منافسة عامة
✓ مرسّى
تأمين الإعاشة لإمارة منطقة مكة المكرمة لموسم حج عام 1445هـ
أمارة منطقة مكة المكرمة
رقم المنافسة
231239013747
المعرّف
#728298
عنوان الضمان الإبتدائى
إمارة منطقة مكة المكرمة
الغرض من المنافسة
تأمين و تقديم الإعاشة لأصحاب السمو الملكي الأمراء و مرافقيهم و ضيوف الإمارة بالمشاعر المقدسة لموسم حج 1445 هـ
| التاريخ | ميلادي | هجري |
|---|---|---|
| تاريخ النشر | 2024/01/04 13:11 | — |
| آخر موعد للاستفسارات | 2024/01/14 13:11 | 1445-07-02 |
| آخر موعد تقديم العروض | 2024/02/03 23:59 | 1445-07-22 |
| موعد فتح العروض | 2024/02/04 12:00 | 1445-07-23 |
| موعد فحص العروض | — | — |
| التاريخ المتوقع للترسية | 2024/02/29 | 1445-08-19 |
| تاريخ بدء الأعمال | 2024/06/11 | 1445-12-05 |
| تاريخ خطاب تأكيد المشاركة | — | — |
| بداية إرسال الأسئلة | 2024/01/31 | 1445-07-19 |
| أقصى مدة للإجابة | 3 يوم | |
| مكان فتح العروض | مكة المكرمة ديوان إمارة منطقة مكة المكرمة | |
| مدة الوقفة | 5 يوم |
موقع التنفيذ
مجال التصنيف
الأنشطة
- • أنشطة المطاعم وخدمات التموين
أعمال الصيانة
- • تخديم و تأمين الإعاشة للأفراد
وصف المنافسة
أ- مقر الإمارة بمشعر عرفات . الإحداثيات (21.3511776 , 39.9665445 ) ب- مقر الإمارة بمشعر مزدلفة . الإحداثيات (21.3822814 , 39.9157364 ) ت- مقر الإمارة بمشعر منى . الإحداثيات (21.4202425 , 39.8706475 )
جدول 1 القوى العاملة - إعاشة
| العدد | وصف البند | الرقم التسلسلي | المسمى الوظيفي | أقل مؤهل للقبول | الحد الأدني لسنوات الخبرة | عدد ساعات العمل الاساسي المتوقعة | عدد ساعات العمل الاضافي المتوقعة |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 1- مسؤول أمام الإدارة ومسؤولين التغذية 2- مسؤول عن جميع منسوبي متعهد التغذية 3- الإشراف الكامل والمباشر على جميع النواحي الإدارية والفنية في مواقع العمل | 1 | مدير موقع | بكالوريوس في مجال الغذاء والتغذية أو إدارة فندقة في مجال الأطعمة أو التموين أو الأغذية | 2 | 72 | 27 |
| 2 | 1- التأكد من سلامة و جودة المواد الغذائية . | 2 | أخصائي (تغذية) (خدمات غذاء وتغذية) | بكالوريوس في مجال تغذية الإنسان أو في مجال علوم الأغذية والتغذية أو الاقتصاد المنزلي (شعبة تغذية) أو في تقنية الغذاء والتغذية). | 2 | 72 | 27 |
| 10 | القيام بتحضير جميع أنواع الأطعمة و الإشراف على تقديمها التأكد من جودة الأطعمة و متابعة نظافة المعدات | 3 | طاهي | دبلوم فنون الطهي | 2 | 72 | 27 |
| 8 | تقديم المواد الغذائية التأكد من نظافة المعدات المستخدمة | 4 | عامل تقديم | لا يحتاج | 2 | 72 | 27 |
| 4 | القيام بجميع أعمال النظافة | 5 | عامل نظافة | لا يحتاج | 1 | 72 | 27 |
5 بند
جدول 2 المواد - إعاشة
| البند | الكمية | وصف البند | المواصفات | وحدة القياس | الرقم التسلسلي | الرمز الإنشائي | منتج من القائمة الإلزامية |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| اللحوم | 1 | أن تكون الخرفان المستخدمة حرية محلية المنشأ | أن تكون الخرفان المستخدمة حرية محلية المنشأ | كيلو غرام | 1 | غير محدد | 1 |
| الدجاج | 1 | تورد لحوم الدجاج مبردة أو مجمدة من الأنواع المنتجة محلياً بحيث يورد الطازج خلال يومين من تاريخ إنتاجه والمجمد خلال أربعة أشهر من تاريخ إنتاجه على أن يكون تاريخ الصلاحية مدون في عنق كيس التغليف مع مراعاة توريد الدجاج بعد نزع الرأس والأحشاء والأرجل وغير هزيلة على أن تكون وزن الدجاجة عند التوريد لا يقل عن (800جم) بحيث يكون نصيب الفرد منها ربع دجاجة- مراعات المعايير و المقايس المستخدمة في المملكة العربية السعودية | تورد لحوم الدجاج مبردة أو مجمدة من الأنواع المنتجة محلياً بحيث يورد الطازج خلال يومين من تاريخ إنتاجه والمجمد خلال أربعة أشهر من تاريخ إنتاجه على أن يكون تاريخ الصلاحية مدون في عنق كيس التغليف مع مراعاة توريد الدجاج بعد نزع الرأس والأحشاء والأرجل وغير هزيلة على أن تكون وزن الدجاجة عند التوريد لا يقل عن (800جم) بحيث يكون نصيب الفرد منها ربع دجاجة- مراعات المعايير و المقايس المستخدمة في المملكة العربية السعودية | كيلو غرام | 2 | 8001 | 1 |
| الخضروات و الفواكه | 1 | طازجة يومية – مغلفة – لا يوجد بها أي عيوب – إنتاج محلي – انتاج خارجي حسب الطلب | طازجة يومية – مغلفة – لا يوجد بها أي عيوب – إنتاج محلي – انتاج خارجي حسب الطلب | كيلو غرام | 3 | غير محدد | 1 |
| لمعلبات | 1 | تاريخ إنتاج لا يتجاوز شهر - مغلفة – لا يوجد بها أي عيوب – إنتاج محلي – انتاج خارجي حسب الطلب - مراعات المعايير و المقايس المستخدمة في المملكة العربية السعودية | تاريخ إنتاج لا يتجاوز شهر - مغلفة – لا يوجد بها أي عيوب – إنتاج محلي – انتاج خارجي حسب الطلب - مراعات المعايير و المقايس المستخدمة في المملكة العربية السعودية | عدد | 4 | 3022 | 1 |
| المشروبات المعلبة | 1 | تاريخ إنتاج لا يتجاوز شهر - مغلفة – لا يوجد بها أي عيوب – إنتاج محلي – انتاج خارجي حسب الطلب - مراعات المعايير و المقايس المستخدمة في المملكة العربية السعودية | تاريخ إنتاج لا يتجاوز شهر - مغلفة – لا يوجد بها أي عيوب – إنتاج محلي – انتاج خارجي حسب الطلب - مراعات المعايير و المقايس المستخدمة في المملكة العربية السعودية | عدد | 5 | 3023 | 1 |
| الأجبان و الألبان | 1 | تاريخ إنتاج جديد لا يتجاوز 3 أيام - مغلفة – لا يوجد بها أي عيوب – إنتاج محلي – انتاج خارجي حسب الطلب - مراعات المعايير و المقايس المستخدمة في المملكة العربية السعودية | تاريخ إنتاج جديد لا يتجاوز 3 أيام - مغلفة – لا يوجد بها أي عيوب – إنتاج محلي – انتاج خارجي حسب الطلب - مراعات المعايير و المقايس المستخدمة في المملكة العربية السعودية | كيلو غرام- عدد | 6 | 8008 | 1 |
| المخبوزات | 1 | طازجة يوميا – مراعات المعايير و المقايس المستخدمة في المملكة العربية السعودية | طازجة يوميا – مراعات المعايير و المقايس المستخدمة في المملكة العربية السعودية | عدد | 7 | 3049 | 1 |
7 بند
جدول 3 المعدات والأجهزة - إعاشة
| البند | العدد | وصف البند | المواصفات | وحدة القياس | الرقم التسلسلي | الرمز الإنشائي | منتج من القائمة الإلزامية |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| سكين ملعقة شوكة | 1 | جودة عالية – جميع المقاسات حسب الإحتياج | جودة عالية – جميع المقاسات حسب الإحتياج | عدد | 1 | 2912 | 1 |
| طبق زجاجي | 1 | جودة عالية - جميع المقاسات و الأنواع حسب الإحتياج | جودة عالية - جميع المقاسات و الأنواع حسب الإحتياج | عدد | 2 | غير محدد | 1 |
| كوب و كأس زجاجي | 1 | جودة عالية – جميع المقاسات حسب الإحتياج | جودة عالية – جميع المقاسات حسب الإحتياج | عدد | 3 | غير محدد | 1 |
| معدات المطبخ | 1 | جودة عالية – جميع المقاسات حسب الإحتياج | جودة عالية – جميع المقاسات حسب الإحتياج | عدد | 4 | غير محدد | 1 |
4 بند
جدول 4 الخدمات والمخرجات - إعاشة
| البند | الفئة | الكمية | وصف البند | المواصفات | وحدة القياس | الرقم التسلسلي |
|---|---|---|---|---|---|---|
| حسب المواصفات والشروط وجداول الكميات المرفقة | تأمين و تقديم وجبات الإعاشة الطازجة و الساخنة بكافة مستلزماتها لأصحاب السمو الملكي الأمراء و مرافقيهم و ضيوف الإمارة و موظفيها لموسم حج عام 1445 هـ وفقاً للشروط و المواصفات و جداول الكميات المرفقة | 24450 | وجبة الافطار | تأمين و تقديم وجبات الإعاشة الطازجة و الساخنة بكافة مستلزماتها لأصحاب السمو الملكي الأمراء و مرافقيهم و ضيوف الإمارة و موظفيها لموسم حج عام 1445 هـ وفقاً للشروط و المواصفات و جداول الكميات المرفقة | عدد | 1 |
| حسب المواصفات والشروط وجداول الكميات المرفقة | تأمين و تقديم وجبات الإعاشة الطازجة و الساخنة بكافة مستلزماتها لأصحاب السمو الملكي الأمراء و مرافقيهم و ضيوف الإمارة و موظفيها لموسم حج عام 1445 هـ وفقاً للشروط و المواصفات و جداول الكميات المرفقة | 23000 | وجبة الغداء | تأمين و تقديم وجبات الإعاشة الطازجة و الساخنة بكافة مستلزماتها لأصحاب السمو الملكي الأمراء و مرافقيهم و ضيوف الإمارة و موظفيها لموسم حج عام 1445 هـ وفقاً للشروط و المواصفات و جداول الكميات المرفقة | عدد | 2 |
| حسب المواصفات والشروط وجداول الكميات المرفقة | تأمين و تقديم وجبات الإعاشة الطازجة و الساخنة بكافة مستلزماتها لأصحاب السمو الملكي الأمراء و مرافقيهم و ضيوف الإمارة و موظفيها لموسم حج عام 1445 هـ وفقاً للشروط و المواصفات و جداول الكميات المرفقة | 22500 | وجبة العشاء | تأمين و تقديم وجبات الإعاشة الطازجة و الساخنة بكافة مستلزماتها لأصحاب السمو الملكي الأمراء و مرافقيهم و ضيوف الإمارة و موظفيها لموسم حج عام 1445 هـ وفقاً للشروط و المواصفات و جداول الكميات المرفقة | عدد | 3 |
3 بند
كراسة الشروط الرئيسية
المستندات الداعمة (7 ملف)
| اسم المورد | قيمة العرض (ر.س) | قيمة الترسية (ر.س) | النتيجة الفنية | الحالة |
|---|---|---|---|---|
| شركة انوفا المحدودة | 2,132,100.00 | — | مطابق | مشارك |
| شركة أعمال المرافق المحدودة | 6,497,787.50 | — | مطابق | مشارك |
| شركة انفال قريش لخدمات الاعاشة | 3,098,841.30 | — | مطابق | مشارك |
| شركة المروج لخدمات الاعاشة شركة شخص واحد | 2,254,000.00 | — | مطابق | مشارك |
| شركة دلفين لخدمات الاعاشة | 1,617,417.50 | — | مطابق | مشارك |
| شركة فهد عبدالرحمن الرشيد القابضة شركة مساهمة سعودية | 4,590,627.50 | — | مطابق | مشارك |
| شركة قناص العربية | 4,908,487.50 | — | مطابق | مشارك |
| شركة طعام البردوني لخدمات الاعاشة | 14,343,375.00 | — | مطابق | مشارك |
| شركة دلفين لخدمات الاعاشة | 1,617,417.50 | 1,617,417.50 | — | مرسّى |
الآليات
القائمة الإلزامية
تفضيل المنشآت الصغيرة والمتوسطة
وثائق المحتوى المحلي
معايير التقييم
معايير التقييم الفني
| المستوى الاول | المستوى الثاني | المستوى الثالث | الوزن النهائي |
|---|---|---|---|
| التقييم الفني |
معايير التقييم المالي
| المستوى الاول | المستوى الثاني | المستوى الثالث | الوزن النهائي |
|---|---|---|---|
| التقييم المالي | السعر | التكلفة الكلية | 100% |
أخبار المنافسة
title
تاريخ الإنشاء
value
15/06/45 10:20:46 ص
title
تاريخ فتح العروض
value
23/07/45 12:00:00 م
title
تاريخ الترسيه
value
08/09/1445