منافسة عامة ✓ مرسّى

تأمين إعاشة مخيمات حجاج وزارة الدفاع بالمشاعر المقدسة لحج عام 1445هـ

القوات البرية

رقم المنافسة

240339004613

المعرّف

#757644

رقم المنافسة
240339004613
رقم المنافسة الداخلي
2427ع
الجهة الحكومية
القوات البرية
الفرع / الإدارة
ادارة تشغيل وصيانة المنشآت العسكرية بالطائف
نوع المنافسة
منافسة عامة
حالة المنافسة
تم اعتماد الترسية
طريقة تقديم العروض
ملف واحد للعرض الفني والمالي معا
رسوم الاشتراك
500 ر.س
سعر كراسة الاشتراط
2,500 ر.س
تكلفة الدعوة
200 ر.س
تكلفة الشراء
500 ر.س
الضمان الإبتدائي
ضمان إبتدائى
الضمان النهائي
5.00%
مدة العقد
7 يوم
التأمين مطلوب
لا
مدة الوقفة (أيام)
5
داخل المملكة
—

عنوان الضمان الإبتدائى

قسم المشتريات بإدارة تشغيل وصيانة المنشآت العسكرية بالطائف

الغرض من المنافسة

تأمين إعاشة مخيمات حجاج وزارة الدفاع بالمشاعر المقدسة لحج عام 1445هـ

التاريخ ميلادي هجري
تاريخ النشر 2024/03/07 19:58 —
آخر موعد للاستفسارات 2024/03/17 19:58 1445-09-07
آخر موعد تقديم العروض 2024/03/24 09:59 1445-09-14
موعد فتح العروض 2024/03/24 10:00 1445-09-14
موعد فحص العروض — —
التاريخ المتوقع للترسية 2024/04/21 1445-10-12
تاريخ بدء الأعمال 2024/06/13 1445-12-07
تاريخ خطاب تأكيد المشاركة — —
بداية إرسال الأسئلة 2024/03/21 1445-09-11
أقصى مدة للإجابة 3 يوم
مكان فتح العروض قسم المشتريات بإدارة تشغيل وصيانة المنشآت العسكرية بالطائف
مدة الوقفة 5 يوم

موقع التنفيذ

منطقة التنفيذ
منطقة مكة المكرمة
مدن التنفيذ
مكة المكرمة
موقع التنفيذ
داخل المملكة

مجال التصنيف

مجال التصنيف
غير مطلوب
يشمل مواد توريد
لا

الأنشطة

  • • تجارة المواد الغذائية
  • • أنشطة المطاعم وخدمات التموين

أعمال الصيانة

  • • تخديم و تأمين الإعاشة للأفراد

وصف المنافسة

مواقع ومخيمات حجاج وزارة الدفاع بالمشاعر المقدسة (منى ، عرفات ، مزدلفة) .

جدول 1 تأمين إعاشة مخيمات حجاج وزارة الدفاع بالمشاعر المقدسة لحج عام 1445هـ

العدد وصف البند الرقم التسلسلي المسمى الوظيفي أقل مؤهل للقبول الحد الأدني لسنوات الخبرة عدد ساعات العمل الاساسي المتوقعة عدد ساعات العمل الاضافي المتوقعة
1 يتم العمل باليوم السابع والثامن من ذو الحجة في موقع منى ثم يتم الإنتقال باليوم التاسع من ذو الحجة للعمل في موقع عرفة ثم يتم الإنتقال في نفس اليوم من الساعة (19:00) إلى الساعة (00:00) للعمل في موقع مزدلفة ثم يتم الإنتقال من اليوم العاشر من ذو الحجة وحتى اليوم الثالث عشر من ذو الحجة للعمل في منى 1 مدير موقع بكالوريس في مجال الغذاء والتغذية أو إدارة فندقة في مجال الأطعمة أو التموين أو الأغذية 2 8 4
1 يتم العمل باليوم السابع والثامن من ذو الحجة في موقع منى ثم يتم الإنتقال باليوم التاسع من ذو الحجة للعمل في موقع عرفة ثم يتم الإنتقال في نفس اليوم من الساعة (19:00) إلى الساعة (00:00) للعمل في موقع مزدلفة ثم يتم الإنتقال من اليوم العاشر من ذو الحجة وحتى اليوم الثالث عشر من ذو الحجة للعمل في منى 2 أخصائي تغذية أو أعمال غذاء وتغذية بكالوريس في مجال تغذية الإنسان أو مجال علوم الأغذية والتغذية أو الأقتصاد المنزلي (شعبة تغذية) أو في (تقنية الغذاء والتغذية) 2 8 4
15 يتم العمل باليوم السابع والثامن من ذو الحجة في موقع منى ثم يتم الإنتقال باليوم التاسع من ذو الحجة للعمل في موقع عرفة ثم يتم الإنتقال في نفس اليوم من الساعة (19:00) إلى الساعة (00:00) للعمل في موقع مزدلفة ثم يتم الإنتقال من اليوم العاشر من ذو الحجة وحتى اليوم الثالث عشر من ذو الحجة للعمل في منى 3 طباخ - 5 8 4
5 يتم العمل باليوم السابع والثامن من ذو الحجة في موقع منى ثم يتم الإنتقال باليوم التاسع من ذو الحجة للعمل في موقع عرفة ثم يتم الإنتقال في نفس اليوم من الساعة (19:00) إلى الساعة (00:00) للعمل في موقع مزدلفة ثم يتم الإنتقال من اليوم العاشر من ذو الحجة وحتى اليوم الثالث عشر من ذو الحجة للعمل في منى 4 مشرف موقع دبلوم في مجال الفندقة 2 8 4
70 يتم العمل باليوم السابع والثامن من ذو الحجة في موقع منى ثم يتم الإنتقال باليوم التاسع من ذو الحجة للعمل في موقع عرفة ثم يتم الإنتقال في نفس اليوم من الساعة (19:00) إلى الساعة (00:00) للعمل في موقع مزدلفة ثم يتم الإنتقال من اليوم العاشر من ذو الحجة وحتى اليوم الثالث عشر من ذو الحجة للعمل في منى 5 عامل مطبخ وسفرجي - 2 8 4
15 يتم العمل باليوم السابع والثامن من ذو الحجة في موقع منى ثم يتم الإنتقال باليوم التاسع من ذو الحجة للعمل في موقع عرفة ثم يتم الإنتقال في نفس اليوم من الساعة (19:00) إلى الساعة (00:00) للعمل في موقع مزدلفة ثم يتم الإنتقال من اليوم العاشر من ذو الحجة وحتى اليوم الثالث عشر من ذو الحجة للعمل في منى 6 سائق - 2 8 4
15 يتم العمل باليوم السابع والثامن من ذو الحجة في موقع منى ثم يتم الإنتقال باليوم التاسع من ذو الحجة للعمل في موقع عرفة ثم يتم الإنتقال في نفس اليوم من الساعة (19:00) إلى الساعة (00:00) للعمل في موقع مزدلفة ثم يتم الإنتقال من اليوم العاشر من ذو الحجة وحتى اليوم الثالث عشر من ذو الحجة للعمل في منى 7 عامل قهوجي - 1 8 4
35 يتم العمل باليوم السابع والثامن من ذو الحجة في موقع منى ثم يتم الإنتقال باليوم التاسع من ذو الحجة للعمل في موقع عرفة ثم يتم الإنتقال في نفس اليوم من الساعة (19:00) إلى الساعة (00:00) للعمل في موقع مزدلفة ثم يتم الإنتقال من اليوم العاشر من ذو الحجة وحتى اليوم الثالث عشر من ذو الحجة للعمل في منى 8 عامل نظافة - 1 8 4
5 يتم العمل باليوم السابع والثامن من ذو الحجة في موقع منى ثم يتم الإنتقال باليوم التاسع من ذو الحجة للعمل في موقع عرفة ثم يتم الإنتقال في نفس اليوم من الساعة (19:00) إلى الساعة (00:00) للعمل في موقع مزدلفة ثم يتم الإنتقال من اليوم العاشر من ذو الحجة وحتى اليوم الثالث عشر من ذو الحجة للعمل في منى 9 حلواني - 5 8 4
7 يتم العمل باليوم السابع والثامن من ذو الحجة في موقع منى ثم يتم الإنتقال باليوم التاسع من ذو الحجة للعمل في موقع عرفة ثم يتم الإنتقال في نفس اليوم من الساعة (19:00) إلى الساعة (00:00) للعمل في موقع مزدلفة ثم يتم الإنتقال من اليوم العاشر من ذو الحجة وحتى اليوم الثالث عشر من ذو الحجة للعمل في منى 10 مشرفة نسائية سعودية الجنسية - 2 8 4
20 يتم العمل باليوم السابع والثامن من ذو الحجة في موقع منى ثم يتم الإنتقال باليوم التاسع من ذو الحجة للعمل في موقع عرفة ثم يتم الإنتقال في نفس اليوم من الساعة (19:00) إلى الساعة (00:00) للعمل في موقع مزدلفة ثم يتم الإنتقال من اليوم العاشر من ذو الحجة وحتى اليوم الثالث عشر من ذو الحجة للعمل في منى 11 عاملة مقدمة طعام نسائية - 1 8 4
10 يتم العمل باليوم السابع والثامن من ذو الحجة في موقع منى ثم يتم الإنتقال باليوم التاسع من ذو الحجة للعمل في موقع عرفة ثم يتم الإنتقال في نفس اليوم من الساعة (19:00) إلى الساعة (00:00) للعمل في موقع مزدلفة ثم يتم الإنتقال من اليوم العاشر من ذو الحجة وحتى اليوم الثالث عشر من ذو الحجة للعمل في منى 12 عاملة نظافة - 1 8 4
7 يتم العمل باليوم السابع والثامن من ذو الحجة في موقع منى ثم يتم الإنتقال باليوم التاسع من ذو الحجة للعمل في موقع عرفة ثم يتم الإنتقال في نفس اليوم من الساعة (19:00) إلى الساعة (00:00) للعمل في موقع مزدلفة ثم يتم الإنتقال من اليوم العاشر من ذو الحجة وحتى اليوم الثالث عشر من ذو الحجة للعمل في منى 13 قهوجية للنساء - 2 8 4

13 بند

جدول 2 تأمين إعاشة مخيمات حجاج وزارة الدفاع بالمشاعر المقدسة لحج عام 1445هـ

البند الفئة الكمية وصف البند المواصفات وحدة القياس الرقم التسلسلي الرمز الإنشائي منتج من القائمة الإلزامية
وجبة الغداء ليوم 07 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 خبز أسمر ،خبز أبيض ،صامولي ، توست (الكمية 100 جرام) يستخدم في الخبز الدقيق الممتاز الأبيض أو الأسمر ويكون طازج وغير محروق وجيد الأستواء وكامل النضج وطري ولا توجد به حموضة أو مرارة وخالي من الشوائب أو السوس أو الدود ويقدم مغلف بأكياس خاصة معتمدة بتغليف الأغذية شخص 1 3050 1
وجبة الغداء ليوم 07 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 رز أحمر الكمية (150 جرام) يستخدم في الطهي أرز من الدرجة الأولى وطويل الحبة من نوع مزة على أن يكون خالي من الشوائب والتسوس ولا تزيد نسبة الرطوبة عن (14%) ونسبة الكسر عن (1%) بالوزن شخص 2 0
وجبة الغداء ليوم 07 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 دجاج شواية الكمية (400 جرام) يستخدم الدجاج المنتج محلياً ويكون طازج أو مجمد (لا يكون قد مضى على انتاجه أكثر من أربعة أشهر) ويكون تاريخ الصلاحية مدون في عنق كيس التغليف ولا يكون عليه أعراض الهزل والمرض أو دم ظاهر أو علامات إعادة التجميد ويكون منزوع الرأس والأحشاء الداخلية شخص 3 8001 1
وجبة الغداء ليوم 07 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 مكرونة حمراء الكمية (100 جرام) يستخدم في الطهي المكرونة المصنوعة من سميد القمح القاسي على أن تكون جافة ونظيفة وغير مكسرة ورائحتها مقبولة وخالية من الشوائب والتسوس والفطريات شخص 4 3021 1
وجبة الغداء ليوم 07 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 خضار مشكل بالدجاج الكمية (240 جرام) يستخدم في الطهي خضار طازجة من أجود الأنواع وتكون طرية غير متليفه أو مهروسة وخالية من الجذور والحشائش والتربة والآفات الزراعية والاصابات الحشرية وأعراض التعفن والفساد والتلف نتيجة سوء التعبئة أو المناولة والنقل والدجاج المنتج محلياً ويكون طازج أو مجمد (لا يكون قد مضى على انتاجه أكثر من أربعة أشهر) ويكون تاريخ الصلاحية مدون في عنق كيس التغليف ولا يكون عليه أعراض الهزل والمرض أو دم ظاهر أو علامات إعادة التجميد ويكون منزوع الرأس والأحشاء الداخلية شخص 5 8001 1
وجبة الغداء ليوم 07 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شوربة شوفان الكمية (250 جرام) يستخدم في الطهي الشوفان المصنع من الحبوب الكاملة نوع أبيض وذات جودة عالية شخص 6 3065 1
وجبة الغداء ليوم 07 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح فواكة مشكلة الكمية (500 جرام) تستخدم الفاكهة الطازجة الطرية والغير متليفة أو مهروسة والخالية من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد وتشمل الأصناف التالية (تفاح ، برتقال ، يوسف أفندي ، موز ، كمثرى ، كيوي ، بطيخ) شخص 7 0
وجبة الغداء ليوم 07 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح خيار الكمية (33 جرام) يستخدم خيار طازجة غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 8 3034 1
وجبة الغداء ليوم 07 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح طماطم الكمية (33 جرام) تستخدم طماطم طازجة غير متليفه أو مهروسه وخاليه من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 9 0
وجبة الغداء ليوم 07 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح ليمون الكمية (33 جرام) يستخدم ليمون طازج غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 10 3032 1
وجبة الغداء ليوم 07 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 كريم كراميل الكمية (120 جرام) يستخدم في الطهي خليط على هيئة بودرة متجانسة وغير متكتلة ولم تتعرض للرطوبة والمنكهة بالفانيليا شخص 11 3059 1
وجبة العشاء ليوم 07 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 خبز أسمر ،خبز أبيض ،صامولي ، توست (الكمية 100 جرام) يستخدم في الخبز الدقيق الممتاز الأبيض أو الأسمر ويكون طازج وغير محروق وجيد الأستواء وكامل النضج وطري ولا توجد به حموضة أو مرارة وخالي من الشوائب أو السوس أو الدود ويقدم مغلف بأكياس خاصة معتمدة بتغليف الأغذية شخص 12 3050 1
وجبة العشاء ليوم 07 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 دجاج محمر الكمية (400 جرام) يستخدم الدجاج المنتج محلياً ويكون طازج أو مجمد (لا يكون قد مضى على انتاجه أكثر من أربعة أشهر) ويكون تاريخ الصلاحية مدون في عنق كيس التغليف ولا يكون عليه أعراض الهزل والمرض أو دم ظاهر أو علامات إعادة التجميد ويكون منزوع الرأس والأحشاء الداخلية شخص 13 8001 1
وجبة العشاء ليوم 07 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 رز أبيض بالشعيرية الكمية (150 جرام) يستخدم في الطهي أرز من الدرجة الأولى وطويل الحبة من نوع مزة على أن يكون خالي من الشوائب والتسوس ولا تزيد نسبة الرطوبة عن (14%) ونسبة الكسر عن (1%) بالوزن والشعيرية المصنوعة من القمح القاسي وجافة ونظيفة وغير مكسرة ورائحتها مقبولة وخالية من الشوائب والتسوس والفطريات شخص 14 0
وجبة العشاء ليوم 07 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 إيدام بطاطس الكمية (100 جرام) يستخدم في الطهي بطاطس طازجة من أجود الأنواع وتكون طرية غير متليفه أو مهروسة وخالية من الجذور والحشائش والتربة والآفات الزراعية والاصابات الحشرية وأعراض التعفن والفساد والتلف نتيجة سوء التعبئة أو المناولة والنقل شخص 15 3036 1
وجبة العشاء ليوم 07 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 حمص الكمية (60 جرام) يستخدم حمص حبة كبيرة وخالي من التسوس متجانسة الحجم واللون وذات جودة عالية وطعم ورائحة جيدة على أن يقدم مطحوناً بعد طهية شخص 16 3026 1
وجبة العشاء ليوم 07 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 مهلبية الكمية (100 جرام) طازجة وذات جودة عالية شخص 17 3059 1
وجبة العشاء ليوم 07 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح فواكة مشكلة الكمية (500 جرام) تستخدم الفاكهة الطازجة الطرية والغير متليفة أو مهروسة والخالية من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد وتشمل الأصناف التالية (تفاح ، برتقال ، يوسف أفندي ، موز ، كمثرى ، كيوي ، بطيخ) شخص 18 0
وجبة العشاء ليوم 07 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح خيار الكمية (33 جرام) يستخدم خيار طازجة غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 19 3034 1
وجبة العشاء ليوم 07 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح طماطم الكمية (33 جرام) تستخدم طماطم طازجة غير متليفه أو مهروسه وخاليه من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 20 0
وجبة العشاء ليوم 07 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح ليمون الكمية (33 جرام) يستخدم ليمون طازج غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 21 3032 1
وجبة الإفطار ليوم 08 ذو الحجة 1445هـ - 4300 خبز أسمر ،خبز أبيض ،صامولي ، توست (الكمية 100 جرام) يستخدم في الخبز الدقيق الممتاز الأبيض أو الأسمر ويكون طازج وغير محروق وجيد الأستواء وكامل النضج وطري ولا توجد به حموضة أو مرارة وخالي من الشوائب أو السوس أو الدود ويقدم مغلف بأكياس خاصة معتمدة بتغليف الأغذية شخص 22 3050 1
وجبة الإفطار ليوم 08 ذو الحجة 1445هـ - 4300 بيض مقلي الكمية (2حبة بيض حجم50جرام) يطهى من بيض ينتج محلياً ونظيف وخالي من الأتربة والريش وبقع الدم وافرازات الطيور وخالي من الشقوق ويكون الصفار خالي من الدم وبياض البيض شفاف وألا يكون مختلط مع الصفار ولا تظهر عليها علامات الفساد وتكون رائحته وطعمه بعد الطبخ طبيعية ويكون تاريخ الصلاحية مختوماً على كل بيضة وان لا يمضي على إنتاجة أكثر من شهر شخص 23 0
وجبة الإفطار ليوم 08 ذو الحجة 1445هـ - 4300 حلاوة طحينية الكمية (20 جرام) ان تكون من أجود الأنواع وخالية من الشوائب أو الأجسام الغريبة وذات طعم ورائحة جيدة ولون فاتح وأن لا تكون جافة ولا يوجد إنفصال واضح للزيت مع كتلة الحلاوة شخص 24 3053 1
وجبة الإفطار ليوم 08 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 زيتون الكمية (20 جرام) ان يكون من أجود الأنواع حبات كبيرة كاملة النضج متماسكة الشكل غير مهتريه وخال من العفن والرائحة معتدل الملوحة والطعم شخص 25 0
وجبة الإفطار ليوم 08 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 لبنة الكمية (20 جرام) ان تكون من أجود الأنواع مصنوعة من الحليب الطبيعي كامل الدسم وتكون متماسكة وذات طعم ورائحة جيدة ومقبولة وغير متعفنة شخص 26 8009 1
وجبة الإفطار ليوم 08 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح خيار الكمية (33 جرام) يستخدم خيار طازجة غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 27 3034 1
وجبة الإفطار ليوم 08 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح طماطم الكمية (33 جرام) تستخدم طماطم طازجة غير متليفه أو مهروسه وخاليه من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 28 0
وجبة الإفطار ليوم 08 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح ليمون الكمية (33 جرام) يستخدم ليمون طازج غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 29 3032 1
وجبة الإفطار ليوم 08 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح فواكة مشكلة الكمية (500 جرام) تستخدم الفاكهة الطازجة الطرية والغير متليفة أو مهروسة والخالية من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد وتشمل الأصناف التالية (تفاح ، برتقال ، يوسف أفندي ، موز ، كمثرى ، كيوي ، بطيخ) شخص 30 0
وجبة الإفطار ليوم 08 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 رقائق ذرة (كورن فليكس) الكمية (20 جرام) ان تكون من أجود أنواع رقائق الذرة وخالية من النكهات والألوان الصناعية وذو طعم ورائحة جيدة وخالية من رائحة التزنخ أو القدم شخص 31 0
وجبة الغداء ليوم 08 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 خبز أسمر ،خبز أبيض ،صامولي ، توست (الكمية 100 جرام) يستخدم في الخبز الدقيق الممتاز الأبيض أو الأسمر ويكون طازج وغير محروق وجيد الأستواء وكامل النضج وطري ولا توجد به حموضة أو مرارة وخالي من الشوائب أو السوس أو الدود ويقدم مغلف بأكياس خاصة معتمدة بتغليف الأغذية شخص 32 3050 1
وجبة الغداء ليوم 08 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 رز شعبي الكمية (150 جرام) يستخدم في الطهي أرز من الدرجة الأولى وطويل الحبة من نوع مزة على أن يكون خالي من الشوائب والتسوس ولا تزيد نسبة الرطوبة عن (14%) ونسبة الكسر عن (1%) بالوزن شخص 33 0
وجبة الغداء ليوم 08 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 لحم ضان الكمية (400 جرام) أن يكون من الإنتاج المحلي (نجدي ، حري ، نعيمي) مذبوح محلياً تحت الإشراف الصحي وعليه الختم الرسمي للبلدية في نفس اليوم وأن يكون طازج لم يمض على ذبحه أكثر من (12) ساعة ولا يقبل المبرد أو المجمد وأن يكون من الذكور صغيرة السن لا يزيد عمرها عن سنة على أن يتراوح الوزن ما بين (14-28) كغم وخالي من الأمراض والعيوب الظاهرة وغير منقوعة أو مرشوشة بالماء وبدون الاحشاء الداخلية عدا الكبد مع الإلتزام ببقاء الرأس والإلية بعد الذبح للتأكد من النوع والسن ويستبعد بعد الكشف كل من الرأس وشحم البطن والظهر والأفخاذ والالية إلا ما خلط اللحم ويصعب نزعه شخص 34 0
وجبة الغداء ليوم 08 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 بسبوسة الكمية (100 جرام) طازجة وذات جودة عالية شخص 35 3059 1
وجبة الغداء ليوم 08 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 إيدام باميا الكمية (240 جرام) يستخدم في الطهي باميا طازجة من أجود الأنواع وتكون طرية غير متليفه أو مهروسة وخالية من الجذور والحشائش والتربة والآفات الزراعية والاصابات الحشرية وأعراض التعفن والفساد والتلف نتيجة سوء التعبئة أو المناولة والنقل شخص 36 3035 1
وجبة الغداء ليوم 08 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح خيار الكمية (33 جرام) يستخدم خيار طازجة غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 37 3034 1
وجبة الغداء ليوم 08 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح طماطم الكمية (33 جرام) تستخدم طماطم طازجة غير متليفه أو مهروسه وخاليه من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 38 0
وجبة الغداء ليوم 08 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح ليمون الكمية (33 جرام) يستخدم ليمون طازج غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 39 3032 1
وجبة الغداء ليوم 08 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح فواكة مشكلة الكمية (500 جرام) تستخدم الفاكهة الطازجة الطرية والغير متليفة أو مهروسة والخالية من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد وتشمل الأصناف التالية (تفاح ، برتقال ، يوسف أفندي ، موز ، كمثرى ، كيوي ، بطيخ) شخص 40 0
وجبة العشاء ليوم 08 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 خبز أسمر ،خبز أبيض ،صامولي ، توست (الكمية 100 جرام) يستخدم في الخبز الدقيق الممتاز الأبيض أو الأسمر ويكون طازج وغير محروق وجيد الأستواء وكامل النضج وطري ولا توجد به حموضة أو مرارة وخالي من الشوائب أو السوس أو الدود ويقدم مغلف بأكياس خاصة معتمدة بتغليف الأغذية شخص 41 3050 1
وجبة العشاء ليوم 08 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 دجاج شواية الكمية (400 جرام) يستخدم الدجاج المنتج محلياً ويكون طازج أو مجمد (لا يكون قد مضى على انتاجه أكثر من أربعة أشهر) ويكون تاريخ الصلاحية مدون في عنق كيس التغليف ولا يكون عليه أعراض الهزل والمرض أو دم ظاهر أو علامات إعادة التجميد ويكون منزوع الرأس والأحشاء الداخلية شخص 42 8001 1
وجبة العشاء ليوم 08 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 رز أحمر الكمية (150 جرام) يستخدم في الطهي أرز من الدرجة الأولى وطويل الحبة من نوع مزة على أن يكون خالي من الشوائب والتسوس ولا تزيد نسبة الرطوبة عن (14%) ونسبة الكسر عن (1%) بالوزن شخص 43 0
وجبة العشاء ليوم 08 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 إيدام خضار مشكلة الكمية (240 جرام) يستخدم في الطهي خضار طازجة من أجود الأنواع وتكون طرية غير متليفه أو مهروسة وخالية من الجذور والحشائش والتربة والآفات الزراعية والاصابات الحشرية وأعراض التعفن والفساد والتلف نتيجة سوء التعبئة أو المناولة والنقل شخص 44 0
وجبة العشاء ليوم 08 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح خيار الكمية (33 جرام) يستخدم خيار طازجة غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 45 3034 1
وجبة العشاء ليوم 08 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح طماطم الكمية (33 جرام) تستخدم طماطم طازجة غير متليفه أو مهروسه وخاليه من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 46 0
وجبة العشاء ليوم 08 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح ليمون الكمية (33 جرام) يستخدم ليمون طازج غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 47 3032 1
وجبة العشاء ليوم 08 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح فواكة مشكلة الكمية (500 جرام) تستخدم الفاكهة الطازجة الطرية والغير متليفة أو مهروسة والخالية من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد وتشمل الأصناف التالية (تفاح ، برتقال ، يوسف أفندي ، موز ، كمثرى ، كيوي ، بطيخ) شخص 48 0
وجبة الإفطار ليوم 09 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 خبز أسمر ،خبز أبيض ،صامولي ، توست (الكمية 100 جرام) يستخدم في الخبز الدقيق الممتاز الأبيض أو الأسمر ويكون طازج وغير محروق وجيد الأستواء وكامل النضج وطري ولا توجد به حموضة أو مرارة وخالي من الشوائب أو السوس أو الدود ويقدم مغلف بأكياس خاصة معتمدة بتغليف الأغذية شخص 49 3050 1
وجبة الإفطار ليوم 09 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شكشوكة الكمية (2حبة بيض حجم50جرام) تطهى من بيض ينتج محلياً ونظيف وخالي من الأتربة والريش وبقع الدم وافرازات الطيور وخالي من الشقوق ويكون الصفار خالي من الدم وبياض البيض شفاف وألا يكون مختلط مع الصفار ولا تظهر عليها علامات الفساد وتكون رائحته وطعمه بعد الطبخ طبيعية ويكون تاريخ الصلاحية مختوماً على كل بيضة وان لا يمضي على إنتاجة أكثر من شهر شخص 50 8006 1
وجبة الإفطار ليوم 09 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 فول الكمية (100 جرام) أن يكون من أجود الأنواع مكتمل النضج طبيعي اللون وطيب الرائحة والطعم شخص 51 3026 1
وجبة الإفطار ليوم 09 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 تونة الكمية (50 جرام) أن تكون من أجود الأنواع ومصنعه من لحم التونا الأبيض الخفيف من كتله واحد متماسكة (chunk) ولن تقبل التونه الخفيفه والمصنعه من فتات لحم التونا والمخصص للساندويتش (flakes) وان تكون معلبه محفوظه في زيت طعام طبيعي مثل زيت الزيتون أو دوار الشمس أو الذرة ومدون على العبوة الوزن الصافي والوزن المصفى شخص 52 0
وجبة الإفطار ليوم 09 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 زيتون الكمية (20 جرام) ان يكون من أجود الأنواع حبات كبيرة كاملة النضج متماسكة الشكل غير مهتريه وخال من العفن والرائحة معتدل الملوحة والطعم شخص 53 0
وجبة الإفطار ليوم 09 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 مربى الكمية (30 جرام) أن يكون من أجود الأنواع ومصنع من التفاح أو الخوخ أو البرتقال أو الكرز أو الفراولة أو المشمش شخص 54 3022 1
وجبة الإفطار ليوم 09 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 لبنة الكمية (20 جرام) ان تكون من أجود الأنواع مصنوعة من الحليب الطبيعي كامل الدسم وتكون متماسكة وذات طعم ورائحة جيدة ومقبولة وغير متعفنة شخص 55 8009 1
وجبة الإفطار ليوم 09 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح خيار الكمية (33 جرام) يستخدم خيار طازجة غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 56 3034 1
وجبة الإفطار ليوم 09 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح طماطم الكمية (33 جرام) تستخدم طماطم طازجة غير متليفه أو مهروسه وخاليه من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 57 0
وجبة الإفطار ليوم 09 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح ليمون الكمية (33 جرام) يستخدم ليمون طازج غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 58 3032 1
وجبة الإفطار ليوم 09 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح فواكة مشكلة الكمية (500 جرام) تستخدم الفاكهة الطازجة الطرية والغير متليفة أو مهروسة والخالية من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد وتشمل الأصناف التالية (تفاح ، برتقال ، يوسف أفندي ، موز ، كمثرى ، كيوي ، بطيخ) شخص 59 0
وجبة الغداء ليوم 09 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 خبز أسمر ،خبز أبيض ،صامولي ، توست (الكمية 100 جرام) يستخدم في الخبز الدقيق الممتاز الأبيض أو الأسمر ويكون طازج وغير محروق وجيد الأستواء وكامل النضج وطري ولا توجد به حموضة أو مرارة وخالي من الشوائب أو السوس أو الدود ويقدم مغلف بأكياس خاصة معتمدة بتغليف الأغذية شخص 60 3050 1
وجبة الغداء ليوم 09 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 رز مديني الكمية (150 جرام) يستخدم في الطهي أرز من الدرجة الأولى وطويل الحبة من نوع مزة على أن يكون خالي من الشوائب والتسوس ولا تزيد نسبة الرطوبة عن (14%) ونسبة الكسر عن (1%) بالوزن شخص 61 0
وجبة الغداء ليوم 09 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 لحم ضان الكمية (400 جرام) أن يكون من الإنتاج المحلي (نجدي ، حري ، نعيمي) مذبوح محلياً تحت الإشراف الصحي وعليه الختم الرسمي للبلدية في نفس اليوم وأن يكون طازج لم يمض على ذبحه أكثر من (12) ساعة ولا يقبل المبرد أو المجمد وأن يكون من الذكور صغيرة السن لا يزيد عمرها عن سنة على أن يتراوح الوزن ما بين (14-28) كغم وخالي من الأمراض والعيوب الظاهرة وغير منقوعة أو مرشوشة بالماء وبدون الاحشاء الداخلية عدا الكبد مع الإلتزام ببقاء الرأس والإلية بعد الذبح للتأكد من النوع والسن ويستبعد بعد الكشف كل من الرأس وشحم البطن والظهر والأفخاذ والالية إلا ما خلط اللحم ويصعب نزعه شخص 62 0
وجبة الغداء ليوم 09 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 إيدام خضار مشكلة الكمية (240 جرام) يستخدم في الطهي خضار طازجة من أجود الأنواع وتكون طرية غير متليفه أو مهروسة وخالية من الجذور والحشائش والتربة والآفات الزراعية والاصابات الحشرية وأعراض التعفن والفساد والتلف نتيجة سوء التعبئة أو المناولة والنقل شخص 63 0
وجبة الغداء ليوم 09 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح فواكة مشكلة الكمية (500 جرام) تستخدم الفاكهة الطازجة الطرية والغير متليفة أو مهروسة والخالية من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد وتشمل الأصناف التالية (تفاح ، برتقال ، يوسف أفندي ، موز ، كمثرى ، كيوي ، بطيخ) شخص 64 0
وجبة الغداء ليوم 09 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح خيار الكمية (33 جرام) يستخدم خيار طازجة غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 65 3034 1
وجبة الغداء ليوم 09 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح طماطم الكمية (33 جرام) تستخدم طماطم طازجة غير متليفه أو مهروسه وخاليه من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 66 0
وجبة الغداء ليوم 09 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح ليمون الكمية (33 جرام) يستخدم ليمون طازج غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 67 3032 1
وجبة الغداء ليوم 09 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 بسبوسة الكمية (100 جرام) طازجة وذات جودة عالية شخص 68 3059 1
وجبة العشاء ليوم 09 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 خبز أسمر ،خبز أبيض ،صامولي ، توست (الكمية 100 جرام) يستخدم في الخبز الدقيق الممتاز الأبيض أو الأسمر ويكون طازج وغير محروق وجيد الأستواء وكامل النضج وطري ولا توجد به حموضة أو مرارة وخالي من الشوائب أو السوس أو الدود ويقدم مغلف بأكياس خاصة معتمدة بتغليف الأغذية شخص 69 3050 1
وجبة العشاء ليوم 09 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 رز أبيض بالشعيرية الكمية (150 جرام) يستخدم في الطهي أرز من الدرجة الأولى وطويل الحبة من نوع مزة على أن يكون خالي من الشوائب والتسوس ولا تزيد نسبة الرطوبة عن (14%) ونسبة الكسر عن (1%) بالوزن والشعيرية المصنوعة من القمح القاسي وجافة ونظيفة وغير مكسرة ورائحتها مقبولة وخالية من الشوائب والتسوس والفطريات شخص 70 0
وجبة العشاء ليوم 09 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 دجاج شواية الكمية (400 جرام) يستخدم الدجاج المنتج محلياً ويكون طازج أو مجمد (لا يكون قد مضى على انتاجه أكثر من أربعة أشهر) ويكون تاريخ الصلاحية مدون في عنق كيس التغليف ولا يكون عليه أعراض الهزل والمرض أو دم ظاهر أو علامات إعادة التجميد ويكون منزوع الرأس والأحشاء الداخلية شخص 71 8001 1
وجبة العشاء ليوم 09 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 مصقعة باللحم الكمية (140 جرام) يستخدم في الطهي باذنجان طازج وطري وغير متليف أو مهروس وخالية من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد ولحم من الإنتاج المحلي (نجدي ، حري ، نعيمي) مذبوح محلياً تحت الإشراف الصحي وعليه الختم الرسمي للبلدية في نفس اليوم وأن يكون طازج لم يمض على ذبحه أكثر من (12) ساعة ولا يقبل المبرد أو المجمد وأن يكون من الذكور صغيرة السن لا يزيد عمرها عن سنة على أن يتراوح الوزن ما بين (14-28) كغم وخالي من الأمراض والعيوب الظاهرة وغير منقوعة أو مرشوشة بالماء وبدون الاحشاء الداخلية عدا الكبد مع الإلتزام ببقاء الرأس والإلية بعد الذبح للتأكد من النوع والسن ويستبعد بعد الكشف كل من الرأس وشحم البطن والظهر والأفخاذ والالية إلا ما خلط اللحم ويصعب نزعه شخص 72 0
وجبة العشاء ليوم 09 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح فواكة مشكلة الكمية (500 جرام) تستخدم الفاكهة الطازجة الطرية والغير متليفة أو مهروسة والخالية من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد وتشمل الأصناف التالية (تفاح ، برتقال ، يوسف أفندي ، موز ، كمثرى ، كيوي ، بطيخ) شخص 73 0
وجبات خفيفة لليلة مزدلفة 1445هـ ــ 4300 كب كيك الكمية (30 جرام) أن يكون من أجود الأنواع وغير محروق وجيد الأستواء وكامل النضج وطري ولا توجد به حموضة أو مرارة وخالي من الشوائب أو السوس أو الدود ويقدم مغلف بأكياس خاصة معتمدة بتغليف الأغذية ويدون عليه تاريخ الإنتاج والصلاحية شخص 74 3018 1
وجبات خفيفة لليلة مزدلفة 1445هـ ــ 4300 شابورة الكمية (46 جرام) أن يكون من أجود الأنواع وغير محروق وجيد الأستواء وكامل النضج وطري ولا توجد به حموضة أو مرارة وخالي من الشوائب أو السوس أو الدود ويقدم مغلف بأكياس خاصة معتمدة بتغليف الأغذية ويدون عليه تاريخ الإنتاج والصلاحية شخص 75 0
وجبات خفيفة لليلة مزدلفة 1445هـ ــ 4300 بسكويت مالح الكمية (75 جرام) ذات جودة عالية شخص 76 3017 1
وجبات خفيفة لليلة مزدلفة 1445هـ ــ 4300 بسكويت شاي الكمية (75 جرام) ذات جودة عالية شخص 77 3017 1
وجبات خفيفة لليلة مزدلفة 1445هـ ــ 4300 شيبس (متنوع) الكمية (170 جرام) ذات جودة عالية شخص 78 3055 1
وجبات خفيفة لليلة مزدلفة 1445هـ ــ 4300 معمول تمر (مغلف) الكمية (20 جرام) أن يكون من أجود الأنواع وغير محروق وجيد الأستواء وكامل النضج وطري ولا توجد به حموضة أو مرارة وخالي من الشوائب أو السوس أو الدود ويقدم مغلف بأكياس خاصة معتمدة بتغليف الأغذية ويدون عليه تاريخ الإنتاج والصلاحية شخص 79 3049 1
وجبات خفيفة لليلة مزدلفة 1445هـ ــ 4300 مكسرات فول سوداني (13 جرام) من أجود الأنواع وغير مكسورة أو مسوسة وخالية من الشوائب والحشرات ومحتفظة برائحتها وخواصها الطبيعية شخص 80 3056 1
وجبات خفيفة لليلة مزدلفة 1445هـ ــ 4300 مكسرات مشكلة (فستق ، لوز ، كاجو ، جوز) الكمية (20 جرام) من أجود الأنواع وغير مكسورة أو مسوسة وخالية من الشوائب والحشرات ومحتفظة برائحتها وخواصها الطبيعية شخص 81 3056 1
وجبة الإفطار ليوم 10 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 خبز أسمر ،خبز أبيض ،صامولي ، توست (الكمية 100 جرام) يستخدم في الخبز الدقيق الممتاز الأبيض أو الأسمر ويكون طازج وغير محروق وجيد الأستواء وكامل النضج وطري ولا توجد به حموضة أو مرارة وخالي من الشوائب أو السوس أو الدود ويقدم مغلف بأكياس خاصة معتمدة بتغليف الأغذية شخص 82 3050 1
وجبة الإفطار ليوم 10 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 بيض مسلوق الكمية (2حبة بيض حجم50جرام) يطهى من بيض ينتج محلياً ونظيف وخالي من الأتربة والريش وبقع الدم وافرازات الطيور وخالي من الشقوق ويكون الصفار خالي من الدم وبياض البيض شفاف وألا يكون مختلط مع الصفار ولا تظهر عليها علامات الفساد وتكون رائحته وطعمه بعد الطبخ طبيعية ويكون تاريخ الصلاحية مختوماً على كل بيضة وان لا يمضي على إنتاجة أكثر من شهر شخص 83 8006 1
وجبة الإفطار ليوم 10 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 جبن فيتا الكمية (30 جرام) أن تكون من أجود الأنواع مصنعة من حليب أبقار طبيعي كامل الدسم نسبة الدهن في المادة الجافة لا تقل عن (40%) ذو طعم ورائحة جيدة ولا توجد علامات فساد أو عفن قليلة الملوحة وخالية من النشاء وأن لا يكون قد مضى على انتاجها أكثر من ستة أشهر وفي الأنواع التي تُحفظ بمحلول ملحي يجب أن يدون على العبوة الوزن الصافي والوزن المصفى شخص 84 8011 1
وجبة الإفطار ليوم 10 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح خيار الكمية (33 جرام) يستخدم خيار طازجة غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 85 3034 1
وجبة الإفطار ليوم 10 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح طماطم الكمية (33 جرام) تستخدم طماطم طازجة غير متليفه أو مهروسه وخاليه من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 86 0
وجبة الإفطار ليوم 10 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح ليمون الكمية (33 جرام) يستخدم ليمون طازج غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 87 3032 1
وجبة الإفطار ليوم 10 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح فواكة مشكلة الكمية (500 جرام) تستخدم الفاكهة الطازجة الطرية والغير متليفة أو مهروسة والخالية من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد وتشمل الأصناف التالية (تفاح ، برتقال ، يوسف أفندي ، موز ، كمثرى ، كيوي ، بطيخ) شخص 88 0
وجبة الإفطار ليوم 10 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 عدس الكمية (100 جرام) أن يكون من أجود الأنواع ومنزوع القشر وحباته كبيرة ونظيف وخالي من الشوائب والأجسام الغريبة والحشرات والكسر والقشرة وطبعي اللون وطيب الرائحة وغير متعرض للرطوبة أو أي سوائل أخرى شخص 89 0
وجبة الإفطار ليوم 10 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 مربى الكمية (30 جرام) أن يكون من أجود الأنواع ومصنع من التفاح أو الخوخ أو البرتقال أو الكرز أو الفراولة أو المشمش شخص 90 3022 1
بوفية يوم عيد الأضحى 1445هـ - 4300 شوكولاتة مشكلة الكمية (200 جرام) ذو جودة عالية شخص 91 3040 1
بوفية يوم عيد الأضحى 1445هـ - 4300 معمول (جوز ، فستق ، تمر) الكمية (60 جرام) أن يكون من أجود الأنواع وغير محروق وجيد الأستواء وكامل النضج وطري ولا توجد به حموضة أو مرارة وخالي من الشوائب أو السوس أو الدود ويقدم مغلف بأكياس خاصة معتمدة بتغليف الأغذية ويدون عليه تاريخ الإنتاج والصلاحية شخص 92 3049 1
بوفية يوم عيد الأضحى 1445هـ - 4300 بقلاوة مشكلة الكمية (20 جرام) طازجة وذات جودة عالية شخص 93 0
بوفية يوم عيد الأضحى 1445هـ - 4300 مكسرات مشكلة (فستق ، لوز ، كاجو ، فول سوداني ، جوز) الكمية (20 كيلو جرام) من أجود الأنواع وغير مكسورة أو مسوسة وخالية من الشوائب والحشرات ومحتفظة برائحتها وخواصها الطبيعية شخص 94 3056 1
بوفية يوم عيد الأضحى 1445هـ - 20 هرم فواكة موسمية الكمية (20 كيلو جرام) تستخدم الفاكهة الطازجة الطرية والغير متليفة أو مهروسة والخالية من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد وتشمل الأصناف التالية (تفاح ، برتقال ، يوسف أفندي ، موز ، كمثرى ، كيوي ، بطيخ) هرم 95 0
وجبة الغداء ليوم 10 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 خبز أسمر ،خبز أبيض ،صامولي ، توست (الكمية 100 جرام) يستخدم في الخبز الدقيق الممتاز الأبيض أو الأسمر ويكون طازج وغير محروق وجيد الأستواء وكامل النضج وطري ولا توجد به حموضة أو مرارة وخالي من الشوائب أو السوس أو الدود ويقدم مغلف بأكياس خاصة معتمدة بتغليف الأغذية شخص 96 3050 1
وجبة الغداء ليوم 10 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 رز مديني الكمية (150 جرام) يستخدم في الطهي أرز من الدرجة الأولى وطويل الحبة من نوع مزة على أن يكون خالي من الشوائب والتسوس ولا تزيد نسبة الرطوبة عن (14%) ونسبة الكسر عن (1%) بالوزن شخص 97 0
وجبة الغداء ليوم 10 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 لحم ضان الكمية (400 جرام) أن يكون من الإنتاج المحلي (نجدي ، حري ، نعيمي) مذبوح محلياً تحت الإشراف الصحي وعليه الختم الرسمي للبلدية في نفس اليوم وأن يكون طازج لم يمض على ذبحه أكثر من (12) ساعة ولا يقبل المبرد أو المجمد وأن يكون من الذكور صغيرة السن لا يزيد عمرها عن سنة على أن يتراوح الوزن ما بين (14-28) كغم وخالي من الأمراض والعيوب الظاهرة وغير منقوعة أو مرشوشة بالماء وبدون الاحشاء الداخلية عدا الكبد مع الإلتزام ببقاء الرأس والإلية بعد الذبح للتأكد من النوع والسن ويستبعد بعد الكشف كل من الرأس وشحم البطن والظهر والأفخاذ والالية إلا ما خلط اللحم ويصعب نزعه شخص 98 0
وجبة الغداء ليوم 10 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح فواكة مشكلة الكمية (500 جرام) تستخدم الفاكهة الطازجة الطرية والغير متليفة أو مهروسة والخالية من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد وتشمل الأصناف التالية (تفاح ، برتقال ، يوسف أفندي ، موز ، كمثرى ، كيوي ، بطيخ) شخص 99 0
وجبة الغداء ليوم 10 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 إيدام خضار مشكلة الكمية (240 جرام) يستخدم في الطهي خضار طازجة من أجود الأنواع وتكون طرية غير متليفه أو مهروسة وخالية من الجذور والحشائش والتربة والآفات الزراعية والاصابات الحشرية وأعراض التعفن والفساد والتلف نتيجة سوء التعبئة أو المناولة والنقل شخص 100 0
وجبة الغداء ليوم 10 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح خيار الكمية (33 جرام) يستخدم خيار طازجة غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 101 3034 1
وجبة الغداء ليوم 10 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح طماطم الكمية (33 جرام) تستخدم طماطم طازجة غير متليفه أو مهروسه وخاليه من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 102 0
وجبة الغداء ليوم 10 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح ليمون الكمية (33 جرام) يستخدم ليمون طازج غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 103 3032 1
وجبة الغداء ليوم 10 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 كنافة بالقشطة الكمية (300 جرام) طازجة وذات جودة عالية شخص 104 0
وجبة العشاء ليوم 10 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 خبز أسمر ،خبز أبيض ،صامولي ، توست (الكمية 100 جرام) يستخدم في الخبز الدقيق الممتاز الأبيض أو الأسمر ويكون طازج وغير محروق وجيد الأستواء وكامل النضج وطري ولا توجد به حموضة أو مرارة وخالي من الشوائب أو السوس أو الدود ويقدم مغلف بأكياس خاصة معتمدة بتغليف الأغذية شخص 105 3050 1
وجبة العشاء ليوم 10 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 رز أبيض بالمكسرات الكمية (150 جرام) يستخدم في الطهي أرز من الدرجة الأولى وطويل الحبة من نوع مزة على أن يكون خالي من الشوائب والتسوس ولا تزيد نسبة الرطوبة عن (14%) ونسبة الكسر عن (1%) بالوزن والمكسرات من أجود الأنواع وغير مكسورة أو مسوسة وخالية من الشوائب والحشرات ومحتفظة برائحتها وخواصها الطبيعية شخص 106 0
وجبة العشاء ليوم 10 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 دجاج محمر الكمية (400 جرام) يستخدم الدجاج المنتج محلياً ويكون طازج أو مجمد (لا يكون قد مضى على انتاجه أكثر من أربعة أشهر) ويكون تاريخ الصلاحية مدون في عنق كيس التغليف ولا يكون عليه أعراض الهزل والمرض أو دم ظاهر أو علامات إعادة التجميد ويكون منزوع الرأس والأحشاء الداخلية شخص 107 8001 1
وجبة العشاء ليوم 10 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 إيدام بطاطس الكمية (100 جرام) يستخدم في الطهي بطاطس طازجة من أجود الأنواع وتكون طرية غير متليفه أو مهروسة وخالية من الجذور والحشائش والتربة والآفات الزراعية والاصابات الحشرية وأعراض التعفن والفساد والتلف نتيجة سوء التعبئة أو المناولة والنقل شخص 108 3036 1
وجبة العشاء ليوم 10 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح خيار الكمية (33 جرام) يستخدم خيار طازجة غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 109 3034 1
وجبة العشاء ليوم 10 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح طماطم الكمية (33 جرام) تستخدم طماطم طازجة غير متليفه أو مهروسه وخاليه من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 110 غير محدد 1
وجبة العشاء ليوم 10 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح ليمون الكمية (33 جرام) يستخدم ليمون طازج غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 111 3032 1
وجبة العشاء ليوم 10 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 حمص الكمية (60 جرام) يستخدم حمص حبة كبيرة وخالي من التسوس متجانسة الحجم واللون وذات جودة عالية وطعم ورائحة جيدة على أن يقدم مطحوناً بعد طهية شخص 112 3026 1
وجبة العشاء ليوم 10 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح فواكة مشكلة الكمية (500 جرام) تستخدم الفاكهة الطازجة الطرية والغير متليفة أو مهروسة والخالية من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد وتشمل الأصناف التالية (تفاح ، برتقال ، يوسف أفندي ، موز ، كمثرى ، كيوي ، بطيخ) شخص 113 0
وجبة العشاء ليوم 10 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 مهلبية الكمية (100 جرام) طازجة وذات جودة عالية شخص 114 3059 1
وجبة الإفطار ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 خبز أسمر ،خبز أبيض ،صامولي ، توست (الكمية 100 جرام) يستخدم في الخبز الدقيق الممتاز الأبيض أو الأسمر ويكون طازج وغير محروق وجيد الأستواء وكامل النضج وطري ولا توجد به حموضة أو مرارة وخالي من الشوائب أو السوس أو الدود ويقدم مغلف بأكياس خاصة معتمدة بتغليف الأغذية شخص 115 3050 1
وجبة الإفطار ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 فول الكمية (100 جرام) أن يكون من أجود الأنواع مكتمل النضج طبيعي اللون وطيب الرائحة والطعم شخص 116 3026 1
وجبة الإفطار ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 بيض مسلوق الكمية (2حبة بيض حجم50جرام) يطهى من بيض ينتج محلياً ونظيف وخالي من الأتربة والريش وبقع الدم وافرازات الطيور وخالي من الشقوق ويكون الصفار خالي من الدم وبياض البيض شفاف وألا يكون مختلط مع الصفار ولا تظهر عليها علامات الفساد وتكون رائحته وطعمه بعد الطبخ طبيعية ويكون تاريخ الصلاحية مختوماً على كل بيضة وان لا يمضي على إنتاجة أكثر من شهر شخص 117 8006 1
وجبة الإفطار ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 لبنة الكمية (20 جرام) ان تكون من أجود الأنواع مصنوعة من الحليب الطبيعي كامل الدسم وتكون متماسكة وذات طعم ورائحة جيدة ومقبولة وغير متعفنة شخص 118 8009 1
وجبة الإفطار ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح خيار الكمية (33 جرام) يستخدم خيار طازجة غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 119 3034 1
وجبة الإفطار ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح طماطم الكمية (33 جرام) تستخدم طماطم طازجة غير متليفه أو مهروسه وخاليه من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 120 0
وجبة الإفطار ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح ليمون الكمية (33 جرام) يستخدم ليمون طازج غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 121 3032 1
وجبة الإفطار ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح فواكة مشكلة الكمية (500 جرام) تستخدم الفاكهة الطازجة الطرية والغير متليفة أو مهروسة والخالية من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد وتشمل الأصناف التالية (تفاح ، برتقال ، يوسف أفندي ، موز ، كمثرى ، كيوي ، بطيخ) شخص 122 0
وجبة الإفطار ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 جبن تشيدر الكمية (25 جرام) أن تكون من أجود الأنواع مصنعه من حليب أبقار طبيعي كامل الدسم نسبة الدهن في المادة الجافة لا تقل عن (45%) ذو طعم ورائحة جيدة ولا توجد علامات فساد أو عفن وان لا يكون قد مضى على انتاجه أكثر من ستة أشهر شخص 123 8011 1
وجبة الإفطار ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 حلاوة طحينية الكمية (20 جرام) ان تكون من أجود الأنواع وخالية من الشوائب أو الأجسام الغريبة وذات طعم ورائحة جيدة ولون فاتح وأن لا تكون جافة ولا يوجد إنفصال واضح للزيت مع كتلة الحلاوة شخص 124 3053 1
وجبة الإفطار ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 زيتون الكمية (20 جرام) ان يكون من أجود الأنواع حبات كبيرة كاملة النضج متماسكة الشكل غير مهتريه وخال من العفن والرائحة معتدل الملوحة والطعم شخص 125 0
وجبة الغداء ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 خبز أسمر ،خبز أبيض ،صامولي ، توست (الكمية 100 جرام) يستخدم في الخبز الدقيق الممتاز الأبيض أو الأسمر ويكون طازج وغير محروق وجيد الأستواء وكامل النضج وطري ولا توجد به حموضة أو مرارة وخالي من الشوائب أو السوس أو الدود ويقدم مغلف بأكياس خاصة معتمدة بتغليف الأغذية شخص 126 3050 1
وجبة الغداء ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 رز برياني الكمية (150 جرام) يستخدم في الطهي أرز من الدرجة الأولى وطويل الحبة من نوع مزة على أن يكون خالي من الشوائب والتسوس ولا تزيد نسبة الرطوبة عن (14%) ونسبة الكسر عن (1%) بالوزن شخص 127 0
وجبة الغداء ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 دجاج برياني الكمية (400 جرام) يستخدم الدجاج المنتج محلياً ويكون طازج أو مجمد (لا يكون قد مضى على انتاجه أكثر من أربعة أشهر) ويكون تاريخ الصلاحية مدون في عنق كيس التغليف ولا يكون عليه أعراض الهزل والمرض أو دم ظاهر أو علامات إعادة التجميد ويكون منزوع الرأس والأحشاء الداخلية شخص 128 8001 1
وجبة الغداء ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 ملوخية الكمية (225 جرام) يستخدم في الطهي ملوخية طازجة من أجود الأنواع وتكون طرية غير متليفه أو مهروسة وخالية من الجذور والحشائش والتربة والآفات الزراعية والاصابات الحشرية وأعراض التعفن والفساد والتلف نتيجة سوء التعبئة أو المناولة والنقل شخص 129 0
وجبة الغداء ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 كريم كراميل الكمية (120 جرام) يستخدم في الطهي خليط على هيئة بودرة متجانسة وغير متكتلة ولم تتعرض للرطوبة والمنكهة بالفانيليا شخص 130 3059 1
وجبة الغداء ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح خيار الكمية (33 جرام) يستخدم خيار طازجة غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 131 3034 1
وجبة الغداء ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح طماطم الكمية (33 جرام) تستخدم طماطم طازجة غير متليفه أو مهروسه وخاليه من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 132 0
وجبة الغداء ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح ليمون الكمية (33 جرام) يستخدم ليمون طازج غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 133 3032 1
وجبة الغداء ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح فواكة مشكلة الكمية (500 جرام) تستخدم الفاكهة الطازجة الطرية والغير متليفة أو مهروسة والخالية من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد وتشمل الأصناف التالية (تفاح ، برتقال ، يوسف أفندي ، موز ، كمثرى ، كيوي ، بطيخ) شخص 134 0
وجبة العشاء ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 خبز أسمر ،خبز أبيض ،صامولي ، توست (الكمية 100 جرام) يستخدم في الخبز الدقيق الممتاز الأبيض أو الأسمر ويكون طازج وغير محروق وجيد الأستواء وكامل النضج وطري ولا توجد به حموضة أو مرارة وخالي من الشوائب أو السوس أو الدود ويقدم مغلف بأكياس خاصة معتمدة بتغليف الأغذية شخص 135 3050 1
وجبة العشاء ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 رز برياني الكمية (150 جرام) يستخدم في الطهي أرز من الدرجة الأولى وطويل الحبة من نوع مزة على أن يكون خالي من الشوائب والتسوس ولا تزيد نسبة الرطوبة عن (14%) ونسبة الكسر عن (1%) بالوزن شخص 136 0
وجبة العشاء ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 لحم ضان الكمية (400 جرام) أن يكون من الإنتاج المحلي (نجدي ، حري ، نعيمي) مذبوح محلياً تحت الإشراف الصحي وعليه الختم الرسمي للبلدية في نفس اليوم وأن يكون طازج لم يمض على ذبحه أكثر من (12) ساعة ولا يقبل المبرد أو المجمد وأن يكون من الذكور صغيرة السن لا يزيد عمرها عن سنة على أن يتراوح الوزن ما بين (14-28) كغم وخالي من الأمراض والعيوب الظاهرة وغير منقوعة أو مرشوشة بالماء وبدون الاحشاء الداخلية عدا الكبد مع الإلتزام ببقاء الرأس والإلية بعد الذبح للتأكد من النوع والسن ويستبعد بعد الكشف كل من الرأس وشحم البطن والظهر والأفخاذ والالية إلا ما خلط اللحم ويصعب نزعه شخص 137 0
وجبة العشاء ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح خيار الكمية (33 جرام) يستخدم خيار طازجة غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 138 3034 1
وجبة العشاء ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح طماطم الكمية (33 جرام) تستخدم طماطم طازجة غير متليفه أو مهروسه وخاليه من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 139 0
وجبة العشاء ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح ليمون الكمية (33 جرام) يستخدم ليمون طازج غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 140 3032 1
وجبة العشاء ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 كريم كراميل الكمية (120 جرام) يستخدم في الطهي خليط على هيئة بودرة متجانسة وغير متكتلة ولم تتعرض للرطوبة والمنكهة بالفانيليا شخص 141 3059 1
وجبة العشاء ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 ملوخية الكمية (225 جرام) يستخدم في الطهي ملوخية طازجة من أجود الأنواع وتكون طرية غير متليفه أو مهروسة وخالية من الجذور والحشائش والتربة والآفات الزراعية والاصابات الحشرية وأعراض التعفن والفساد والتلف نتيجة سوء التعبئة أو المناولة والنقل شخص 142 0
وجبة العشاء ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح فواكة مشكلة الكمية (500 جرام) تستخدم الفاكهة الطازجة الطرية والغير متليفة أو مهروسة والخالية من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد وتشمل الأصناف التالية (تفاح ، برتقال ، يوسف أفندي ، موز ، كمثرى ، كيوي ، بطيخ) شخص 143 0
وجبة الإفطار ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 خبز أسمر ،خبز أبيض ،صامولي ، توست (الكمية 100 جرام) يستخدم في الخبز الدقيق الممتاز الأبيض أو الأسمر ويكون طازج وغير محروق وجيد الأستواء وكامل النضج وطري ولا توجد به حموضة أو مرارة وخالي من الشوائب أو السوس أو الدود ويقدم مغلف بأكياس خاصة معتمدة بتغليف الأغذية شخص 144 3050 1
وجبة الإفطار ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 بيض اومليت الكمية (2حبة بيض حجم50جرام) تطهى من بيض ينتج محلياً ونظيف وخالي من الأتربة والريش وبقع الدم وافرازات الطيور وخالي من الشقوق ويكون الصفار خالي من الدم وبياض البيض شفاف وألا يكون مختلط مع الصفار ولا تظهر عليها علامات الفساد وتكون رائحته وطعمه بعد الطبخ طبيعية ويكون تاريخ الصلاحية مختوماً على كل بيضة وان لا يمضي على إنتاجة أكثر من شهر شخص 145 8006 1
وجبة الإفطار ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 عدس الكمية (100 جرام) أن يكون من أجود الأنواع ومنزوع القشر وحباته كبيرة ونظيف وخالي من الشوائب والأجسام الغريبة والحشرات والكسر والقشرة وطبعي اللون وطيب الرائحة وغير متعرض للرطوبة أو أي سوائل أخرى شخص 146 0
وجبة الإفطار ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 جبن فيتا الكمية (30 جرام) أن تكون من أجود الأنواع مصنعة من حليب أبقار طبيعي كامل الدسم نسبة الدهن في المادة الجافة لا تقل عن (40%) ذو طعم ورائحة جيدة ولا توجد علامات فساد أو عفن قليلة الملوحة وخالية من النشاء وأن لا يكون قد مضى على انتاجها أكثر من ستة أشهر وفي الأنواع التي تُحفظ بمحلول ملحي يجب أن يدون على العبوة الوزن الصافي والوزن المصفى شخص 147 8011 1
وجبة الإفطار ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 زبدة الفول السوداني الكمية (25 جرام) أن تكون ناعمة من أجود الأنواع ذات طعم ورائحة جيدة شخص 148 0
وجبة الإفطار ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 عسل الكمية (30 جرام) أن يكون من أجود الأنواع سائل غير متبلور وطبيعي وخالي من الإضافات أو الشمع أو ما شابه ذلك شخص 149 3020 1
وجبة الإفطار ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح فواكة مشكلة الكمية (500 جرام) تستخدم الفاكهة الطازجة الطرية والغير متليفة أو مهروسة والخالية من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد وتشمل الأصناف التالية (تفاح ، برتقال ، يوسف أفندي ، موز ، كمثرى ، كيوي ، بطيخ) شخص 150 0
وجبة الإفطار ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح خيار الكمية (33 جرام) يستخدم خيار طازجة غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 151 3034 1
وجبة الإفطار ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح طماطم الكمية (33 جرام) تستخدم طماطم طازجة غير متليفه أو مهروسه وخاليه من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 152 0
وجبة الإفطار ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح ليمون الكمية (33 جرام) يستخدم ليمون طازج غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 153 3032 1
وجبة الغداء ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 خبز أسمر ،خبز أبيض ،صامولي ، توست (الكمية 100 جرام) يستخدم في الخبز الدقيق الممتاز الأبيض أو الأسمر ويكون طازج وغير محروق وجيد الأستواء وكامل النضج وطري ولا توجد به حموضة أو مرارة وخالي من الشوائب أو السوس أو الدود ويقدم مغلف بأكياس خاصة معتمدة بتغليف الأغذية شخص 154 3050 1
وجبة الغداء ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 رز مديني الكمية (150 جرام) يستخدم في الطهي أرز من الدرجة الأولى وطويل الحبة من نوع مزة على أن يكون خالي من الشوائب والتسوس ولا تزيد نسبة الرطوبة عن (14%) ونسبة الكسر عن (1%) بالوزن شخص 155 0
وجبة الغداء ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 لحم ضان الكمية (400 جرام) أن يكون من الإنتاج المحلي (نجدي ، حري ، نعيمي) مذبوح محلياً تحت الإشراف الصحي وعليه الختم الرسمي للبلدية في نفس اليوم وأن يكون طازج لم يمض على ذبحه أكثر من (12) ساعة ولا يقبل المبرد أو المجمد وأن يكون من الذكور صغيرة السن لا يزيد عمرها عن سنة على أن يتراوح الوزن ما بين (14-28) كغم وخالي من الأمراض والعيوب الظاهرة وغير منقوعة أو مرشوشة بالماء وبدون الاحشاء الداخلية عدا الكبد مع الإلتزام ببقاء الرأس والإلية بعد الذبح للتأكد من النوع والسن ويستبعد بعد الكشف كل من الرأس وشحم البطن والظهر والأفخاذ والالية إلا ما خلط اللحم ويصعب نزعه شخص 156 0
وجبة الغداء ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 إيدام باميا الكمية (240 جرام) يستخدم في الطهي باميا طازجة من أجود الأنواع وتكون طرية غير متليفه أو مهروسة وخالية من الجذور والحشائش والتربة والآفات الزراعية والاصابات الحشرية وأعراض التعفن والفساد والتلف نتيجة سوء التعبئة أو المناولة والنقل شخص 157 3035 1
وجبة الغداء ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 كنافة بالقشطة الكمية (300 جرام) طازجة وذات جودة عالية شخص 158 0
وجبة الغداء ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح خيار الكمية (33 جرام) يستخدم خيار طازجة غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 159 3034 1
وجبة الغداء ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح طماطم الكمية (33 جرام) تستخدم طماطم طازجة غير متليفه أو مهروسه وخاليه من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 160 0
وجبة الغداء ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح ليمون الكمية (33 جرام) يستخدم ليمون طازج غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 161 3032 1
وجبة الغداء ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح فواكة مشكلة الكمية (500 جرام) تستخدم الفاكهة الطازجة الطرية والغير متليفة أو مهروسة والخالية من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد وتشمل الأصناف التالية (تفاح ، برتقال ، يوسف أفندي ، موز ، كمثرى ، كيوي ، بطيخ) شخص 162 0
وجبة العشاء ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 خبز أسمر ،خبز أبيض ،صامولي ، توست (الكمية 100 جرام) يستخدم في الخبز الدقيق الممتاز الأبيض أو الأسمر ويكون طازج وغير محروق وجيد الأستواء وكامل النضج وطري ولا توجد به حموضة أو مرارة وخالي من الشوائب أو السوس أو الدود ويقدم مغلف بأكياس خاصة معتمدة بتغليف الأغذية شخص 163 3050 1
وجبة العشاء ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 رز أحمر الكمية (150 جرام) يستخدم في الطهي أرز من الدرجة الأولى وطويل الحبة من نوع مزة على أن يكون خالي من الشوائب والتسوس ولا تزيد نسبة الرطوبة عن (14%) ونسبة الكسر عن (1%) بالوزن شخص 164 0
وجبة العشاء ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 دجاج الكمية (400 جرام) يستخدم الدجاج المنتج محلياً ويكون طازج أو مجمد (لا يكون قد مضى على انتاجه أكثر من أربعة أشهر) ويكون تاريخ الصلاحية مدون في عنق كيس التغليف ولا يكون عليه أعراض الهزل والمرض أو دم ظاهر أو علامات إعادة التجميد ويكون منزوع الرأس والأحشاء الداخلية شخص 165 8001 1
وجبة العشاء ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 إيدام بطاطس الكمية (100 جرام) يستخدم في الطهي بطاطس طازجة من أجود الأنواع وتكون طرية غير متليفه أو مهروسة وخالية من الجذور والحشائش والتربة والآفات الزراعية والاصابات الحشرية وأعراض التعفن والفساد والتلف نتيجة سوء التعبئة أو المناولة والنقل شخص 166 3036 1
وجبة العشاء ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 حمص الكمية (60 جرام) يستخدم حمص حبة كبيرة وخالي من التسوس متجانسة الحجم واللون وذات جودة عالية وطعم ورائحة جيدة على أن يقدم مطحوناً بعد طهية شخص 167 3026 1
وجبة العشاء ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 كريم كراميل الكمية (120 جرام) يستخدم في الطهي خليط على هيئة بودرة متجانسة وغير متكتلة ولم تتعرض للرطوبة والمنكهة بالفانيليا شخص 168 3059 1
وجبة العشاء ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح خيار الكمية (33 جرام) يستخدم خيار طازجة غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 169 3034 1
وجبة العشاء ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح طماطم الكمية (33 جرام) تستخدم طماطم طازجة غير متليفه أو مهروسه وخاليه من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 170 0
وجبة العشاء ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح ليمون الكمية (33 جرام) يستخدم ليمون طازج غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 171 3032 1
وجبة العشاء ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح فواكة مشكلة الكمية (500 جرام) تستخدم الفاكهة الطازجة الطرية والغير متليفة أو مهروسة والخالية من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد وتشمل الأصناف التالية (تفاح ، برتقال ، يوسف أفندي ، موز ، كمثرى ، كيوي ، بطيخ) شخص 172 0
وجبة الإفطار ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 خبز أسمر ،خبز أبيض ،صامولي ، توست (الكمية 100 جرام) يستخدم في الخبز الدقيق الممتاز الأبيض أو الأسمر ويكون طازج وغير محروق وجيد الأستواء وكامل النضج وطري ولا توجد به حموضة أو مرارة وخالي من الشوائب أو السوس أو الدود ويقدم مغلف بأكياس خاصة معتمدة بتغليف الأغذية شخص 173 3050 1
وجبة الإفطار ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شكشوكة الكمية (2حبة بيض حجم50جرام) تطهى من بيض ينتج محلياً ونظيف وخالي من الأتربة والريش وبقع الدم وافرازات الطيور وخالي من الشقوق ويكون الصفار خالي من الدم وبياض البيض شفاف وألا يكون مختلط مع الصفار ولا تظهر عليها علامات الفساد وتكون رائحته وطعمه بعد الطبخ طبيعية ويكون تاريخ الصلاحية مختوماً على كل بيضة وان لا يمضي على إنتاجة أكثر من شهر شخص 174 8006 1
وجبة الإفطار ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 فول الكمية (100 جرام) أن يكون من أجود الأنواع مكتمل النضج طبيعي اللون وطيب الرائحة والطعم شخص 175 3026 1
وجبة الإفطار ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 تونة الكمية (50 جرام) أن تكون من أجود الأنواع ومصنعه من لحم التونا الأبيض الخفيف من كتله واحد متماسكة (chunk) ولن تقبل التونه الخفيفه والمصنعه من فتات لحم التونا والمخصص للساندويتش (flakes) وان تكون معلبه محفوظه في زيت طعام طبيعي مثل زيت الزيتون أو دوار الشمس أو الذرة ومدون على العبوة الوزن الصافي والوزن المصفى شخص 176 0
وجبة الإفطار ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 زيتون الكمية (20 جرام) ان يكون من أجود الأنواع حبات كبيرة كاملة النضج متماسكة الشكل غير مهتريه وخال من العفن والرائحة معتدل الملوحة والطعم شخص 177 0
وجبة الإفطار ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 مربى الكمية (30 جرام) أن يكون من أجود الأنواع ومصنع من التفاح أو الخوخ أو البرتقال أو الكرز أو الفراولة أو المشمش شخص 178 3022 1
وجبة الإفطار ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 لبنة الكمية (20 جرام) ان تكون من أجود الأنواع مصنوعة من الحليب الطبيعي كامل الدسم وتكون متماسكة وذات طعم ورائحة جيدة ومقبولة وغير متعفنة شخص 179 8009 1
وجبة الإفطار ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح خيار الكمية (33 جرام) يستخدم خيار طازجة غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 180 3034 1
وجبة الإفطار ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح طماطم الكمية (33 جرام) تستخدم طماطم طازجة غير متليفه أو مهروسه وخاليه من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 181 0
وجبة الإفطار ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح ليمون الكمية (33 جرام) يستخدم ليمون طازج غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 182 3032 1
وجبة الإفطار ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح فواكة مشكلة الكمية (500 جرام) تستخدم الفاكهة الطازجة الطرية والغير متليفة أو مهروسة والخالية من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد وتشمل الأصناف التالية (تفاح ، برتقال ، يوسف أفندي ، موز ، كمثرى ، كيوي ، بطيخ) شخص 183 0
وجبة الغداء ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 خبز أسمر ،خبز أبيض ،صامولي ، توست (الكمية 100 جرام) يستخدم في الخبز الدقيق الممتاز الأبيض أو الأسمر ويكون طازج وغير محروق وجيد الأستواء وكامل النضج وطري ولا توجد به حموضة أو مرارة وخالي من الشوائب أو السوس أو الدود ويقدم مغلف بأكياس خاصة معتمدة بتغليف الأغذية شخص 184 3050 1
وجبة الغداء ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 رز كابلي الكمية (150 جرام) يستخدم في الطهي أرز من الدرجة الأولى وطويل الحبة من نوع مزة على أن يكون خالي من الشوائب والتسوس ولا تزيد نسبة الرطوبة عن (14%) ونسبة الكسر عن (1%) بالوزن شخص 185 0
وجبة الغداء ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 لحم ضان الكمية (400 جرام) أن يكون من الإنتاج المحلي (نجدي ، حري ، نعيمي) مذبوح محلياً تحت الإشراف الصحي وعليه الختم الرسمي للبلدية في نفس اليوم وأن يكون طازج لم يمض على ذبحه أكثر من (12) ساعة ولا يقبل المبرد أو المجمد وأن يكون من الذكور صغيرة السن لا يزيد عمرها عن سنة على أن يتراوح الوزن ما بين (14-28) كغم وخالي من الأمراض والعيوب الظاهرة وغير منقوعة أو مرشوشة بالماء وبدون الاحشاء الداخلية عدا الكبد مع الإلتزام ببقاء الرأس والإلية بعد الذبح للتأكد من النوع والسن ويستبعد بعد الكشف كل من الرأس وشحم البطن والظهر والأفخاذ والالية إلا ما خلط اللحم ويصعب نزعه شخص 186 0
وجبة الغداء ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 إيدام خضار مشكلة الكمية (240 جرام) يستخدم في الطهي خضار طازجة من أجود الأنواع وتكون طرية غير متليفه أو مهروسة وخالية من الجذور والحشائش والتربة والآفات الزراعية والاصابات الحشرية وأعراض التعفن والفساد والتلف نتيجة سوء التعبئة أو المناولة والنقل شخص 187 0
وجبة الغداء ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شوربة شوفان الكمية (250 جرام) يستخدم في الطهي الشوفان المصنع من الحبوب الكاملة نوع أبيض وذات جودة عالية شخص 188 3065 1
وجبة الغداء ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 كريم كراميل الكمية (120 جرام) يستخدم في الطهي خليط على هيئة بودرة متجانسة وغير متكتلة ولم تتعرض للرطوبة والمنكهة بالفانيليا شخص 189 3059 1
وجبة الغداء ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح خيار الكمية (33 جرام) يستخدم خيار طازجة غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 190 3034 1
وجبة الغداء ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح طماطم الكمية (33 جرام) تستخدم طماطم طازجة غير متليفه أو مهروسه وخاليه من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 191 0
وجبة الغداء ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح ليمون الكمية (33 جرام) يستخدم ليمون طازج غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 192 3032 1
وجبة العشاء ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 خبز أسمر ،خبز أبيض ،صامولي ، توست (الكمية 100 جرام) يستخدم في الخبز الدقيق الممتاز الأبيض أو الأسمر ويكون طازج وغير محروق وجيد الأستواء وكامل النضج وطري ولا توجد به حموضة أو مرارة وخالي من الشوائب أو السوس أو الدود ويقدم مغلف بأكياس خاصة معتمدة بتغليف الأغذية شخص 193 3050 1
وجبة العشاء ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 رز أبيض بالشعيرية الكمية (150 جرام) يستخدم في الطهي أرز من الدرجة الأولى وطويل الحبة من نوع مزة على أن يكون خالي من الشوائب والتسوس ولا تزيد نسبة الرطوبة عن (14%) ونسبة الكسر عن (1%) بالوزن والشعيرية المصنوعة من القمح القاسي وجافة ونظيفة وغير مكسرة ورائحتها مقبولة وخالية من الشوائب والتسوس والفطريات شخص 194 0
وجبة العشاء ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 إيدام دجاج الكمية (400 جرام) يستخدم الدجاج المنتج محلياً ويكون طازج أو مجمد (لا يكون قد مضى على انتاجه أكثر من أربعة أشهر) ويكون تاريخ الصلاحية مدون في عنق كيس التغليف ولا يكون عليه أعراض الهزل والمرض أو دم ظاهر أو علامات إعادة التجميد ويكون منزوع الرأس والأحشاء الداخلية شخص 195 8001 1
وجبة العشاء ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 مصقعة باللحم الكمية (140 جرام) يستخدم في الطهي باذنجان طازج وطري وغير متليف أو مهروس وخالية من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد ولحم من الإنتاج المحلي (نجدي ، حري ، نعيمي) مذبوح محلياً تحت الإشراف الصحي وعليه الختم الرسمي للبلدية في نفس اليوم وأن يكون طازج لم يمض على ذبحه أكثر من (12) ساعة ولا يقبل المبرد أو المجمد وأن يكون من الذكور صغيرة السن لا يزيد عمرها عن سنة على أن يتراوح الوزن ما بين (14-28) كغم وخالي من الأمراض والعيوب الظاهرة وغير منقوعة أو مرشوشة بالماء وبدون الاحشاء الداخلية عدا الكبد مع الإلتزام ببقاء الرأس والإلية بعد الذبح للتأكد من النوع والسن ويستبعد بعد الكشف كل من الرأس وشحم البطن والظهر والأفخاذ والالية إلا ما خلط اللحم ويصعب نزعه شخص 196 0
وجبة العشاء ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شوربة شوفان الكمية (250 جرام) يستخدم في الطهي الشوفان المصنع من الحبوب الكاملة نوع أبيض وذات جودة عالية شخص 197 3065 1
وجبة العشاء ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 كريم كراميل الكمية (120 جرام) يستخدم في الطهي خليط على هيئة بودرة متجانسة وغير متكتلة ولم تتعرض للرطوبة والمنكهة بالفانيليا شخص 198 3059 1
وجبة العشاء ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح خيار الكمية (33 جرام) يستخدم خيار طازجة غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 199 3034 1
وجبة العشاء ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح طماطم الكمية (33 جرام) تستخدم طماطم طازجة غير متليفه أو مهروسه وخاليه من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 200 0
وجبة العشاء ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح ليمون الكمية (33 جرام) يستخدم ليمون طازج غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 201 3032 1
وجبة العشاء ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح فواكة مشكلة الكمية (500 جرام) تستخدم الفاكهة الطازجة الطرية والغير متليفة أو مهروسة والخالية من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد وتشمل الأصناف التالية (تفاح ، برتقال ، يوسف أفندي ، موز ، كمثرى ، كيوي ، بطيخ) شخص 202 0
تقديم التمر على مدار الساعة بشكل يومي طوال فترة تنفيذ العقد ــ 24ساعة خلال 7أيام ــ 4300 مغلفات تمر مكبوس فاخر تمر مكبوس فاخر (خلاص ، سكري ، نبوت سيف) ويكون خالي من عيوب التصنيع والتسوس والشوائب والأتربة والديدان والفطريات وخالي من تشوهات الشكل والحجم وغير متحمض أو متعفن شخص 203 3029 1
تقديم الماء على مدار الساعة بشكل يومي طوال فترة تنفيذ العقد ــ 24ساعة خلال 7أيام ــ 4300 مياه شرب طبيعية سعة 330مل المياه معلبه من أجود الأنواع حاصلة على علامة الجودة السعودية ذات جودة عالية سعة 330 مل شخص 204 3063 1
تقديم العصائر على مدار الساعة بشكل يومي طوال فترة تنفيذ العقد ــ 24ساعة خلال 7أيام ــ 4300 عصير طبيعي سعة 200مل من أجود الأنواع طازجة وطبيعية ليس شراب فواكة وخاليه من المواد الحافظة والملونة تشمل (البرتقال والتفاح والمشكل والمنجا والأناناس ...الخ) شخص 205 3023 1
تقديم الشاي على مدار الساعة بشكل يومي طوال فترة تنفيذ العقد ــ 24ساعة خلال 7أيام ــ 4300 شاي أحمر وأخضر من أجود الأنواع وخالي من الشوائب والأتربة والمواد الملونة أو الغريبة محتفظ بخواصة الطبيعية ورائحتة زكيه شخص 206 3061 1
تقديم القهوة السعودية على مدار الساعة بشكل يومي طوال فترة تنفيذ العقد ــ 24ساعة خلال 7أيام ــ 4300 قهوة سعودية يستخدم بن من أجود الأنواع خالي من الشوائب والأتربة والمواد الغريبة خالي من الرطوبة ويستخدم هيل من أجود الأنواع خالي من الشوائب والأتربة والسوس والمواد الغريبة والرطوبة محتفظ بخواصة الطبيعية ورائحته ويستخدم الزعفران الأصلي ويكون ذو رائحة ممتازة وغير مصبوغ أو مخلوط أو مغشوش شخص 207 3060 1
تقديم اظرف السكريات الطبيعية ومنتجات التحلية على مدار الساعة بشكل يومي طوال فترة تنفيذ العقد ــ 24ساعة خلال 7أيام ــ 4300 أظرف سكر (أبيض ، بني ، محلي بديل السكر ستيفيا) من أجود الأنواع ناعم ونظيف وخالي من الشوائب وخالي من أثار سوء التخزين والرطوبة شخص 208 8013 1
تقديم الحليب على مدار الساعة بشكل يومي طوال فترة تنفيذ العقد ــ 24ساعة خلال 7أيام ــ 4300 حليب طويل الأجل سعة 200 مل الحليب من أجود الأنواع مصنع من حليب أبقار طبيعي وكامل الدسم وبحد أدنى نسبة دسم 3% ونسبة المواد الصلبة 8.5% مدعم بفتامينات (أ ، د) شخص 209 8008 1
تقديم شفرات الحليب المبخر على مدار الساعة بشكل يومي طوال فترة تنفيذ العقد ــ 24ساعة خلال 7أيام ــ 4300 حليب مبخر شفرات سعة 42مل الحليب المبخر من أجود الأنواع مصنع من حليب كامل الدسم لا تقل نسبة الدسم عن 8% شخص 210 8008 1
تقديم الزبادي واللبن على مدار الساعة بشكل يومي طوال فترة تنفيذ العقد ــ 24ساعة خلال 7أيام ــ 4300 زبادي سعة 170 جرام ولبن سعة 180مل من أجود الأنواع ومصنع من حليب أبقار طبيعي وكامل الدسم وبحد أدنى نسبة دسم 3% ونسبة المواد الصلبة 8.5% كحد أدنى ويورد خلال يومين من انتاجة كحد أقصى شخص 211 8009 1
تقديم اظرف القهوة سريعة الذوبان والكابتشينو ومبيض القهوة على مدار الساعة بشكل يومي طوال فترة تنفيذ العقد ــ 24ساعة خلال 7أيام ــ 4300 اظرف قهوة سريعة الذوبان واظرف كابتشينو واظرف مبيض قهوة الكابتشينو والقهوة سريعة الذوبان من أجود الأنواع مستخلصه من بن نقي سهل وسريع الذوبان وطعمها ورائحتها مميزة مبيض القهوة شخص 212 0
تقديم الآيس كريم على مدار الساعة بشكل يومي طوال فترة تنفيذ العقد ــ 24ساعة خلال 7أيام ــ 4300 آيس كريم (متنوع) الكمية (120 مل) ذو جودة عالية شخص 213 3052 1
تقديم الثلج على مدار الساعة بشكل يومي طوال فترة تنفيذ العقد ــ 24ساعة خلال 7أيام ــ 4300 ثلج طازج ونقي وخالي من الشوائب والروائح شخص 214 0
توفير الأكواب الورقية على مدار الساعة بشكل يومي طوال فترة تنفيذ العقد ــ 24ساعة خلال 7أيام ــ 4300 أكواب ورقية سعة 250مل من أجود الأنواع سعة 250مل ومصنع من ورق سميك يكون له ماسك قوي لا ينفصل عن الكوب عند الاستخدام ومن النوع الأمن استخدامة لتعبة وتغليف الأغذية Food Grade لا يظهر طعم غريب عند سكب الماء الحار شخص 215 2601 1
توفير الملاعق الخشبية على مدار الساعة بشكل يومي طوال فترة تنفيذ العقد ــ 24ساعة خلال 7أيام ــ 4300 ملاعق خشبية مغلفة بشكل فردي من أجود الأنواع من النوع الأمن استخدامة لا تظهر طعم غريب عند تحريك الماء الحار شخص 216 0

216 بند

جدول 3 تأمين إعاشة مخيمات حجاج وزارة الدفاع بالمشاعر المقدسة لحج عام 1445هـ

البند العدد الفئة وصف البند المواصفات وحدة القياس الرقم التسلسلي منتج من القائمة الإلزامية
عربة ثلاجة متحركة 6 - عربة ثلاجة متحركة 32 طن عدد 1 0
عربة ثلاجة متحركة 6 - ثلاجة دينا 13 طن عدد 2 0
ثلاجات عصائر وماء 40 - ثلاجات عصائر 21 قدم عدد 3 0
مكينة ثلج 10 - مكينة ثلج 22كجم /يوم عدد 4 0
مكينة تحضير الكابتشينو 8 - مكينة تحضير الكابتشينو مكينة تحضير القهوة السريعة (1200واط1450 واط) عدد 5 0
غلاية ماء 20 - غلاية ماء(Heater ستالنس ستيل (304) سعة 20 لتر بقدرة 2500 واط عدد 6 0
طاولة تقديم 60 - طاولة تقديم 1متر* 2متر (مصنوعة من الخشب) عدد 7 0
عربة قولف 10 - عربة قولف(عربات توزيع) Golf car مجهزة ومهيئة لنقل وتوزيع الوجبات عدد 8 0

8 بند

جدول 4 تأمين إعاشة مخيمات حجاج وزارة الدفاع بالمشاعر المقدسة لحج عام 1445هـ

البند الفئة الكمية وصف البند المواصفات وحدة القياس الرقم التسلسلي
وجبة الغداء ليوم 07 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 خبز أسمر ،خبز أبيض ،صامولي ، توست (الكمية 100 جرام) يستخدم في الخبز الدقيق الممتاز الأبيض أو الأسمر ويكون طازج وغير محروق وجيد الأستواء وكامل النضج وطري ولا توجد به حموضة أو مرارة وخالي من الشوائب أو السوس أو الدود ويقدم مغلف بأكياس خاصة معتمدة بتغليف الأغذية شخص 1
وجبة الغداء ليوم 07 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 رز أحمر الكمية (150 جرام) يستخدم في الطهي أرز من الدرجة الأولى وطويل الحبة من نوع مزة على أن يكون خالي من الشوائب والتسوس ولا تزيد نسبة الرطوبة عن (14%) ونسبة الكسر عن (1%) بالوزن شخص 2
وجبة الغداء ليوم 07 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 دجاج شواية الكمية (400 جرام) يستخدم الدجاج المنتج محلياً ويكون طازج أو مجمد (لا يكون قد مضى على انتاجه أكثر من أربعة أشهر) ويكون تاريخ الصلاحية مدون في عنق كيس التغليف ولا يكون عليه أعراض الهزل والمرض أو دم ظاهر أو علامات إعادة التجميد ويكون منزوع الرأس والأحشاء الداخلية شخص 3
وجبة الغداء ليوم 07 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 مكرونة حمراء الكمية (100 جرام) يستخدم في الطهي المكرونة المصنوعة من سميد القمح القاسي على أن تكون جافة ونظيفة وغير مكسرة ورائحتها مقبولة وخالية من الشوائب والتسوس والفطريات شخص 4
وجبة الغداء ليوم 07 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 خضار مشكل بالدجاج الكمية (240 جرام) يستخدم في الطهي خضار طازجة من أجود الأنواع وتكون طرية غير متليفه أو مهروسة وخالية من الجذور والحشائش والتربة والآفات الزراعية والاصابات الحشرية وأعراض التعفن والفساد والتلف نتيجة سوء التعبئة أو المناولة والنقل والدجاج المنتج محلياً ويكون طازج أو مجمد (لا يكون قد مضى على انتاجه أكثر من أربعة أشهر) ويكون تاريخ الصلاحية مدون في عنق كيس التغليف ولا يكون عليه أعراض الهزل والمرض أو دم ظاهر أو علامات إعادة التجميد ويكون منزوع الرأس والأحشاء الداخلية شخص 5
وجبة الغداء ليوم 07 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شوربة شوفان الكمية (250 جرام) يستخدم في الطهي الشوفان المصنع من الحبوب الكاملة نوع أبيض وذات جودة عالية شخص 6
وجبة الغداء ليوم 07 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح فواكة مشكلة الكمية (500 جرام) تستخدم الفاكهة الطازجة الطرية والغير متليفة أو مهروسة والخالية من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد وتشمل الأصناف التالية (تفاح ، برتقال ، يوسف أفندي ، موز ، كمثرى ، كيوي ، بطيخ) شخص 7
وجبة الغداء ليوم 07 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح خيار الكمية (33 جرام) يستخدم خيار طازجة غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 8
وجبة الغداء ليوم 07 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح طماطم الكمية (33 جرام) تستخدم طماطم طازجة غير متليفه أو مهروسه وخاليه من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 9
وجبة الغداء ليوم 07 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح ليمون الكمية (33 جرام) يستخدم ليمون طازج غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 10
وجبة الغداء ليوم 07 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 كريم كراميل الكمية (120 جرام) يستخدم في الطهي خليط على هيئة بودرة متجانسة وغير متكتلة ولم تتعرض للرطوبة والمنكهة بالفانيليا شخص 11
وجبة العشاء ليوم 07 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 خبز أسمر ،خبز أبيض ،صامولي ، توست (الكمية 100 جرام) يستخدم في الخبز الدقيق الممتاز الأبيض أو الأسمر ويكون طازج وغير محروق وجيد الأستواء وكامل النضج وطري ولا توجد به حموضة أو مرارة وخالي من الشوائب أو السوس أو الدود ويقدم مغلف بأكياس خاصة معتمدة بتغليف الأغذية شخص 12
وجبة العشاء ليوم 07 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 دجاج محمر الكمية (400 جرام) يستخدم الدجاج المنتج محلياً ويكون طازج أو مجمد (لا يكون قد مضى على انتاجه أكثر من أربعة أشهر) ويكون تاريخ الصلاحية مدون في عنق كيس التغليف ولا يكون عليه أعراض الهزل والمرض أو دم ظاهر أو علامات إعادة التجميد ويكون منزوع الرأس والأحشاء الداخلية شخص 13
وجبة العشاء ليوم 07 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 رز أبيض بالشعيرية الكمية (150 جرام) يستخدم في الطهي أرز من الدرجة الأولى وطويل الحبة من نوع مزة على أن يكون خالي من الشوائب والتسوس ولا تزيد نسبة الرطوبة عن (14%) ونسبة الكسر عن (1%) بالوزن والشعيرية المصنوعة من القمح القاسي وجافة ونظيفة وغير مكسرة ورائحتها مقبولة وخالية من الشوائب والتسوس والفطريات شخص 14
وجبة العشاء ليوم 07 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 إيدام بطاطس الكمية (100 جرام) يستخدم في الطهي بطاطس طازجة من أجود الأنواع وتكون طرية غير متليفه أو مهروسة وخالية من الجذور والحشائش والتربة والآفات الزراعية والاصابات الحشرية وأعراض التعفن والفساد والتلف نتيجة سوء التعبئة أو المناولة والنقل شخص 15
وجبة العشاء ليوم 07 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 حمص الكمية (60 جرام) يستخدم حمص حبة كبيرة وخالي من التسوس متجانسة الحجم واللون وذات جودة عالية وطعم ورائحة جيدة على أن يقدم مطحوناً بعد طهية شخص 16
وجبة العشاء ليوم 07 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 مهلبية الكمية (100 جرام) طازجة وذات جودة عالية شخص 17
وجبة العشاء ليوم 07 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح فواكة مشكلة الكمية (500 جرام) تستخدم الفاكهة الطازجة الطرية والغير متليفة أو مهروسة والخالية من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد وتشمل الأصناف التالية (تفاح ، برتقال ، يوسف أفندي ، موز ، كمثرى ، كيوي ، بطيخ) شخص 18
وجبة العشاء ليوم 07 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح خيار الكمية (33 جرام) يستخدم خيار طازجة غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 19
وجبة العشاء ليوم 07 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح طماطم الكمية (33 جرام) تستخدم طماطم طازجة غير متليفه أو مهروسه وخاليه من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 20
وجبة العشاء ليوم 07 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح ليمون الكمية (33 جرام) يستخدم ليمون طازج غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 21
وجبة الإفطار ليوم 08 ذو الحجة 1445هـ - 4300 خبز أسمر ،خبز أبيض ،صامولي ، توست (الكمية 100 جرام) يستخدم في الخبز الدقيق الممتاز الأبيض أو الأسمر ويكون طازج وغير محروق وجيد الأستواء وكامل النضج وطري ولا توجد به حموضة أو مرارة وخالي من الشوائب أو السوس أو الدود ويقدم مغلف بأكياس خاصة معتمدة بتغليف الأغذية شخص 22
وجبة الإفطار ليوم 08 ذو الحجة 1445هـ - 4300 بيض مقلي الكمية (2حبة بيض حجم50جرام) يطهى من بيض ينتج محلياً ونظيف وخالي من الأتربة والريش وبقع الدم وافرازات الطيور وخالي من الشقوق ويكون الصفار خالي من الدم وبياض البيض شفاف وألا يكون مختلط مع الصفار ولا تظهر عليها علامات الفساد وتكون رائحته وطعمه بعد الطبخ طبيعية ويكون تاريخ الصلاحية مختوماً على كل بيضة وان لا يمضي على إنتاجة أكثر من شهر شخص 23
وجبة الإفطار ليوم 08 ذو الحجة 1445هـ - 4300 حلاوة طحينية الكمية (20 جرام) ان تكون من أجود الأنواع وخالية من الشوائب أو الأجسام الغريبة وذات طعم ورائحة جيدة ولون فاتح وأن لا تكون جافة ولا يوجد إنفصال واضح للزيت مع كتلة الحلاوة شخص 24
وجبة الإفطار ليوم 08 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 زيتون الكمية (20 جرام) ان يكون من أجود الأنواع حبات كبيرة كاملة النضج متماسكة الشكل غير مهتريه وخال من العفن والرائحة معتدل الملوحة والطعم شخص 25
وجبة الإفطار ليوم 08 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 لبنة الكمية (20 جرام) ان تكون من أجود الأنواع مصنوعة من الحليب الطبيعي كامل الدسم وتكون متماسكة وذات طعم ورائحة جيدة ومقبولة وغير متعفنة شخص 26
وجبة الإفطار ليوم 08 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح خيار الكمية (33 جرام) يستخدم خيار طازجة غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 27
وجبة الإفطار ليوم 08 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح طماطم الكمية (33 جرام) تستخدم طماطم طازجة غير متليفه أو مهروسه وخاليه من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 28
وجبة الإفطار ليوم 08 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح ليمون الكمية (33 جرام) يستخدم ليمون طازج غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 29
وجبة الإفطار ليوم 08 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح فواكة مشكلة الكمية (500 جرام) تستخدم الفاكهة الطازجة الطرية والغير متليفة أو مهروسة والخالية من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد وتشمل الأصناف التالية (تفاح ، برتقال ، يوسف أفندي ، موز ، كمثرى ، كيوي ، بطيخ) شخص 30
وجبة الإفطار ليوم 08 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 رقائق ذرة (كورن فليكس) الكمية (20 جرام) ان تكون من أجود أنواع رقائق الذرة وخالية من النكهات والألوان الصناعية وذو طعم ورائحة جيدة وخالية من رائحة التزنخ أو القدم شخص 31
وجبة الغداء ليوم 08 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 خبز أسمر ،خبز أبيض ،صامولي ، توست (الكمية 100 جرام) يستخدم في الخبز الدقيق الممتاز الأبيض أو الأسمر ويكون طازج وغير محروق وجيد الأستواء وكامل النضج وطري ولا توجد به حموضة أو مرارة وخالي من الشوائب أو السوس أو الدود ويقدم مغلف بأكياس خاصة معتمدة بتغليف الأغذية شخص 32
وجبة الغداء ليوم 08 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 رز شعبي الكمية (150 جرام) يستخدم في الطهي أرز من الدرجة الأولى وطويل الحبة من نوع مزة على أن يكون خالي من الشوائب والتسوس ولا تزيد نسبة الرطوبة عن (14%) ونسبة الكسر عن (1%) بالوزن شخص 33
وجبة الغداء ليوم 08 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 لحم ضان الكمية (400 جرام) أن يكون من الإنتاج المحلي (نجدي ، حري ، نعيمي) مذبوح محلياً تحت الإشراف الصحي وعليه الختم الرسمي للبلدية في نفس اليوم وأن يكون طازج لم يمض على ذبحه أكثر من (12) ساعة ولا يقبل المبرد أو المجمد وأن يكون من الذكور صغيرة السن لا يزيد عمرها عن سنة على أن يتراوح الوزن ما بين (14-28) كغم وخالي من الأمراض والعيوب الظاهرة وغير منقوعة أو مرشوشة بالماء وبدون الاحشاء الداخلية عدا الكبد مع الإلتزام ببقاء الرأس والإلية بعد الذبح للتأكد من النوع والسن ويستبعد بعد الكشف كل من الرأس وشحم البطن والظهر والأفخاذ والالية إلا ما خلط اللحم ويصعب نزعه شخص 34
وجبة الغداء ليوم 08 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 بسبوسة الكمية (100 جرام) طازجة وذات جودة عالية شخص 35
وجبة الغداء ليوم 08 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 إيدام باميا الكمية (240 جرام) يستخدم في الطهي باميا طازجة من أجود الأنواع وتكون طرية غير متليفه أو مهروسة وخالية من الجذور والحشائش والتربة والآفات الزراعية والاصابات الحشرية وأعراض التعفن والفساد والتلف نتيجة سوء التعبئة أو المناولة والنقل شخص 36
وجبة الغداء ليوم 08 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح خيار الكمية (33 جرام) يستخدم خيار طازجة غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 37
وجبة الغداء ليوم 08 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح طماطم الكمية (33 جرام) تستخدم طماطم طازجة غير متليفه أو مهروسه وخاليه من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 38
وجبة الغداء ليوم 08 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح ليمون الكمية (33 جرام) يستخدم ليمون طازج غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 39
وجبة الغداء ليوم 08 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح فواكة مشكلة الكمية (500 جرام) تستخدم الفاكهة الطازجة الطرية والغير متليفة أو مهروسة والخالية من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد وتشمل الأصناف التالية (تفاح ، برتقال ، يوسف أفندي ، موز ، كمثرى ، كيوي ، بطيخ) شخص 40
وجبة العشاء ليوم 08 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 خبز أسمر ،خبز أبيض ،صامولي ، توست (الكمية 100 جرام) يستخدم في الخبز الدقيق الممتاز الأبيض أو الأسمر ويكون طازج وغير محروق وجيد الأستواء وكامل النضج وطري ولا توجد به حموضة أو مرارة وخالي من الشوائب أو السوس أو الدود ويقدم مغلف بأكياس خاصة معتمدة بتغليف الأغذية شخص 41
وجبة العشاء ليوم 08 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 دجاج شواية الكمية (400 جرام) يستخدم الدجاج المنتج محلياً ويكون طازج أو مجمد (لا يكون قد مضى على انتاجه أكثر من أربعة أشهر) ويكون تاريخ الصلاحية مدون في عنق كيس التغليف ولا يكون عليه أعراض الهزل والمرض أو دم ظاهر أو علامات إعادة التجميد ويكون منزوع الرأس والأحشاء الداخلية شخص 42
وجبة العشاء ليوم 08 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 رز أحمر الكمية (150 جرام) يستخدم في الطهي أرز من الدرجة الأولى وطويل الحبة من نوع مزة على أن يكون خالي من الشوائب والتسوس ولا تزيد نسبة الرطوبة عن (14%) ونسبة الكسر عن (1%) بالوزن شخص 43
وجبة العشاء ليوم 08 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 إيدام خضار مشكلة الكمية (240 جرام) يستخدم في الطهي خضار طازجة من أجود الأنواع وتكون طرية غير متليفه أو مهروسة وخالية من الجذور والحشائش والتربة والآفات الزراعية والاصابات الحشرية وأعراض التعفن والفساد والتلف نتيجة سوء التعبئة أو المناولة والنقل شخص 44
وجبة العشاء ليوم 08 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح خيار الكمية (33 جرام) يستخدم خيار طازجة غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 45
وجبة العشاء ليوم 08 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح طماطم الكمية (33 جرام) تستخدم طماطم طازجة غير متليفه أو مهروسه وخاليه من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 46
وجبة العشاء ليوم 08 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح ليمون الكمية (33 جرام) يستخدم ليمون طازج غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 47
وجبة العشاء ليوم 08 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح فواكة مشكلة الكمية (500 جرام) تستخدم الفاكهة الطازجة الطرية والغير متليفة أو مهروسة والخالية من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد وتشمل الأصناف التالية (تفاح ، برتقال ، يوسف أفندي ، موز ، كمثرى ، كيوي ، بطيخ) شخص 48
وجبة الإفطار ليوم 09 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 خبز أسمر ،خبز أبيض ،صامولي ، توست (الكمية 100 جرام) يستخدم في الخبز الدقيق الممتاز الأبيض أو الأسمر ويكون طازج وغير محروق وجيد الأستواء وكامل النضج وطري ولا توجد به حموضة أو مرارة وخالي من الشوائب أو السوس أو الدود ويقدم مغلف بأكياس خاصة معتمدة بتغليف الأغذية شخص 49
وجبة الإفطار ليوم 09 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شكشوكة الكمية (2حبة بيض حجم50جرام) تطهى من بيض ينتج محلياً ونظيف وخالي من الأتربة والريش وبقع الدم وافرازات الطيور وخالي من الشقوق ويكون الصفار خالي من الدم وبياض البيض شفاف وألا يكون مختلط مع الصفار ولا تظهر عليها علامات الفساد وتكون رائحته وطعمه بعد الطبخ طبيعية ويكون تاريخ الصلاحية مختوماً على كل بيضة وان لا يمضي على إنتاجة أكثر من شهر شخص 50
وجبة الإفطار ليوم 09 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 فول الكمية (100 جرام) أن يكون من أجود الأنواع مكتمل النضج طبيعي اللون وطيب الرائحة والطعم شخص 51
وجبة الإفطار ليوم 09 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 تونة الكمية (50 جرام) أن تكون من أجود الأنواع ومصنعه من لحم التونا الأبيض الخفيف من كتله واحد متماسكة (chunk) ولن تقبل التونه الخفيفه والمصنعه من فتات لحم التونا والمخصص للساندويتش (flakes) وان تكون معلبه محفوظه في زيت طعام طبيعي مثل زيت الزيتون أو دوار الشمس أو الذرة ومدون على العبوة الوزن الصافي والوزن المصفى شخص 52
وجبة الإفطار ليوم 09 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 زيتون الكمية (20 جرام) ان يكون من أجود الأنواع حبات كبيرة كاملة النضج متماسكة الشكل غير مهتريه وخال من العفن والرائحة معتدل الملوحة والطعم شخص 53
وجبة الإفطار ليوم 09 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 مربى الكمية (30 جرام) أن يكون من أجود الأنواع ومصنع من التفاح أو الخوخ أو البرتقال أو الكرز أو الفراولة أو المشمش شخص 54
وجبة الإفطار ليوم 09 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 لبنة الكمية (20 جرام) ان تكون من أجود الأنواع مصنوعة من الحليب الطبيعي كامل الدسم وتكون متماسكة وذات طعم ورائحة جيدة ومقبولة وغير متعفنة شخص 55
وجبة الإفطار ليوم 09 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح خيار الكمية (33 جرام) يستخدم خيار طازجة غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 56
وجبة الإفطار ليوم 09 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح طماطم الكمية (33 جرام) تستخدم طماطم طازجة غير متليفه أو مهروسه وخاليه من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 57
وجبة الإفطار ليوم 09 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح ليمون الكمية (33 جرام) يستخدم ليمون طازج غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 58
وجبة الإفطار ليوم 09 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح فواكة مشكلة الكمية (500 جرام) تستخدم الفاكهة الطازجة الطرية والغير متليفة أو مهروسة والخالية من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد وتشمل الأصناف التالية (تفاح ، برتقال ، يوسف أفندي ، موز ، كمثرى ، كيوي ، بطيخ) شخص 59
وجبة الغداء ليوم 09 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 خبز أسمر ،خبز أبيض ،صامولي ، توست (الكمية 100 جرام) يستخدم في الخبز الدقيق الممتاز الأبيض أو الأسمر ويكون طازج وغير محروق وجيد الأستواء وكامل النضج وطري ولا توجد به حموضة أو مرارة وخالي من الشوائب أو السوس أو الدود ويقدم مغلف بأكياس خاصة معتمدة بتغليف الأغذية شخص 60
وجبة الغداء ليوم 09 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 رز مديني الكمية (150 جرام) يستخدم في الطهي أرز من الدرجة الأولى وطويل الحبة من نوع مزة على أن يكون خالي من الشوائب والتسوس ولا تزيد نسبة الرطوبة عن (14%) ونسبة الكسر عن (1%) بالوزن شخص 61
وجبة الغداء ليوم 09 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 لحم ضان الكمية (400 جرام) أن يكون من الإنتاج المحلي (نجدي ، حري ، نعيمي) مذبوح محلياً تحت الإشراف الصحي وعليه الختم الرسمي للبلدية في نفس اليوم وأن يكون طازج لم يمض على ذبحه أكثر من (12) ساعة ولا يقبل المبرد أو المجمد وأن يكون من الذكور صغيرة السن لا يزيد عمرها عن سنة على أن يتراوح الوزن ما بين (14-28) كغم وخالي من الأمراض والعيوب الظاهرة وغير منقوعة أو مرشوشة بالماء وبدون الاحشاء الداخلية عدا الكبد مع الإلتزام ببقاء الرأس والإلية بعد الذبح للتأكد من النوع والسن ويستبعد بعد الكشف كل من الرأس وشحم البطن والظهر والأفخاذ والالية إلا ما خلط اللحم ويصعب نزعه شخص 62
وجبة الغداء ليوم 09 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 إيدام خضار مشكلة الكمية (240 جرام) يستخدم في الطهي خضار طازجة من أجود الأنواع وتكون طرية غير متليفه أو مهروسة وخالية من الجذور والحشائش والتربة والآفات الزراعية والاصابات الحشرية وأعراض التعفن والفساد والتلف نتيجة سوء التعبئة أو المناولة والنقل شخص 63
وجبة الغداء ليوم 09 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح فواكة مشكلة الكمية (500 جرام) تستخدم الفاكهة الطازجة الطرية والغير متليفة أو مهروسة والخالية من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد وتشمل الأصناف التالية (تفاح ، برتقال ، يوسف أفندي ، موز ، كمثرى ، كيوي ، بطيخ) شخص 64
وجبة الغداء ليوم 09 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح خيار الكمية (33 جرام) يستخدم خيار طازجة غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 65
وجبة الغداء ليوم 09 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح طماطم الكمية (33 جرام) تستخدم طماطم طازجة غير متليفه أو مهروسه وخاليه من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 66
وجبة الغداء ليوم 09 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح ليمون الكمية (33 جرام) يستخدم ليمون طازج غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 67
وجبة الغداء ليوم 09 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 بسبوسة الكمية (100 جرام) طازجة وذات جودة عالية شخص 68
وجبة العشاء ليوم 09 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 خبز أسمر ،خبز أبيض ،صامولي ، توست (الكمية 100 جرام) يستخدم في الخبز الدقيق الممتاز الأبيض أو الأسمر ويكون طازج وغير محروق وجيد الأستواء وكامل النضج وطري ولا توجد به حموضة أو مرارة وخالي من الشوائب أو السوس أو الدود ويقدم مغلف بأكياس خاصة معتمدة بتغليف الأغذية شخص 69
وجبة العشاء ليوم 09 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 رز أبيض بالشعيرية الكمية (150 جرام) يستخدم في الطهي أرز من الدرجة الأولى وطويل الحبة من نوع مزة على أن يكون خالي من الشوائب والتسوس ولا تزيد نسبة الرطوبة عن (14%) ونسبة الكسر عن (1%) بالوزن والشعيرية المصنوعة من القمح القاسي وجافة ونظيفة وغير مكسرة ورائحتها مقبولة وخالية من الشوائب والتسوس والفطريات شخص 70
وجبة العشاء ليوم 09 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 دجاج شواية الكمية (400 جرام) يستخدم الدجاج المنتج محلياً ويكون طازج أو مجمد (لا يكون قد مضى على انتاجه أكثر من أربعة أشهر) ويكون تاريخ الصلاحية مدون في عنق كيس التغليف ولا يكون عليه أعراض الهزل والمرض أو دم ظاهر أو علامات إعادة التجميد ويكون منزوع الرأس والأحشاء الداخلية شخص 71
وجبة العشاء ليوم 09 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 مصقعة باللحم الكمية (140 جرام) يستخدم في الطهي باذنجان طازج وطري وغير متليف أو مهروس وخالية من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد ولحم من الإنتاج المحلي (نجدي ، حري ، نعيمي) مذبوح محلياً تحت الإشراف الصحي وعليه الختم الرسمي للبلدية في نفس اليوم وأن يكون طازج لم يمض على ذبحه أكثر من (12) ساعة ولا يقبل المبرد أو المجمد وأن يكون من الذكور صغيرة السن لا يزيد عمرها عن سنة على أن يتراوح الوزن ما بين (14-28) كغم وخالي من الأمراض والعيوب الظاهرة وغير منقوعة أو مرشوشة بالماء وبدون الاحشاء الداخلية عدا الكبد مع الإلتزام ببقاء الرأس والإلية بعد الذبح للتأكد من النوع والسن ويستبعد بعد الكشف كل من الرأس وشحم البطن والظهر والأفخاذ والالية إلا ما خلط اللحم ويصعب نزعه شخص 72
وجبة العشاء ليوم 09 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح فواكة مشكلة الكمية (500 جرام) تستخدم الفاكهة الطازجة الطرية والغير متليفة أو مهروسة والخالية من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد وتشمل الأصناف التالية (تفاح ، برتقال ، يوسف أفندي ، موز ، كمثرى ، كيوي ، بطيخ) شخص 73
وجبات خفيفة لليلة مزدلفة 1445هـ ــ 4300 كب كيك الكمية (30 جرام) أن يكون من أجود الأنواع وغير محروق وجيد الأستواء وكامل النضج وطري ولا توجد به حموضة أو مرارة وخالي من الشوائب أو السوس أو الدود ويقدم مغلف بأكياس خاصة معتمدة بتغليف الأغذية ويدون عليه تاريخ الإنتاج والصلاحية شخص 74
وجبات خفيفة لليلة مزدلفة 1445هـ ــ 4300 شابورة الكمية (46 جرام) أن يكون من أجود الأنواع وغير محروق وجيد الأستواء وكامل النضج وطري ولا توجد به حموضة أو مرارة وخالي من الشوائب أو السوس أو الدود ويقدم مغلف بأكياس خاصة معتمدة بتغليف الأغذية ويدون عليه تاريخ الإنتاج والصلاحية شخص 75
وجبات خفيفة لليلة مزدلفة 1445هـ ــ 4300 بسكويت مالح الكمية (75 جرام) ذات جودة عالية شخص 76
وجبات خفيفة لليلة مزدلفة 1445هـ ــ 4300 بسكويت شاي الكمية (75 جرام) ذات جودة عالية شخص 77
وجبات خفيفة لليلة مزدلفة 1445هـ ــ 4300 شيبس (متنوع) الكمية (170 جرام) ذات جودة عالية شخص 78
وجبات خفيفة لليلة مزدلفة 1445هـ ــ 4300 معمول تمر (مغلف) الكمية (20 جرام) أن يكون من أجود الأنواع وغير محروق وجيد الأستواء وكامل النضج وطري ولا توجد به حموضة أو مرارة وخالي من الشوائب أو السوس أو الدود ويقدم مغلف بأكياس خاصة معتمدة بتغليف الأغذية ويدون عليه تاريخ الإنتاج والصلاحية شخص 79
وجبات خفيفة لليلة مزدلفة 1445هـ ــ 4300 مكسرات فول سوداني (13 جرام) من أجود الأنواع وغير مكسورة أو مسوسة وخالية من الشوائب والحشرات ومحتفظة برائحتها وخواصها الطبيعية شخص 80
وجبات خفيفة لليلة مزدلفة 1445هـ ــ 4300 مكسرات مشكلة (فستق ، لوز ، كاجو ، جوز) الكمية (20 جرام) من أجود الأنواع وغير مكسورة أو مسوسة وخالية من الشوائب والحشرات ومحتفظة برائحتها وخواصها الطبيعية شخص 81
وجبة الإفطار ليوم 10 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 خبز أسمر ،خبز أبيض ،صامولي ، توست (الكمية 100 جرام) يستخدم في الخبز الدقيق الممتاز الأبيض أو الأسمر ويكون طازج وغير محروق وجيد الأستواء وكامل النضج وطري ولا توجد به حموضة أو مرارة وخالي من الشوائب أو السوس أو الدود ويقدم مغلف بأكياس خاصة معتمدة بتغليف الأغذية شخص 82
وجبة الإفطار ليوم 10 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 بيض مسلوق الكمية (2حبة بيض حجم50جرام) يطهى من بيض ينتج محلياً ونظيف وخالي من الأتربة والريش وبقع الدم وافرازات الطيور وخالي من الشقوق ويكون الصفار خالي من الدم وبياض البيض شفاف وألا يكون مختلط مع الصفار ولا تظهر عليها علامات الفساد وتكون رائحته وطعمه بعد الطبخ طبيعية ويكون تاريخ الصلاحية مختوماً على كل بيضة وان لا يمضي على إنتاجة أكثر من شهر شخص 83
وجبة الإفطار ليوم 10 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 جبن فيتا الكمية (30 جرام) أن تكون من أجود الأنواع مصنعة من حليب أبقار طبيعي كامل الدسم نسبة الدهن في المادة الجافة لا تقل عن (40%) ذو طعم ورائحة جيدة ولا توجد علامات فساد أو عفن قليلة الملوحة وخالية من النشاء وأن لا يكون قد مضى على انتاجها أكثر من ستة أشهر وفي الأنواع التي تُحفظ بمحلول ملحي يجب أن يدون على العبوة الوزن الصافي والوزن المصفى شخص 84
وجبة الإفطار ليوم 10 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح خيار الكمية (33 جرام) يستخدم خيار طازجة غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 85
وجبة الإفطار ليوم 10 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح طماطم الكمية (33 جرام) تستخدم طماطم طازجة غير متليفه أو مهروسه وخاليه من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 86
وجبة الإفطار ليوم 10 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح ليمون الكمية (33 جرام) يستخدم ليمون طازج غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 87
وجبة الإفطار ليوم 10 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح فواكة مشكلة الكمية (500 جرام) تستخدم الفاكهة الطازجة الطرية والغير متليفة أو مهروسة والخالية من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد وتشمل الأصناف التالية (تفاح ، برتقال ، يوسف أفندي ، موز ، كمثرى ، كيوي ، بطيخ) شخص 88
وجبة الإفطار ليوم 10 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 عدس الكمية (100 جرام) أن يكون من أجود الأنواع ومنزوع القشر وحباته كبيرة ونظيف وخالي من الشوائب والأجسام الغريبة والحشرات والكسر والقشرة وطبعي اللون وطيب الرائحة وغير متعرض للرطوبة أو أي سوائل أخرى شخص 89
وجبة الإفطار ليوم 10 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 مربى الكمية (30 جرام) أن يكون من أجود الأنواع ومصنع من التفاح أو الخوخ أو البرتقال أو الكرز أو الفراولة أو المشمش شخص 90
بوفية يوم عيد الأضحى 1445هـ - 4300 شوكولاتة مشكلة الكمية (200 جرام) ذو جودة عالية شخص 91
بوفية يوم عيد الأضحى 1445هـ - 4300 معمول (جوز ، فستق ، تمر) الكمية (60 جرام) أن يكون من أجود الأنواع وغير محروق وجيد الأستواء وكامل النضج وطري ولا توجد به حموضة أو مرارة وخالي من الشوائب أو السوس أو الدود ويقدم مغلف بأكياس خاصة معتمدة بتغليف الأغذية ويدون عليه تاريخ الإنتاج والصلاحية شخص 92
بوفية يوم عيد الأضحى 1445هـ - 4300 بقلاوة مشكلة الكمية (20 جرام) طازجة وذات جودة عالية شخص 93
بوفية يوم عيد الأضحى 1445هـ - 4300 مكسرات مشكلة (فستق ، لوز ، كاجو ، فول سوداني ، جوز) الكمية (20 كيلو جرام) من أجود الأنواع وغير مكسورة أو مسوسة وخالية من الشوائب والحشرات ومحتفظة برائحتها وخواصها الطبيعية شخص 94
بوفية يوم عيد الأضحى 1445هـ - 20 هرم فواكة موسمية الكمية (20 كيلو جرام) تستخدم الفاكهة الطازجة الطرية والغير متليفة أو مهروسة والخالية من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد وتشمل الأصناف التالية (تفاح ، برتقال ، يوسف أفندي ، موز ، كمثرى ، كيوي ، بطيخ) هرم 95
وجبة الغداء ليوم 10 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 خبز أسمر ،خبز أبيض ،صامولي ، توست (الكمية 100 جرام) يستخدم في الخبز الدقيق الممتاز الأبيض أو الأسمر ويكون طازج وغير محروق وجيد الأستواء وكامل النضج وطري ولا توجد به حموضة أو مرارة وخالي من الشوائب أو السوس أو الدود ويقدم مغلف بأكياس خاصة معتمدة بتغليف الأغذية شخص 96
وجبة الغداء ليوم 10 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 رز مديني الكمية (150 جرام) يستخدم في الطهي أرز من الدرجة الأولى وطويل الحبة من نوع مزة على أن يكون خالي من الشوائب والتسوس ولا تزيد نسبة الرطوبة عن (14%) ونسبة الكسر عن (1%) بالوزن شخص 97
وجبة الغداء ليوم 10 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 لحم ضان الكمية (400 جرام) أن يكون من الإنتاج المحلي (نجدي ، حري ، نعيمي) مذبوح محلياً تحت الإشراف الصحي وعليه الختم الرسمي للبلدية في نفس اليوم وأن يكون طازج لم يمض على ذبحه أكثر من (12) ساعة ولا يقبل المبرد أو المجمد وأن يكون من الذكور صغيرة السن لا يزيد عمرها عن سنة على أن يتراوح الوزن ما بين (14-28) كغم وخالي من الأمراض والعيوب الظاهرة وغير منقوعة أو مرشوشة بالماء وبدون الاحشاء الداخلية عدا الكبد مع الإلتزام ببقاء الرأس والإلية بعد الذبح للتأكد من النوع والسن ويستبعد بعد الكشف كل من الرأس وشحم البطن والظهر والأفخاذ والالية إلا ما خلط اللحم ويصعب نزعه شخص 98
وجبة الغداء ليوم 10 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح فواكة مشكلة الكمية (500 جرام) تستخدم الفاكهة الطازجة الطرية والغير متليفة أو مهروسة والخالية من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد وتشمل الأصناف التالية (تفاح ، برتقال ، يوسف أفندي ، موز ، كمثرى ، كيوي ، بطيخ) شخص 99
وجبة الغداء ليوم 10 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 إيدام خضار مشكلة الكمية (240 جرام) يستخدم في الطهي خضار طازجة من أجود الأنواع وتكون طرية غير متليفه أو مهروسة وخالية من الجذور والحشائش والتربة والآفات الزراعية والاصابات الحشرية وأعراض التعفن والفساد والتلف نتيجة سوء التعبئة أو المناولة والنقل شخص 100
وجبة الغداء ليوم 10 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح خيار الكمية (33 جرام) يستخدم خيار طازجة غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 101
وجبة الغداء ليوم 10 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح طماطم الكمية (33 جرام) تستخدم طماطم طازجة غير متليفه أو مهروسه وخاليه من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 102
وجبة الغداء ليوم 10 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح ليمون الكمية (33 جرام) يستخدم ليمون طازج غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 103
وجبة الغداء ليوم 10 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 كنافة بالقشطة الكمية (300 جرام) طازجة وذات جودة عالية شخص 104
وجبة العشاء ليوم 10 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 خبز أسمر ،خبز أبيض ،صامولي ، توست (الكمية 100 جرام) يستخدم في الخبز الدقيق الممتاز الأبيض أو الأسمر ويكون طازج وغير محروق وجيد الأستواء وكامل النضج وطري ولا توجد به حموضة أو مرارة وخالي من الشوائب أو السوس أو الدود ويقدم مغلف بأكياس خاصة معتمدة بتغليف الأغذية شخص 105
وجبة العشاء ليوم 10 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 رز أبيض بالمكسرات الكمية (150 جرام) يستخدم في الطهي أرز من الدرجة الأولى وطويل الحبة من نوع مزة على أن يكون خالي من الشوائب والتسوس ولا تزيد نسبة الرطوبة عن (14%) ونسبة الكسر عن (1%) بالوزن والمكسرات من أجود الأنواع وغير مكسورة أو مسوسة وخالية من الشوائب والحشرات ومحتفظة برائحتها وخواصها الطبيعية شخص 106
وجبة العشاء ليوم 10 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 دجاج محمر الكمية (400 جرام) يستخدم الدجاج المنتج محلياً ويكون طازج أو مجمد (لا يكون قد مضى على انتاجه أكثر من أربعة أشهر) ويكون تاريخ الصلاحية مدون في عنق كيس التغليف ولا يكون عليه أعراض الهزل والمرض أو دم ظاهر أو علامات إعادة التجميد ويكون منزوع الرأس والأحشاء الداخلية شخص 107
وجبة العشاء ليوم 10 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 إيدام بطاطس الكمية (100 جرام) يستخدم في الطهي بطاطس طازجة من أجود الأنواع وتكون طرية غير متليفه أو مهروسة وخالية من الجذور والحشائش والتربة والآفات الزراعية والاصابات الحشرية وأعراض التعفن والفساد والتلف نتيجة سوء التعبئة أو المناولة والنقل شخص 108
وجبة العشاء ليوم 10 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح خيار الكمية (33 جرام) يستخدم خيار طازجة غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 109
وجبة العشاء ليوم 10 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح طماطم الكمية (33 جرام) تستخدم طماطم طازجة غير متليفه أو مهروسه وخاليه من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 110
وجبة العشاء ليوم 10 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح ليمون الكمية (33 جرام) يستخدم ليمون طازج غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 111
وجبة العشاء ليوم 10 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 حمص الكمية (60 جرام) يستخدم حمص حبة كبيرة وخالي من التسوس متجانسة الحجم واللون وذات جودة عالية وطعم ورائحة جيدة على أن يقدم مطحوناً بعد طهية شخص 112
وجبة العشاء ليوم 10 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح فواكة مشكلة الكمية (500 جرام) تستخدم الفاكهة الطازجة الطرية والغير متليفة أو مهروسة والخالية من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد وتشمل الأصناف التالية (تفاح ، برتقال ، يوسف أفندي ، موز ، كمثرى ، كيوي ، بطيخ) شخص 113
وجبة العشاء ليوم 10 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 مهلبية الكمية (100 جرام) طازجة وذات جودة عالية شخص 114
وجبة الإفطار ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 خبز أسمر ،خبز أبيض ،صامولي ، توست (الكمية 100 جرام) يستخدم في الخبز الدقيق الممتاز الأبيض أو الأسمر ويكون طازج وغير محروق وجيد الأستواء وكامل النضج وطري ولا توجد به حموضة أو مرارة وخالي من الشوائب أو السوس أو الدود ويقدم مغلف بأكياس خاصة معتمدة بتغليف الأغذية شخص 115
وجبة الإفطار ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 فول الكمية (100 جرام) أن يكون من أجود الأنواع مكتمل النضج طبيعي اللون وطيب الرائحة والطعم شخص 116
وجبة الإفطار ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 بيض مسلوق الكمية (2حبة بيض حجم50جرام) يطهى من بيض ينتج محلياً ونظيف وخالي من الأتربة والريش وبقع الدم وافرازات الطيور وخالي من الشقوق ويكون الصفار خالي من الدم وبياض البيض شفاف وألا يكون مختلط مع الصفار ولا تظهر عليها علامات الفساد وتكون رائحته وطعمه بعد الطبخ طبيعية ويكون تاريخ الصلاحية مختوماً على كل بيضة وان لا يمضي على إنتاجة أكثر من شهر شخص 117
وجبة الإفطار ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 لبنة الكمية (20 جرام) ان تكون من أجود الأنواع مصنوعة من الحليب الطبيعي كامل الدسم وتكون متماسكة وذات طعم ورائحة جيدة ومقبولة وغير متعفنة شخص 118
وجبة الإفطار ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح خيار الكمية (33 جرام) يستخدم خيار طازجة غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 119
وجبة الإفطار ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح طماطم الكمية (33 جرام) تستخدم طماطم طازجة غير متليفه أو مهروسه وخاليه من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 120
وجبة الإفطار ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح ليمون الكمية (33 جرام) يستخدم ليمون طازج غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 121
وجبة الإفطار ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح فواكة مشكلة الكمية (500 جرام) تستخدم الفاكهة الطازجة الطرية والغير متليفة أو مهروسة والخالية من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد وتشمل الأصناف التالية (تفاح ، برتقال ، يوسف أفندي ، موز ، كمثرى ، كيوي ، بطيخ) شخص 122
وجبة الإفطار ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 جبن تشيدر الكمية (25 جرام) أن تكون من أجود الأنواع مصنعه من حليب أبقار طبيعي كامل الدسم نسبة الدهن في المادة الجافة لا تقل عن (45%) ذو طعم ورائحة جيدة ولا توجد علامات فساد أو عفن وان لا يكون قد مضى على انتاجه أكثر من ستة أشهر شخص 123
وجبة الإفطار ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 حلاوة طحينية الكمية (20 جرام) ان تكون من أجود الأنواع وخالية من الشوائب أو الأجسام الغريبة وذات طعم ورائحة جيدة ولون فاتح وأن لا تكون جافة ولا يوجد إنفصال واضح للزيت مع كتلة الحلاوة شخص 124
وجبة الإفطار ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 زيتون الكمية (20 جرام) ان يكون من أجود الأنواع حبات كبيرة كاملة النضج متماسكة الشكل غير مهتريه وخال من العفن والرائحة معتدل الملوحة والطعم شخص 125
وجبة الغداء ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 خبز أسمر ،خبز أبيض ،صامولي ، توست (الكمية 100 جرام) يستخدم في الخبز الدقيق الممتاز الأبيض أو الأسمر ويكون طازج وغير محروق وجيد الأستواء وكامل النضج وطري ولا توجد به حموضة أو مرارة وخالي من الشوائب أو السوس أو الدود ويقدم مغلف بأكياس خاصة معتمدة بتغليف الأغذية شخص 126
وجبة الغداء ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 رز برياني الكمية (150 جرام) يستخدم في الطهي أرز من الدرجة الأولى وطويل الحبة من نوع مزة على أن يكون خالي من الشوائب والتسوس ولا تزيد نسبة الرطوبة عن (14%) ونسبة الكسر عن (1%) بالوزن شخص 127
وجبة الغداء ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 دجاج برياني الكمية (400 جرام) يستخدم الدجاج المنتج محلياً ويكون طازج أو مجمد (لا يكون قد مضى على انتاجه أكثر من أربعة أشهر) ويكون تاريخ الصلاحية مدون في عنق كيس التغليف ولا يكون عليه أعراض الهزل والمرض أو دم ظاهر أو علامات إعادة التجميد ويكون منزوع الرأس والأحشاء الداخلية شخص 128
وجبة الغداء ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 ملوخية الكمية (225 جرام) يستخدم في الطهي ملوخية طازجة من أجود الأنواع وتكون طرية غير متليفه أو مهروسة وخالية من الجذور والحشائش والتربة والآفات الزراعية والاصابات الحشرية وأعراض التعفن والفساد والتلف نتيجة سوء التعبئة أو المناولة والنقل شخص 129
وجبة الغداء ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 كريم كراميل الكمية (120 جرام) يستخدم في الطهي خليط على هيئة بودرة متجانسة وغير متكتلة ولم تتعرض للرطوبة والمنكهة بالفانيليا شخص 130
وجبة الغداء ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح خيار الكمية (33 جرام) يستخدم خيار طازجة غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 131
وجبة الغداء ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح طماطم الكمية (33 جرام) تستخدم طماطم طازجة غير متليفه أو مهروسه وخاليه من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 132
وجبة الغداء ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح ليمون الكمية (33 جرام) يستخدم ليمون طازج غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 133
وجبة الغداء ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح فواكة مشكلة الكمية (500 جرام) تستخدم الفاكهة الطازجة الطرية والغير متليفة أو مهروسة والخالية من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد وتشمل الأصناف التالية (تفاح ، برتقال ، يوسف أفندي ، موز ، كمثرى ، كيوي ، بطيخ) شخص 134
وجبة العشاء ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 خبز أسمر ،خبز أبيض ،صامولي ، توست (الكمية 100 جرام) يستخدم في الخبز الدقيق الممتاز الأبيض أو الأسمر ويكون طازج وغير محروق وجيد الأستواء وكامل النضج وطري ولا توجد به حموضة أو مرارة وخالي من الشوائب أو السوس أو الدود ويقدم مغلف بأكياس خاصة معتمدة بتغليف الأغذية شخص 135
وجبة العشاء ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 رز برياني الكمية (150 جرام) يستخدم في الطهي أرز من الدرجة الأولى وطويل الحبة من نوع مزة على أن يكون خالي من الشوائب والتسوس ولا تزيد نسبة الرطوبة عن (14%) ونسبة الكسر عن (1%) بالوزن شخص 136
وجبة العشاء ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 لحم ضان الكمية (400 جرام) أن يكون من الإنتاج المحلي (نجدي ، حري ، نعيمي) مذبوح محلياً تحت الإشراف الصحي وعليه الختم الرسمي للبلدية في نفس اليوم وأن يكون طازج لم يمض على ذبحه أكثر من (12) ساعة ولا يقبل المبرد أو المجمد وأن يكون من الذكور صغيرة السن لا يزيد عمرها عن سنة على أن يتراوح الوزن ما بين (14-28) كغم وخالي من الأمراض والعيوب الظاهرة وغير منقوعة أو مرشوشة بالماء وبدون الاحشاء الداخلية عدا الكبد مع الإلتزام ببقاء الرأس والإلية بعد الذبح للتأكد من النوع والسن ويستبعد بعد الكشف كل من الرأس وشحم البطن والظهر والأفخاذ والالية إلا ما خلط اللحم ويصعب نزعه شخص 137
وجبة العشاء ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح خيار الكمية (33 جرام) يستخدم خيار طازجة غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 138
وجبة العشاء ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح طماطم الكمية (33 جرام) تستخدم طماطم طازجة غير متليفه أو مهروسه وخاليه من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 139
وجبة العشاء ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح ليمون الكمية (33 جرام) يستخدم ليمون طازج غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 140
وجبة العشاء ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 كريم كراميل الكمية (120 جرام) يستخدم في الطهي خليط على هيئة بودرة متجانسة وغير متكتلة ولم تتعرض للرطوبة والمنكهة بالفانيليا شخص 141
وجبة العشاء ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 ملوخية الكمية (225 جرام) يستخدم في الطهي ملوخية طازجة من أجود الأنواع وتكون طرية غير متليفه أو مهروسة وخالية من الجذور والحشائش والتربة والآفات الزراعية والاصابات الحشرية وأعراض التعفن والفساد والتلف نتيجة سوء التعبئة أو المناولة والنقل شخص 142
وجبة العشاء ليوم 11 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح فواكة مشكلة الكمية (500 جرام) تستخدم الفاكهة الطازجة الطرية والغير متليفة أو مهروسة والخالية من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد وتشمل الأصناف التالية (تفاح ، برتقال ، يوسف أفندي ، موز ، كمثرى ، كيوي ، بطيخ) شخص 143
وجبة الإفطار ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 خبز أسمر ،خبز أبيض ،صامولي ، توست (الكمية 100 جرام) يستخدم في الخبز الدقيق الممتاز الأبيض أو الأسمر ويكون طازج وغير محروق وجيد الأستواء وكامل النضج وطري ولا توجد به حموضة أو مرارة وخالي من الشوائب أو السوس أو الدود ويقدم مغلف بأكياس خاصة معتمدة بتغليف الأغذية شخص 144
وجبة الإفطار ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 بيض اومليت الكمية (2حبة بيض حجم50جرام) تطهى من بيض ينتج محلياً ونظيف وخالي من الأتربة والريش وبقع الدم وافرازات الطيور وخالي من الشقوق ويكون الصفار خالي من الدم وبياض البيض شفاف وألا يكون مختلط مع الصفار ولا تظهر عليها علامات الفساد وتكون رائحته وطعمه بعد الطبخ طبيعية ويكون تاريخ الصلاحية مختوماً على كل بيضة وان لا يمضي على إنتاجة أكثر من شهر شخص 145
وجبة الإفطار ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 عدس الكمية (100 جرام) أن يكون من أجود الأنواع ومنزوع القشر وحباته كبيرة ونظيف وخالي من الشوائب والأجسام الغريبة والحشرات والكسر والقشرة وطبعي اللون وطيب الرائحة وغير متعرض للرطوبة أو أي سوائل أخرى شخص 146
وجبة الإفطار ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 جبن فيتا الكمية (30 جرام) أن تكون من أجود الأنواع مصنعة من حليب أبقار طبيعي كامل الدسم نسبة الدهن في المادة الجافة لا تقل عن (40%) ذو طعم ورائحة جيدة ولا توجد علامات فساد أو عفن قليلة الملوحة وخالية من النشاء وأن لا يكون قد مضى على انتاجها أكثر من ستة أشهر وفي الأنواع التي تُحفظ بمحلول ملحي يجب أن يدون على العبوة الوزن الصافي والوزن المصفى شخص 147
وجبة الإفطار ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 زبدة الفول السوداني الكمية (25 جرام) أن تكون ناعمة من أجود الأنواع ذات طعم ورائحة جيدة شخص 148
وجبة الإفطار ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 عسل الكمية (30 جرام) أن يكون من أجود الأنواع سائل غير متبلور وطبيعي وخالي من الإضافات أو الشمع أو ما شابه ذلك شخص 149
وجبة الإفطار ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح فواكة مشكلة الكمية (500 جرام) تستخدم الفاكهة الطازجة الطرية والغير متليفة أو مهروسة والخالية من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد وتشمل الأصناف التالية (تفاح ، برتقال ، يوسف أفندي ، موز ، كمثرى ، كيوي ، بطيخ) شخص 150
وجبة الإفطار ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح خيار الكمية (33 جرام) يستخدم خيار طازجة غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 151
وجبة الإفطار ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح طماطم الكمية (33 جرام) تستخدم طماطم طازجة غير متليفه أو مهروسه وخاليه من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 152
وجبة الإفطار ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح ليمون الكمية (33 جرام) يستخدم ليمون طازج غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 153
وجبة الغداء ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 خبز أسمر ،خبز أبيض ،صامولي ، توست (الكمية 100 جرام) يستخدم في الخبز الدقيق الممتاز الأبيض أو الأسمر ويكون طازج وغير محروق وجيد الأستواء وكامل النضج وطري ولا توجد به حموضة أو مرارة وخالي من الشوائب أو السوس أو الدود ويقدم مغلف بأكياس خاصة معتمدة بتغليف الأغذية شخص 154
وجبة الغداء ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 رز مديني الكمية (150 جرام) يستخدم في الطهي أرز من الدرجة الأولى وطويل الحبة من نوع مزة على أن يكون خالي من الشوائب والتسوس ولا تزيد نسبة الرطوبة عن (14%) ونسبة الكسر عن (1%) بالوزن شخص 155
وجبة الغداء ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 لحم ضان الكمية (400 جرام) أن يكون من الإنتاج المحلي (نجدي ، حري ، نعيمي) مذبوح محلياً تحت الإشراف الصحي وعليه الختم الرسمي للبلدية في نفس اليوم وأن يكون طازج لم يمض على ذبحه أكثر من (12) ساعة ولا يقبل المبرد أو المجمد وأن يكون من الذكور صغيرة السن لا يزيد عمرها عن سنة على أن يتراوح الوزن ما بين (14-28) كغم وخالي من الأمراض والعيوب الظاهرة وغير منقوعة أو مرشوشة بالماء وبدون الاحشاء الداخلية عدا الكبد مع الإلتزام ببقاء الرأس والإلية بعد الذبح للتأكد من النوع والسن ويستبعد بعد الكشف كل من الرأس وشحم البطن والظهر والأفخاذ والالية إلا ما خلط اللحم ويصعب نزعه شخص 156
وجبة الغداء ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 إيدام باميا الكمية (240 جرام) يستخدم في الطهي باميا طازجة من أجود الأنواع وتكون طرية غير متليفه أو مهروسة وخالية من الجذور والحشائش والتربة والآفات الزراعية والاصابات الحشرية وأعراض التعفن والفساد والتلف نتيجة سوء التعبئة أو المناولة والنقل شخص 157
وجبة الغداء ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 كنافة بالقشطة الكمية (300 جرام) طازجة وذات جودة عالية شخص 158
وجبة الغداء ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح خيار الكمية (33 جرام) يستخدم خيار طازجة غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 159
وجبة الغداء ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح طماطم الكمية (33 جرام) تستخدم طماطم طازجة غير متليفه أو مهروسه وخاليه من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 160
وجبة الغداء ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح ليمون الكمية (33 جرام) يستخدم ليمون طازج غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 161
وجبة الغداء ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح فواكة مشكلة الكمية (500 جرام) تستخدم الفاكهة الطازجة الطرية والغير متليفة أو مهروسة والخالية من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد وتشمل الأصناف التالية (تفاح ، برتقال ، يوسف أفندي ، موز ، كمثرى ، كيوي ، بطيخ) شخص 162
وجبة العشاء ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 خبز أسمر ،خبز أبيض ،صامولي ، توست (الكمية 100 جرام) يستخدم في الخبز الدقيق الممتاز الأبيض أو الأسمر ويكون طازج وغير محروق وجيد الأستواء وكامل النضج وطري ولا توجد به حموضة أو مرارة وخالي من الشوائب أو السوس أو الدود ويقدم مغلف بأكياس خاصة معتمدة بتغليف الأغذية شخص 163
وجبة العشاء ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 رز أحمر الكمية (150 جرام) يستخدم في الطهي أرز من الدرجة الأولى وطويل الحبة من نوع مزة على أن يكون خالي من الشوائب والتسوس ولا تزيد نسبة الرطوبة عن (14%) ونسبة الكسر عن (1%) بالوزن شخص 164
وجبة العشاء ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 دجاج الكمية (400 جرام) يستخدم الدجاج المنتج محلياً ويكون طازج أو مجمد (لا يكون قد مضى على انتاجه أكثر من أربعة أشهر) ويكون تاريخ الصلاحية مدون في عنق كيس التغليف ولا يكون عليه أعراض الهزل والمرض أو دم ظاهر أو علامات إعادة التجميد ويكون منزوع الرأس والأحشاء الداخلية شخص 165
وجبة العشاء ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 إيدام بطاطس الكمية (100 جرام) يستخدم في الطهي بطاطس طازجة من أجود الأنواع وتكون طرية غير متليفه أو مهروسة وخالية من الجذور والحشائش والتربة والآفات الزراعية والاصابات الحشرية وأعراض التعفن والفساد والتلف نتيجة سوء التعبئة أو المناولة والنقل شخص 166
وجبة العشاء ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 حمص الكمية (60 جرام) يستخدم حمص حبة كبيرة وخالي من التسوس متجانسة الحجم واللون وذات جودة عالية وطعم ورائحة جيدة على أن يقدم مطحوناً بعد طهية شخص 167
وجبة العشاء ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 كريم كراميل الكمية (120 جرام) يستخدم في الطهي خليط على هيئة بودرة متجانسة وغير متكتلة ولم تتعرض للرطوبة والمنكهة بالفانيليا شخص 168
وجبة العشاء ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح خيار الكمية (33 جرام) يستخدم خيار طازجة غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 169
وجبة العشاء ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح طماطم الكمية (33 جرام) تستخدم طماطم طازجة غير متليفه أو مهروسه وخاليه من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 170
وجبة العشاء ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح ليمون الكمية (33 جرام) يستخدم ليمون طازج غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 171
وجبة العشاء ليوم 12 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح فواكة مشكلة الكمية (500 جرام) تستخدم الفاكهة الطازجة الطرية والغير متليفة أو مهروسة والخالية من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد وتشمل الأصناف التالية (تفاح ، برتقال ، يوسف أفندي ، موز ، كمثرى ، كيوي ، بطيخ) شخص 172
وجبة الإفطار ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 خبز أسمر ،خبز أبيض ،صامولي ، توست (الكمية 100 جرام) يستخدم في الخبز الدقيق الممتاز الأبيض أو الأسمر ويكون طازج وغير محروق وجيد الأستواء وكامل النضج وطري ولا توجد به حموضة أو مرارة وخالي من الشوائب أو السوس أو الدود ويقدم مغلف بأكياس خاصة معتمدة بتغليف الأغذية شخص 173
وجبة الإفطار ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شكشوكة الكمية (2حبة بيض حجم50جرام) تطهى من بيض ينتج محلياً ونظيف وخالي من الأتربة والريش وبقع الدم وافرازات الطيور وخالي من الشقوق ويكون الصفار خالي من الدم وبياض البيض شفاف وألا يكون مختلط مع الصفار ولا تظهر عليها علامات الفساد وتكون رائحته وطعمه بعد الطبخ طبيعية ويكون تاريخ الصلاحية مختوماً على كل بيضة وان لا يمضي على إنتاجة أكثر من شهر شخص 174
وجبة الإفطار ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 فول الكمية (100 جرام) أن يكون من أجود الأنواع مكتمل النضج طبيعي اللون وطيب الرائحة والطعم شخص 175
وجبة الإفطار ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 تونة الكمية (50 جرام) أن تكون من أجود الأنواع ومصنعه من لحم التونا الأبيض الخفيف من كتله واحد متماسكة (chunk) ولن تقبل التونه الخفيفه والمصنعه من فتات لحم التونا والمخصص للساندويتش (flakes) وان تكون معلبه محفوظه في زيت طعام طبيعي مثل زيت الزيتون أو دوار الشمس أو الذرة ومدون على العبوة الوزن الصافي والوزن المصفى شخص 176
وجبة الإفطار ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 زيتون الكمية (20 جرام) ان يكون من أجود الأنواع حبات كبيرة كاملة النضج متماسكة الشكل غير مهتريه وخال من العفن والرائحة معتدل الملوحة والطعم شخص 177
وجبة الإفطار ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 مربى الكمية (30 جرام) أن يكون من أجود الأنواع ومصنع من التفاح أو الخوخ أو البرتقال أو الكرز أو الفراولة أو المشمش شخص 178
وجبة الإفطار ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 لبنة الكمية (20 جرام) ان تكون من أجود الأنواع مصنوعة من الحليب الطبيعي كامل الدسم وتكون متماسكة وذات طعم ورائحة جيدة ومقبولة وغير متعفنة شخص 179
وجبة الإفطار ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح خيار الكمية (33 جرام) يستخدم خيار طازجة غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 180
وجبة الإفطار ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح طماطم الكمية (33 جرام) تستخدم طماطم طازجة غير متليفه أو مهروسه وخاليه من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 181
وجبة الإفطار ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح ليمون الكمية (33 جرام) يستخدم ليمون طازج غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 182
وجبة الإفطار ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح فواكة مشكلة الكمية (500 جرام) تستخدم الفاكهة الطازجة الطرية والغير متليفة أو مهروسة والخالية من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد وتشمل الأصناف التالية (تفاح ، برتقال ، يوسف أفندي ، موز ، كمثرى ، كيوي ، بطيخ) شخص 183
وجبة الغداء ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 خبز أسمر ،خبز أبيض ،صامولي ، توست (الكمية 100 جرام) يستخدم في الخبز الدقيق الممتاز الأبيض أو الأسمر ويكون طازج وغير محروق وجيد الأستواء وكامل النضج وطري ولا توجد به حموضة أو مرارة وخالي من الشوائب أو السوس أو الدود ويقدم مغلف بأكياس خاصة معتمدة بتغليف الأغذية شخص 184
وجبة الغداء ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 رز كابلي الكمية (150 جرام) يستخدم في الطهي أرز من الدرجة الأولى وطويل الحبة من نوع مزة على أن يكون خالي من الشوائب والتسوس ولا تزيد نسبة الرطوبة عن (14%) ونسبة الكسر عن (1%) بالوزن شخص 185
وجبة الغداء ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 لحم ضان الكمية (400 جرام) أن يكون من الإنتاج المحلي (نجدي ، حري ، نعيمي) مذبوح محلياً تحت الإشراف الصحي وعليه الختم الرسمي للبلدية في نفس اليوم وأن يكون طازج لم يمض على ذبحه أكثر من (12) ساعة ولا يقبل المبرد أو المجمد وأن يكون من الذكور صغيرة السن لا يزيد عمرها عن سنة على أن يتراوح الوزن ما بين (14-28) كغم وخالي من الأمراض والعيوب الظاهرة وغير منقوعة أو مرشوشة بالماء وبدون الاحشاء الداخلية عدا الكبد مع الإلتزام ببقاء الرأس والإلية بعد الذبح للتأكد من النوع والسن ويستبعد بعد الكشف كل من الرأس وشحم البطن والظهر والأفخاذ والالية إلا ما خلط اللحم ويصعب نزعه شخص 186
وجبة الغداء ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 إيدام خضار مشكلة الكمية (240 جرام) يستخدم في الطهي خضار طازجة من أجود الأنواع وتكون طرية غير متليفه أو مهروسة وخالية من الجذور والحشائش والتربة والآفات الزراعية والاصابات الحشرية وأعراض التعفن والفساد والتلف نتيجة سوء التعبئة أو المناولة والنقل شخص 187
وجبة الغداء ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شوربة شوفان الكمية (250 جرام) يستخدم في الطهي الشوفان المصنع من الحبوب الكاملة نوع أبيض وذات جودة عالية شخص 188
وجبة الغداء ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 كريم كراميل الكمية (120 جرام) يستخدم في الطهي خليط على هيئة بودرة متجانسة وغير متكتلة ولم تتعرض للرطوبة والمنكهة بالفانيليا شخص 189
وجبة الغداء ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح خيار الكمية (33 جرام) يستخدم خيار طازجة غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 190
وجبة الغداء ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح طماطم الكمية (33 جرام) تستخدم طماطم طازجة غير متليفه أو مهروسه وخاليه من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 191
وجبة الغداء ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح ليمون الكمية (33 جرام) يستخدم ليمون طازج غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 192
وجبة العشاء ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 خبز أسمر ،خبز أبيض ،صامولي ، توست (الكمية 100 جرام) يستخدم في الخبز الدقيق الممتاز الأبيض أو الأسمر ويكون طازج وغير محروق وجيد الأستواء وكامل النضج وطري ولا توجد به حموضة أو مرارة وخالي من الشوائب أو السوس أو الدود ويقدم مغلف بأكياس خاصة معتمدة بتغليف الأغذية شخص 193
وجبة العشاء ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 رز أبيض بالشعيرية الكمية (150 جرام) يستخدم في الطهي أرز من الدرجة الأولى وطويل الحبة من نوع مزة على أن يكون خالي من الشوائب والتسوس ولا تزيد نسبة الرطوبة عن (14%) ونسبة الكسر عن (1%) بالوزن والشعيرية المصنوعة من القمح القاسي وجافة ونظيفة وغير مكسرة ورائحتها مقبولة وخالية من الشوائب والتسوس والفطريات شخص 194
وجبة العشاء ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 إيدام دجاج الكمية (400 جرام) يستخدم الدجاج المنتج محلياً ويكون طازج أو مجمد (لا يكون قد مضى على انتاجه أكثر من أربعة أشهر) ويكون تاريخ الصلاحية مدون في عنق كيس التغليف ولا يكون عليه أعراض الهزل والمرض أو دم ظاهر أو علامات إعادة التجميد ويكون منزوع الرأس والأحشاء الداخلية شخص 195
وجبة العشاء ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 مصقعة باللحم الكمية (140 جرام) يستخدم في الطهي باذنجان طازج وطري وغير متليف أو مهروس وخالية من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد ولحم من الإنتاج المحلي (نجدي ، حري ، نعيمي) مذبوح محلياً تحت الإشراف الصحي وعليه الختم الرسمي للبلدية في نفس اليوم وأن يكون طازج لم يمض على ذبحه أكثر من (12) ساعة ولا يقبل المبرد أو المجمد وأن يكون من الذكور صغيرة السن لا يزيد عمرها عن سنة على أن يتراوح الوزن ما بين (14-28) كغم وخالي من الأمراض والعيوب الظاهرة وغير منقوعة أو مرشوشة بالماء وبدون الاحشاء الداخلية عدا الكبد مع الإلتزام ببقاء الرأس والإلية بعد الذبح للتأكد من النوع والسن ويستبعد بعد الكشف كل من الرأس وشحم البطن والظهر والأفخاذ والالية إلا ما خلط اللحم ويصعب نزعه شخص 196
وجبة العشاء ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شوربة شوفان الكمية (250 جرام) يستخدم في الطهي الشوفان المصنع من الحبوب الكاملة نوع أبيض وذات جودة عالية شخص 197
وجبة العشاء ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 كريم كراميل الكمية (120 جرام) يستخدم في الطهي خليط على هيئة بودرة متجانسة وغير متكتلة ولم تتعرض للرطوبة والمنكهة بالفانيليا شخص 198
وجبة العشاء ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح خيار الكمية (33 جرام) يستخدم خيار طازجة غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 199
وجبة العشاء ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح طماطم الكمية (33 جرام) تستخدم طماطم طازجة غير متليفه أو مهروسه وخاليه من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 200
وجبة العشاء ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح ليمون الكمية (33 جرام) يستخدم ليمون طازج غير متليف أو مهروس وخالي من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد شخص 201
وجبة العشاء ليوم 13 ذو الحجة 1445هـ ــ 4300 شرائح فواكة مشكلة الكمية (500 جرام) تستخدم الفاكهة الطازجة الطرية والغير متليفة أو مهروسة والخالية من الآفات الزراعية وأعراض التعفن والفساد وتشمل الأصناف التالية (تفاح ، برتقال ، يوسف أفندي ، موز ، كمثرى ، كيوي ، بطيخ) شخص 202
تقديم التمر على مدار الساعة بشكل يومي طوال فترة تنفيذ العقد ــ 24ساعة خلال 7أيام ــ 4300 مغلفات تمر مكبوس فاخر تمر مكبوس فاخر (خلاص ، سكري ، نبوت سيف) ويكون خالي من عيوب التصنيع والتسوس والشوائب والأتربة والديدان والفطريات وخالي من تشوهات الشكل والحجم وغير متحمض أو متعفن شخص 203
تقديم الماء على مدار الساعة بشكل يومي طوال فترة تنفيذ العقد ــ 24ساعة خلال 7أيام ــ 4300 مياه شرب طبيعية سعة 330مل المياه معلبه من أجود الأنواع حاصلة على علامة الجودة السعودية ذات جودة عالية سعة 330 مل شخص 204
تقديم العصائر على مدار الساعة بشكل يومي طوال فترة تنفيذ العقد ــ 24ساعة خلال 7أيام ــ 4300 عصير طبيعي سعة 200مل من أجود الأنواع طازجة وطبيعية ليس شراب فواكة وخاليه من المواد الحافظة والملونة تشمل (البرتقال والتفاح والمشكل والمنجا والأناناس ...الخ) شخص 205
تقديم الشاي على مدار الساعة بشكل يومي طوال فترة تنفيذ العقد ــ 24ساعة خلال 7أيام ــ 4300 شاي أحمر وأخضر من أجود الأنواع وخالي من الشوائب والأتربة والمواد الملونة أو الغريبة محتفظ بخواصة الطبيعية ورائحتة زكيه شخص 206
تقديم القهوة السعودية على مدار الساعة بشكل يومي طوال فترة تنفيذ العقد ــ 24ساعة خلال 7أيام ــ 4300 قهوة سعودية يستخدم بن من أجود الأنواع خالي من الشوائب والأتربة والمواد الغريبة خالي من الرطوبة ويستخدم هيل من أجود الأنواع خالي من الشوائب والأتربة والسوس والمواد الغريبة والرطوبة محتفظ بخواصة الطبيعية ورائحته ويستخدم الزعفران الأصلي ويكون ذو رائحة ممتازة وغير مصبوغ أو مخلوط أو مغشوش شخص 207
تقديم اظرف السكريات الطبيعية ومنتجات التحلية على مدار الساعة بشكل يومي طوال فترة تنفيذ العقد ــ 24ساعة خلال 7أيام ــ 4300 أظرف سكر (أبيض ، بني ، محلي بديل السكر ستيفيا) من أجود الأنواع ناعم ونظيف وخالي من الشوائب وخالي من أثار سوء التخزين والرطوبة شخص 208
تقديم الحليب على مدار الساعة بشكل يومي طوال فترة تنفيذ العقد ــ 24ساعة خلال 7أيام ــ 4300 حليب طويل الأجل سعة 200 مل الحليب من أجود الأنواع مصنع من حليب أبقار طبيعي وكامل الدسم وبحد أدنى نسبة دسم 3% ونسبة المواد الصلبة 8.5% مدعم بفتامينات (أ ، د) شخص 209
تقديم شفرات الحليب المبخر على مدار الساعة بشكل يومي طوال فترة تنفيذ العقد ــ 24ساعة خلال 7أيام ــ 4300 حليب مبخر شفرات سعة 42مل الحليب المبخر من أجود الأنواع مصنع من حليب كامل الدسم لا تقل نسبة الدسم عن 8% شخص 210
تقديم الزبادي واللبن على مدار الساعة بشكل يومي طوال فترة تنفيذ العقد ــ 24ساعة خلال 7أيام ــ 4300 زبادي سعة 170 جرام ولبن سعة 180مل من أجود الأنواع ومصنع من حليب أبقار طبيعي وكامل الدسم وبحد أدنى نسبة دسم 3% ونسبة المواد الصلبة 8.5% كحد أدنى ويورد خلال يومين من انتاجة كحد أقصى شخص 211
تقديم اظرف القهوة سريعة الذوبان والكابتشينو ومبيض القهوة على مدار الساعة بشكل يومي طوال فترة تنفيذ العقد ــ 24ساعة خلال 7أيام ــ 4300 اظرف قهوة سريعة الذوبان واظرف كابتشينو واظرف مبيض قهوة الكابتشينو والقهوة سريعة الذوبان من أجود الأنواع مستخلصه من بن نقي سهل وسريع الذوبان وطعمها ورائحتها مميزة مبيض القهوة شخص 212
تقديم الآيس كريم على مدار الساعة بشكل يومي طوال فترة تنفيذ العقد ــ 24ساعة خلال 7أيام ــ 4300 آيس كريم (متنوع) الكمية (120 مل) ذو جودة عالية شخص 213
تقديم الثلج على مدار الساعة بشكل يومي طوال فترة تنفيذ العقد ــ 24ساعة خلال 7أيام ــ 4300 ثلج طازج ونقي وخالي من الشوائب والروائح شخص 214
توفير الأكواب الورقية على مدار الساعة بشكل يومي طوال فترة تنفيذ العقد ــ 24ساعة خلال 7أيام ــ 4300 أكواب ورقية سعة 250مل من أجود الأنواع سعة 250مل ومصنع من ورق سميك يكون له ماسك قوي لا ينفصل عن الكوب عند الاستخدام ومن النوع الأمن استخدامة لتعبة وتغليف الأغذية Food Grade لا يظهر طعم غريب عند سكب الماء الحار شخص 215
توفير الملاعق الخشبية على مدار الساعة بشكل يومي طوال فترة تنفيذ العقد ــ 24ساعة خلال 7أيام ــ 4300 ملاعق خشبية مغلفة بشكل فردي من أجود الأنواع من النوع الأمن استخدامة لا تظهر طعم غريب عند تحريك الماء الحار شخص 216

216 بند

كراسة الشروط الرئيسية

كراسة الشروط والمواصفات وملاحق المنافسة

معلق
فتح

المستندات الداعمة (2 ملف)

ملحق 1.pdf

معلق
فتح

ملحق 2.pdf

معلق
فتح
اسم المورد قيمة العرض (ر.س) قيمة الترسية (ر.س) النتيجة الفنية الحالة
مؤسسة المرج للتجارة لصاحبها نزار عبدالله بن عثمان الصالح 8,811,990.00 — غير مطابق مشارك
شركة ديوان الدانه لخدمات الاعاشة 3,695,525.00 — مطابق مشارك
شركة الضيافة المتطورة المحدودة 3,612,000.56 — غير مطابق مشارك
شركة فهد عبدالرحمن الرشيد القابضة شركة مساهمة سعودية 3,728,035.54 — غير مطابق مشارك
شركة أجياد العز لخدمات الاعاشة 4,334,529.09 — مطابق مشارك
شركة ماهر بن عايض القرشي وشركاه شركة ذات مسئولية محدودة 4,522,850.00 — مطابق مشارك
شركة ديوان الدانه لخدمات الاعاشة 3,695,525.00 3,695,525.00 — مرسّى

الآليات

القائمة الإلزامية

آلية التفضيل السعري للمنتج الوطني

تفضيل المنشآت الصغيرة والمتوسطة

وثائق المحتوى المحلي

معايير التقييم

معايير التقييم الفني

المستوى الاول المستوى الثاني المستوى الثالث الوزن النهائي
التقييم الفني

معايير التقييم المالي

المستوى الاول المستوى الثاني المستوى الثالث الوزن النهائي
التقييم المالي السعر التكلفة الكلية 100%

أخبار المنافسة

title تاريخ الإنشاء
value 26/08/45 05:54:09 م
title تاريخ فتح العروض
value 14/09/45 10:00:00 ص
title تاريخ الترسيه
value 14/10/1445