 | 12 | 0 | |
| 13 | باميا | باميا | جرام | 50 | 50 | 50 | 13 | 3035 | 1 |
| 14 | طماطم | طماطم | جرام | 50 | 50 | 50 | 14 | 0 | |
| 15 | خيار | خيار | جرام | 50 | 50 | 50 | 15 | 3034 | 1 |
| 16 | جزر | جزر | جرام | 50 | 50 | 50 | 16 | 0 | |
| 17 | فلفل رومي | فلفل رومي | جرام | 50 | 50 | 50 | 17 | 0 | |
| 18 | ليمون | ليمون | جرام | 40 | 40 | 40 | 18 | 3032 | 1 |
| 19 | تفاح | تفاح | جرام | 150 | 150 | 150 | 19 | 0 | |
| 20 | موز | موز | جرام | 150 | 150 | 150 | 20 | 0 | |
| 21 | برتقال | برتقال | جرام | 150 | 150 | 150 | 21 | 0 | |
| 22 | يوسف أفندي | يوسف أفندي | جرام | 100 | 100 | 100 | 22 | 0 | |
| 23 | عنب | عنب | جرام | 100 | 100 | 100 | 23 | 3031 | 1 |
| 24 | كمثرى | كمثرى | جرام | 150 | 150 | 150 | 24 | 0 | |
| 25 | مشمش | مشمش | جرام | 100 | 100 | 100 | 25 | 0 | |
| 26 | خوخ | خوخ | جرام | 150 | 150 | 150 | 26 | 0 | |
| 27 | برقوق بخاره | برقوق بخاره | جرام | 100 | 100 | 100 | 27 | 0 | |
| 28 | خبز | خبز | جرام | 360 | 360 | 360 | 28 | 3019 | 1 |
| 29 | جبنة بيضاء | جبنة بيضاء | جرام | 30 | 30 | 30 | 29 | 8011 | 1 |
| 30 | جبنة صفراء | جبنة صفراء | جرام | 30 | 30 | 30 | 30 | 8011 | 1 |
| 31 | زبدة الفول السوداني | زبدة الفول السوداني | جرام | 30 | 30 | 30 | 31 | 0 | |
| 32 | حلاوة طحينية | حلاوة طحينية | جرام | 30 | 30 | 30 | 32 | 3053 | 1 |
| 33 | زيتون أسود ـ أخضر | زيتون أسود ـ أخضر | جرام | 25 | 25 | 25 | 33 | 0 | |
| 34 | حمص | حمص | جرام | 50 | 50 | 50 | 34 | 3026 | 1 |
| 35 | فول | فول | جرام | 50 | 50 | 50 | 35 | 3026 | 1 |
| 36 | عدس | عدس | جرام | 50 | 50 | 50 | 36 | 0 | |
| 37 | مربى ( تفاح ــ برتقال ـ حبحب ـ فراولة) | مربى ( تفاح ــ برتقال ـ حبحب ـ فراولة) | جرام | 30 | 30 | 30 | 37 | 3022 | 1 |
| 38 | عسل | عسل | جرام | 30 | 30 | 30 | 38 | 3020 | 1 |
| 39 | قشطة | قشطة | جرام | 50 | 50 | 50 | 39 | 8010 | 1 |
| 40 | زيت طبخ | زيت طبخ | مل | 20 | 20 | 20 | 40 | 8012 | 1 |
| 41 | زيت زيتون | زيت زيتون | مل | 5 | 5 | 5 | 41 | 8012 | 1 |
| 42 | طحينة بيضاء | طحينة بيضاء | جرام | 5 | 5 | 5 | 42 | 3015 | 1 |
| 43 | ملح خشن | ملح خشن | جرام | 10 | 10 | 10 | 43 | 3014 | 1 |
| 44 | صلصة معلبة | صلصة معلبة | جرام | 15 | 15 | 15 | 44 | 3027 | 1 |
| 45 | صنوبر | صنوبر | جرام | 1 | 1 | 1 | 45 | 0 | |
| 46 | هيل | هيل | جرام | 5 | 5 | 5 | 46 | 0 | |
| 47 | ثوم | ثوم | جرام | 5 | 5 | 5 | 47 | 0 | |
| 48 | ليمون ناشف | ليمون ناشف | جرام | 5 | 5 | 5 | 48 | 3016 | 1 |
| 49 | بهارات مشكلة | بهارات مشكلة | جرام | 5 | 5 | 5 | 49 | 3016 | 1 |
| 50 | زبيب | زبيب | جرام | 5 | 5 | 5 | 50 | 0 | |
| 51 | بصل | بصل | جرام | 60 | 60 | 60 | 51 | 0 | |
| 52 | لحم ضأن | لحم ضأن | جرام | 250 | 250 | 250 | 52 | 0 | |
| 53 | دجاج | دجاج | جرام | 250 | 250 | 250 | 53 | 8001 | 1 |
| 54 | سمك | سمك | جرام | 250 | 250 | 250 | 54 | 8004 | 1 |
| 55 | أرز | أرز | جرام | 120 | 120 | 120 | 55 | 0 | |
| 56 | مكرونة | مكرونة | جرام | 100 | 100 | 100 | 56 | 3021 | 1 |
| 57 | شوربة (شوفان ـ خضار) | شوربة (شوفان ـ خضار) | جرام | 25 | 25 | 25 | 57 | 3065 | 1 |
| 58 | شاي | شاي | جرام | 6 | 6 | 6 | 58 | 3061 | 1 |
| 59 | سكر | سكر | جرام | 45 | 45 | 45 | 59 | 8013 | 1 |
| 60 | تمر | تمر | جرام | 45 | 45 | 45 | 60 | 3029 | 1 |
| 61 | قهوة سعودية | قهوة سعودية | جرام | 15 | 15 | 15 | 61 | 3060 | 1 |
| 62 | قهوة سريعة الذوبان | قهوة سريعة الذوبان | جرام | 5 | 5 | 5 | 62 | 3060 | 1 |
| 63 | حليب سائل | حليب سائل | مل | 30 | 30 | 30 | 63 | 8008 | 1 |
| 64 | بيض 45 جرام | بيض 45 جرام | حبة | 1 | 1 | 1 | 64 | 8006 | 1 |
| 65 | عصيرات 200 مل | عصيرات 200 مل | عبوة | 1 | 1 | 1 | 65 | 3023 | 1 |
| 66 | مياه معبأة 330مل | مياه معبأة 330مل | عبوة | 9 | 9 | 9 | 66 | 3063 | 1 |
| 67 | حليب طويل الأجل 200 مل | حليب طويل الأجل 200 مل | عبوة | 1 | 1 | 1 | 67 | 8008 | 1 |
| 68 | لبن 180 مل | لبن 180 مل | عبوة | 1 | 1 | 1 | 68 | 8009 | 1 |
| 69 | زبادي 170 جرام | زبادي 170 جرام | عبوة | 1 | 1 | 1 | 69 | 8009 | 1 |
| 70 | حلى كريمة 80 جرام | حلى كريمة 80 جرام | عبوة | 1 | 1 | 1 | 70 | 3059 | 1 |
| 71 | عصير مركز (بدون إضافة الماء وزن صافي) | عصير مركز (بدون إضافة الماء وزن صافي) | مل | 70 | 70 | 70 | 71 | 3023 | 1 |
| 72 | سمبوسة | سمبوسة | حبة | 3 | 3 | 3 | 72 | 3051 | 1 |
| 73 | لقيمات | لقيمات | جرام | 60 | 60 | 60 | 73 | 0 | |
| 74 | قشطة طازجة | قشطة طازجة | جرام | 25 | 25 | 25 | 74 | 8010 | 1 |
74 بند
جدول 3 المعدات والأجهزة - إعاشة
| البند | وصف البند | المواصفات | وحدة القياس | السنة الاولى | السنة الثالثة | السنة الثانية | الرقم التسلسلي | الرمز الإنشائي | منتج من القائمة الإلزامية |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | بوتجاز كبير للطبخ | مكوّن من 4 عيون إلى 6 عيون مختلفة المقاسات ويحتوي على فرن كبير سعته من 70 إلى 100 سم وعمق من 60 إلى 80 سم مع خزان غاز حجم 2500 رطل وتوصيله بالبوتجاز | سم | 1 | 0 | 0 | 1 | 0 | |
| 2 | موقد بوتجاز | فردي بقاعدة ثقيلة مع أنبوبة 50 رطل | سم | 1 | 0 | 0 | 2 | 0 | |
| 3 | فريزر كهربائي | سعة 36 قدم فولت 110 أو 220 | قدم | 1 | 0 | 0 | 3 | 0 | |
| 4 | مفرمة لحم | تكون كبيرة بموتور 220 مع طاولة حديد بأربعة أرجل مع اثنين مصفاة واثنان سكين | سم | 1 | 0 | 0 | 4 | 0 | |
| 5 | براد | كبير ومن المعدن مخصص للحليب | لتر | 1 | 0 | 0 | 5 | 0 | |
| 6 | غلايه | سعة 100 لتر مع صنبور وغطاء محكم | لتر | 1 | 0 | 0 | 6 | 0 | |
| 7 | ثلاجة | سعة 24 قدم | قدم | 1 | 0 | 0 | 7 | 0 | |
| 8 | قدر كبير | قطر 100 سم نحاس | سم | 1 | 0 | 0 | 8 | 0 | |
| 9 | قدر كبير | قطر 70 سم نحاس | سم | 1 | 0 | 0 | 9 | 0 | |
| 10 | قدر متوسط | قطر 60 سم نحاس | سم | 1 | 0 | 0 | 10 | 0 | |
| 11 | قدر متوسط | قطر 40 سم نحاس | سم | 1 | 0 | 0 | 11 | 0 | |
| 12 | مصفاة نحاس | قطر 80 سم | سم | 1 | 0 | 0 | 12 | 0 | |
| 13 | مصفاة نحاس | قطر 50 سم | سم | 1 | 0 | 0 | 13 | 0 | |
| 14 | صينية مقسمة للطعام | معدن مجلفن ممتاز طولها لايقل عن 33 سم وعرضها 24 سم استانلس ستيل لكل فرد | سم | 1 | 0 | 0 | 14 | 0 | |
| 15 | صواني غير مقسّمه | تكون مقاس 40 × 60 مع كأس وثلاثة أطباق لكل فرد | سم | 1 | 0 | 0 | 15 | 0 | |
| 16 | ملاعق كبيرة | درزن مجلفن ممتاز للأكل استانلس ستيل | سم | 1 | 0 | 0 | 16 | 0 | |
| 17 | ملاعق صغيرة | درزن مجلفن ممتاز للأكل استانلس ستيل | سم | 1 | 0 | 0 | 17 | 0 | |
| 18 | شوكة | درزن مجلفن ممتاز للأكل استانلس ستيل | سم | 1 | 0 | 0 | 18 | 0 | |
| 19 | سكين | درزن مجلفن ممتاز للأكل استانلس ستيل | سم | 1 | 0 | 0 | 19 | 0 | |
| 20 | كتلة خشبية لتقطيع اللحوم | ثلاثة أرجل ارتفاع 120 سم على الأقل | سم | 1 | 0 | 0 | 20 | 0 | |
| 21 | براد كبير لطهي الشاي | سعة 2 لتر | لتر | 1 | 0 | 0 | 21 | 0 | |
| 22 | براد كبير لتوزيع الشاي | سعة 2 لتر | لتر | 1 | 0 | 0 | 22 | 0 | |
| 23 | سطل كبير لنظافة المطبخ | يكون مصنوعاً من البلاستيك | سم | 1 | 0 | 0 | 23 | 2601 | 1 |
| 24 | جرة فول كبيرة | تكون مصنوعة من النحاس وتكفي لعدد الأفراد | سم | 1 | 0 | 0 | 24 | 0 | |
| 25 | سكاكين وسواطير وأدوات مطبخ | ممتازة مصنوعة من الاستنالس ستيل ويكون معها مفاتيح للعلب ومسن حسب المتطلبات | سم | 1 | 0 | 0 | 25 | 0 | |
| 26 | أكواب | مصنوعة من الاستانلس ستيل | سم | 1 | 0 | 0 | 26 | 0 | |
| 27 | بيالة للشاي | درزن ومصنوعة من الزجاج الغير قابل للكسر | سم | 1 | 0 | 0 | 27 | 0 | |
| 28 | ترمس ماء | مصنوع من البلاستيك | لتر | 1 | 0 | 0 | 28 | 0 | |
| 29 | جيك كبير للماء | مصنوع من الميلامين سعة 2 لتر | لتر | 1 | 0 | 0 | 29 | 0 | |
| 30 | دلة قهوة | مصنوعة من النحاس وتكون ممتازة وكبيرة مع 20 فنجان | لتر | 1 | 0 | 0 | 30 | 0 | |
| 31 | تبسي | مصنوع من الاستانلس ستيل سعة 80 سم فأكثر | سم | 1 | 0 | 0 | 31 | 0 | |
| 32 | خلاط كهرباء | سعة لتر او نصف على الأقل ويكون 110 أو 220 فولت بمحول الجسم المعدني | لتر | 1 | 0 | 0 | 32 | 0 | |
| 33 | شواية دجاج | تتسع لـ 40 دجاجة على الأقل (غاز) | سم | 1 | 0 | 0 | 33 | 0 | |
| 34 | ميزان | حمولة لاتقل عن 200 كيلو ذو قرص اسطواني لوزن الاصناف وآخر صغير لوزن البهارات | سم | 1 | 0 | 0 | 34 | 0 | |
| 35 | موقد غاز مع اسطوانة | يكون سعة 50 رطل | رطل | 1 | 0 | 0 | 35 | 0 | |
| 36 | منشار لتقطيع اللحوم | يكون كبيراً بقاعدة قائمة كهربائي 100 أو 220 فولت | سم | 1 | 0 | 0 | 36 | 0 | |
| 37 | قلاية بروستد | تكون كبيرة من النوع الممتاز | سم | 1 | 0 | 0 | 37 | 0 | |
| 38 | أرفف للمطبخ | تكون من النوع الممتاز | سم | 1 | 0 | 0 | 38 | 7012 | 1 |
| 39 | غسالة خاصة لتنظيف وتعقيم الأطباق والصحون | تكون من النوع الممتاز | سم | 1 | 0 | 0 | 39 | 0 | |
| 40 | حافظات طعام بمقاسات مختلفة | تكون من النوع الممتاز | لتر | 1 | 0 | 0 | 40 | 0 | |
| 41 | كابينة تسخين بابين | للوجبات مسبقة التجهيز | قدم | 1 | 0 | 0 | 41 | 0 | |
| 42 | ثلاجة تجميد بابين | للوجبات مسبقة التجهيز | قدم | 1 | 0 | 0 | 42 | 0 |
42 بند
جدول 4 الخدمات والمخرجات - إعاشة
| البند | الفئة | وصف البند | المواصفات | وحدة القياس | السنة الاولى | السنة الثالثة | السنة الثانية | الرقم التسلسلي |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 1 | فطور + غداء + عشاء + فطور رمضان +سحور رمضان | يلتزم المتعهد بالوجبات في الأيام العادية كالتالي :-1/ السبت : الفطور / (عدس بزيت الزيتون + بيض + عسل + قشطة + حليب طويل الأجل + خبز + حمص + مياه صحية) الغداء (أرز كابلي بلحم الغنم + إيدام رجلة + فواكه + سلطة + حلى كريمة + خبز + لبن + مياه صحية) العشاء (مكرونة باللحم المفروم + إيدام مصقعه + فواكه + عصير+ سلطة + خبز + زبادي + مياه صحية)2/ الأحد:الفطور (فول بالطحينه وزيت الزيتون + زبادي + جبنة صفراء +مربى+ زيتون + خبز + حليب طويل الأجل + مياه صحية) الغداء (أرز بخاري بالدجاج + إيدام سبانخ + سلطة + فواكه + حلى كريمة + خبز+ لبن+ مياه صحية ) العشاء (أرز بخاري بالدجاج + شوربة + إيدام ملوخية + فواكه + سلطه + عصير + خبز + مياه صحية) 3/ الاثنين: الفطور (فول بالطحينة وزيت الزيتون +جبنة بيضاء + عسل + قشطه + خبز + زبدة الفول السوداني + حليب طويل الأجل + مياه صحية) الغداء (أرز برياني بلحم الغنم + إيدام رجلة + فواكه + سلطة + حلى كريمة + خبز+لبن + مياه صحية) العشاء (مكرونة بالدجاج + إيدام قرع + سلطه + خبز + عصير+ زبادي + فواكه + مياه صحية)4/الثلاثاء:الفطور (عدس بزيت الزيتون + جبنة صفراء+ مربى + زبادي + حمص + خبز + حليب طويل الأجل+مياه صحية) الغداء (أرز كابلي بالدجاج+ إيدام باميا + فواكه + لبن + سلطه + حلى كريمة + خبز + مياه صحية) العشاء (أرز بخاري بالدجاج + شوربة + إيدام مصقعه + فواكه + سلطة + خبز + عصير + مياه صحية) 5/الأربعاء: الفطور (فول بالطحينة وزيت الزيتون+ بيض +مربى + حلاوة طحينية + جبنة بيضاء+ خبز +حليب طويل الأجل+ مياه صحية)الغداء (أرز برياني بالدجاج + إيدام خضار + فواكه + سلطة + حلى كريمة + خبز + لبن+ مياه صحية ) العشاء (مكرونة بالدجاج +صينية خضار بالدجاج + إيدام ملوخية + شوربة + زبادي + فواكه + سلطة + عصير + خبز + مياه صحية) 6/الخميس : الفطور (عدس بزيت الزيتون +بيض +زيتون+ زبادي + زبدة الفول السوداني + خبز + حليب طويل الأجل+ مياه صحية) الغداء (أرز بخاري بلحم الغنم + إيدام خضار بالدجاج + فواكه + سلطة + حلى كريمة + لبن + خبز + مياه صحية ) العشاء (مكرونة بالدجاج + إيدام خضار + فواكه + سلطه + عصير + خبز + مياه صحية ) 7/ الجمعة: الفطور (فول بالطحينة وزيت الزيتون + بيض + عسل + زيتون + جبنة بيضاء+ خبز + حليب طويل الأجل + مياه صحية ) الغداء (أرز صياديه بالسمك + إيدام باميا + فواكه + سلطة + حلى كريمة + خبز+ لبن + مياه صحية ) العشاء (أرز بالدجاج + إيدام خضار بالدجاج + شوربة + فواكه + سلطه + عصير + زبادي + خبز + مياه صحية) . ملاحظات على الوجبات في الأيام العادية:-1- يحق لقيادة الإعاشة إجراء أي تغيير بين الوجبات وفق مقرر الفرد اليومي 2- الإيدام المشكل يجب أن يشمل (كوسة + بطاطس + فاصوليا خضراء + جزر 3- دجاج بالخضار يجب ان تشمل الخضار فيه على (كوسة + بطاطس + فاصوليا خضراء + جزر). 4- تُقدم القهوة والشاي والسكر جافةً للمستفيدين ويصرف مخصص الفرد لليوم كامل مع وجبة الفطور 5- يُقدم الأرز بوجبتي الغداء والعشاء بمعدل (120) جرام لكل وجبة 6- تقدم الشعيرية بمعدل (30) جرام في وجبة عشاء يوم الاثنين 7- يقدم المربى من أحد الأنواع التالية (برتقال – خوخ – مشمش – تفاح – فراولة ـ تين) 8- يحق لقيادة الإعاشة تقديم الدجاج الشواية بدلاً من الدجاج المطهي في وجبة العشاء متى ما رأت الحاجة لذلك 9- المياه الصحية تقدم بواقع ثلاث عبوات سعة 330 مل لكل وجبة 10- تقدم العصيرات من أحد الأنواع التالية (مشكل ـ برتقال ـ تفاح ـ مانجو ـ كيوي - ليمون) 11- حلى كريمة عبوه من أحد الأنواع التالية (شوكلاته – فانيلا – كريم كراميل – كوكيز). - يلتزم المتعهد بالوجبات في شهر رمضان كالتالي :- 1/ السبت: الإفطار(شوربة لحم + زبادي + مياه صحية + حليب طويل الأجل + خبز + سمبوسة + لقيمات + قشطة طازجة + عصير مركز) العشاء (مكرونة باللحم المفروم +صينية خضار بالدجاج+ إيدام ملوخية + فواكه + سلطة + عصير + خبز + مياه صحية) السحور (أرز بخاري بلحم الغنم + إيدام خضار + فواكه + سلطة + خبز + لبن + حلى كريمة +مياه صحية ) 2/الأحد :الإفطار(شوربة دجاج + زبادي + مياه صحية + طحينه + خبز + حليب طويل الأجل + سمبوسة +لقيمات + قشطة طازجة + عصير مركز) العشاء (سليق بالدجاج + إيدام مصقعة + سلطة + فواكه +عصير + خبز + مياه صحية ) السحور (أرز بالدجاج + إيدام رجلة + فواكه + سلطه + خبز+ لبن + حلى كريمة+ مياه صحية) 3/الإثنين: الإفطار (شوربة لحم + زبادي + مياه صحية + خبز + حليب طويل الأجل + سمبوسة +لقيمات + قشطة طازجة + عصير مركز) العشاء (مكرونة بالدجاج + إيدام خضار بالدجاج + فواكه + سلطة+ عصير + خبز + مياه صحية ) السحور (أرز كابلي بالدجاج + إيدام سبانخ + سلطه + خبز + لبن+ فواكه + حلى كريمة + مياه صحية) 4/ الثلاثاء: الإفطار (شوربة دجاج + زبادي + مياه صحية + خبز + حليب طويل الأجل + سمبوسة +لقيمات+ قشطة طازجة + عصير مركز) العشاء (سليق بالدجاج + إيدام خضار + فواكه + عصير + سلطه + خبز + مياه صحية) السحور (أرز بخاري بالدجاج+ إيدام ملوخية + فواكه + سلطة + خبز + حلى كريمة + لبن + مياه صحية) 5/ الأربعاء: الإفطار (شوربة لحم + زبادي + مياه صحية + طحينة + خبز + حليب طويل الأجل + سمبوسة +لقيمات+ قشطة طازجة + عصير مركز) العشاء (مكرونة دجاج + إيدام باميا + فواكه + سلطة + عصير + خبز + مياه صحية) السحور (أرز برياني بلحم الغنم + صينية خضار بالدجاج + إيدام قرع + لبن + فواكه + سلطة + خبز + حلى كريمة+ مياه صحية) 6/ الخميس: الإفطار (شوربة دجاج + زبادي + مياه صحية + خبز + حليب طويل الأجل + سمبوسة +لقيمات+ قشطة طازجة + عصير مركز) العشاء (أرز صياديه بالسمك + إيدام خضار بالدجاج + فواكه + سلطة + عصير+ خبز + مياه صحية) السحور (أرز بخاري بالدجاج + إيدام مصقعة + فواكه + سلطه + خبز+ لبن + حلى كريمة+ مياه صحية) 7/ الجمعة: الإفطار (شوربة لحم + زبادي + مياه صحية + خبز + حليب طويل الأجل + سمبوسة + لقيمات + طحينة + قشطة طازجة + عصير مركز) العشاء (مكرونة لحم مفروم + إيدام باميا + فواكه + سلطة + عصير + خبز + مياه صحية) السحور (أرز كابلي بلحم الغنم + إيدام رجلة + فواكه + سلطه + لبن+ خبز حلى كريمة + مياه صحية) ملاحظات على الوجبات في شهر رمضان :- 1- أن يكون نوعية الطهي للأرز بحسب ما تقرر قيادة الإعاشة 2- يحق لقيادة الإعاشة إجراء أي تغيير بين الوجبات وفق مقرر الفرد اليومي 3- الإيدام المشكل يجب أن يشمل (كوسة + بطاطس + فاصوليا خضراء + جزر) 4- تقدم القهوة والشاي والسكر جافةً للمستفيدين ويصرف مخصص الفرد لليوم كامل مع وجبة الفطور 5- حلى كريمة عبوه من أحد الأنواع التالية (شوكلاته – فانيلا – فراولة – كريم كراميل – كوكيز) 6- أن الأصناف المتمثلة في ( جبنة صفراء - جبنة بيضاء - حلاوة الطحينية ـ زيتون ـ مربى ـ عسل ـ قشطة معلّبه) تُقدم في الأيام العادية فقط وإذا رأت قيادة الإعاشة تقديمها في شهر رمضان فيمكن تقديمها بما يعادل تكلفة بعض الأصناف التي تُقدم في شهر رمضان والمتمثلة في ( شوربة (شوفان- عدس) ـ سمبوسة ـ قشطة طازجة – مشروب فيمتو). | مستفيد | 2800 | 2800 | 2800 | 1 |
1 بند
كراسة الشروط الرئيسية
المستندات الداعمة (18 ملف)
| اسم المورد | قيمة العرض (ر.س) | قيمة الترسية (ر.س) | النتيجة الفنية | الحالة |
|---|---|---|---|---|
| شركة زهران للصيانة والتشغيل | 75,888,187.20 | — | مطابق | مشارك |
| شركة حبيب للتجارة | 76,941,900.00 | — | غير مطابق | مشارك |
| شركة كريستال آسيا للتجارة | 72,507,960.00 | — | غير مطابق | مشارك |
| شركة أعمال المرافق المحدودة | 69,978,006.00 | — | غير مطابق | مشارك |
| شركة أهداف الاسناد المحدودة | 67,108,986.00 | — | غير مطابق | مشارك |
| شركة فهد عبدالرحمن الرشيد القابضة شركة مساهمة سعودية | 69,117,300.00 | — | مطابق | مشارك |
| شركة الخليج للتموين شركة شخص واحد ذات مسؤولية محدودة | 100,665,343.38 | — | غير مطابق | مشارك |
| شركة الحبيب للتجارة والتعهدات التجارية المحدودة | 101,719,800.00 | — | مطابق | مشارك |
| شركة قناص العربية | 73,029,600.00 | — | غير مطابق | مشارك |
| شركة مجموعة الهناء التجارية | 86,722,650.00 | — | مطابق | مشارك |
| شركة فهد عبدالرحمن الرشيد القابضة شركة مساهمة سعودية | 69,117,300.00 | 69,117,300.00 | — | مرسّى |
الآليات
القائمة الإلزامية
آلية الحد الأدنى المطلوب للمحتوى المحلي
معايير التقييم
معايير التقييم الفني
| المستوى الاول | المستوى الثاني | المستوى الثالث | الوزن النهائي |
|---|---|---|---|
| التقييم الفني |
معايير التقييم المالي
| المستوى الاول | المستوى الثاني | المستوى الثالث | الوزن النهائي |
|---|---|---|---|
| التقييم المالي | السعر | التكلفة الكلية | 100% |
أخبار المنافسة
title
تاريخ الإنشاء
value
27/02/45 01:27:10 م
title
تاريخ فتح العروض
value
06/05/45 10:00:00 ص
title
تمديد تواريخ المنافسة
value
تاريخ فتح العروض06/05/45 10:00:00 صآخر موعد لتقديم العروض05/05/45 09:00:00 صآخر موعد لإستلام الإستفسارات01/05/45 12:00:00 ص
title
تاريخ الترسيه
value
27/06/1445