منافسة عامة
✓ مرسّى
توريد وتقديم خدمات الإعاشة لطلبة ومنسوبي كلية الملك فهد البحرية
القوات البحرية
رقم المنافسة
250239017966
المعرّف
#911474
عنوان الضمان الإبتدائى
ادارة المشتريات القوات البحرية الملكية السعودية المبنى رقم 5
الغرض من المنافسة
توريد وتقديم خدمات الإعاشة لطلبة ومنسوبي كلية الملك فهد البحرية
| التاريخ | ميلادي | هجري |
|---|---|---|
| تاريخ النشر | 2025/10/23 15:41 | — |
| آخر موعد للاستفسارات | 2025/11/02 15:41 | 1447-05-11 |
| آخر موعد تقديم العروض | 2025/11/23 09:59 | 1447-06-02 |
| موعد فتح العروض | 2025/11/23 10:00 | 1447-06-02 |
| موعد فحص العروض | — | — |
| التاريخ المتوقع للترسية | 2025/11/22 | 1447-06-01 |
| تاريخ بدء الأعمال | 2026/10/22 | 1448-05-11 |
| تاريخ خطاب تأكيد المشاركة | — | — |
| بداية إرسال الأسئلة | 2025/11/22 | 1447-06-01 |
| أقصى مدة للإجابة | 10 يوم | |
| مكان فتح العروض | الرياض - القوات البحرية الملكية السعودية - المبنى رقم 5 | |
| مدة الوقفة | 5 يوم |
موقع التنفيذ
مجال التصنيف
الأنشطة
- • أنشطة المطاعم وخدمات التموين
وصف المنافسة
توريد وتقديم خدمات الإعاشة لطلبة ومنسوبي كلية الملك فهد البحرية
جدول 1 القوى العاملة - إعاشة
| العدد | وصف البند | السنة الاولى | السنة الثالثة | السنة الثانية | الرقم التسلسلي | المسمى الوظيفي | أقل مؤهل للقبول | الحد الأدني لسنوات الخبرة | عدد ساعات العمل الاساسي المتوقعة | عدد ساعات العمل الاضافي المتوقعة |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5 | -1- العمل تحت إشراف ضابط الاعاشة بالموقع والتشاور معه لتنفيذ الأعمال وتصحيح أي اخطاء أو ملاحظات. 2 الإشراف الكامل على عمليات الاعداد والتجهيز والطهى في المطبخ وتقديم الوجبات بالمطاعم بالطرق الصحية المتعارف عليها . -3- الأشراف على النظافة في المطابخ والمطاعم. 4 الإشراف على صرف الوجبات الثلاث. الزام جميع العاملين لدى المتعاقد بتطبيق الشروط الصحية المتعارف عليها على في مجال التغذية مثل نظافة الجسم الاهتمام بالمظهر العام ولبس غطاء الرأس وليس القفازات أثناء تحضير الطعام. | 5 | 0 | 2496 | 1 | مدير مطعم | شهادة تخصص في مجال المطاعم أو الفندقة أو التموين أو الغذاء ويكون ملماً باللغة العربية تحدثاً وكتابة حسب ما ورد في دليل الاعاشة الموحد | 0 | 2496 | 0 |
| 26 | 1- استلام الطعام المطهي وحفظه لحين تقديمه للمستفيدين وفق الكميات المحددة بقوائم الطعام. -2- تجهيز مستلزمات تقديم الوجبات من صحون وملاعق واكواب وغيرها لتكون جاهزه لاستخدام المستفيدين عن تقديم الوجبات. -3- تجميع مستلزمات تقديم الوجبات من اطباق وملاعق واكواب وغيرها من المطعم إلى منطقة الغسيل بالمطبخ. 4- تطبيق الاشتراطات الصحية أثناء العمل | 26 | 0 | 2496 | 2 | سفرجي أو مقدم طعام | شهادة تخصص | 1 | 2496 | 0 |
| 13 | 1 - القيام بنظافة مرافق الاعاشة من مستودع ومطبخ ومطعم ومستلزمات تقديم الوجبات وملحقاتها. 2- غسيل مستلزمات تقديم الوجبات من اطباق وملاعق واكواب وغيرها. | 13 | 0 | 2496 | 3 | عامل نظافة | الالمام بالقراءة والكتابه (عربي أو انجليزي) | 0 | 2496 | 0 |
| 5 | 1- تحضير وصنع جميع أنواع الحلويات العربية والاروبية 2- تطبيق الاشتراطات الصحية أثناء العمل. | 5 | 0 | 2496 | 4 | حلواني | شهادة تخصص حسب ما ورد في دليل الاعاشة الموحد | 3 | 2496 | 0 |
| 2 | 1- المسؤول الأول أمام الجهة المستفيده والمفوض بكامل الصلاحيات من قبل المتعاقد دون الرجوع له للايفاء وتنفيذ جميع التزامات وشروط العقد. 2- مسؤول عن جميع منسوبي المتعاقد في مواقع تنفيذ الاعمال. 3 الإشراف الكامل والمباشر على جميع النواحي الإدارية والفنية في مواقع تنفيذ الاعمال. 4 تنظيم وتوزيع العمل في المواقع. | 2 | 0 | 2496 | 5 | مشرف موقع | بكالوريوس في مجال الغذاء والتغذية أو إدارة فندقة في مجال الأطعمة أو التموين أو الأغذية | 2 | 2496 | 0 |
| 13 | 1- أعداد وتجهيز وطهي الأكلات وفق قوائم الوجبات بكراسة الشروط والمواصفات وبطريقة تتناسب مع العادات والتقاليد والاذواق السعودية. 2- تطبيق الاشتراطات الصحية المتعارف قبل وأثناء وبعد الانتهاء من التجهيز والطهي | 13 | 0 | 2496 | 6 | طباخ | شهادة تخصص حسب ما ورد في دليل الاعاشة الموحد | 3 | 2496 | 0 |
| 1 | فني صيانة معدات | 1 | 0 | 2496 | 7 | فني صيانة معدات | 0 | 2496 | 0 |
7 بند
جدول 2 المواد - إعاشة
| البند | الفئة | وصف البند | المواصفات | وحدة القياس | السنة الاولى | السنة الثالثة | السنة الثانية | الرقم التسلسلي | الرمز الإنشائي | منتج من القائمة الإلزامية | ملف البند |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| توريد وتقديم خدمات الإعاشة | أ | إعاشة الأيام العادية للفرد الواحد | حسب دليل الإعاشة الموحد جدول (أ) وكذلك جدول (ج) مع مراعاة الإلتزام بجميع منتجات القائمة الإلزامية | للفرد الواحد | 1000 | 1000 | 1000 | 1 | 3019 | 1 | — |
| توريد وتقديم خدمات الإعاشة | ب | إعاشة شهر رمضان للفرد الواحد لمدة 30 يوم | حسب دليل الإعاشة الموحد جدول (ب) وكذلك جدول (د)مع مراعاة الإلتزام بجميع منتجات القائمة الإلزامية | للفرد الواحد | 1000 | 1000 | 1000 | 2 | 3019 | 1 | — |
| جدول تسعير اعاشة الطوارئ | ج | اعاشة الطوارئ | جدول تسعيرة إعاشة الطوارئ (إفطار - غداء - عشاء ) حسب المرفق | للفرد الواحد | 1000 | 1000 | 1000 | 3 | 3019 | 1 | جدول هـ اعاشة الطوارئ.pdf |
3 بند
جدول 3 المعدات والأجهزة - إعاشة
| البند | الفئة | وصف البند | المواصفات | وحدة القياس | السنة الاولى | السنة الثالثة | السنة الثانية | الرقم التسلسلي | منتج من القائمة الإلزامية | ملف البند |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| فرن كونفكشن | معدات | سعة 16 صينية مقاس 40*60سم مع توفير 16 صينية لكل فرن تحكم لمس تنظيف ذاتي تخزين وصفات سرعات متعددة للمروحة | كهربائي220 فولت | حبه | 1 | 1 | 1 | 1 | 0 | جدول و.pdf |
| قدر طبخ قلاب | معدات | سعة 30 لتر متحرك قلاب مصنوع من الاستائلس ستيل المقاوم لصدا | كهربائي220 فولت | حبه | 1 | 1 | 1 | 2 | 0 | جدول و.pdf |
| قدر كهربائي للغلي طبخ الرز | معدات | سعة 150 لتر مصنوع من الاستائلس ستيل المقاوم للصدا | كهربائي220 فولت | حبه | 1 | 1 | 1 | 3 | 0 | جدول و.pdf |
3 بند
جدول 4 الخدمات والمخرجات - إعاشة
| البند | وحدة القياس | السنة الاولى | السنة الثالثة | السنة الثانية | الرقم التسلسلي | ملف البند |
|---|---|---|---|---|---|---|
| التكاليف الكلية للعقد | التكاليف الكلية للعقد لمدة 3 سنوات | 1000 | 1000 | 1000 | 1 | جدول ز.pdf |
1 بند
| اسم المورد | قيمة العرض (ر.س) | قيمة الترسية (ر.س) | النتيجة الفنية | الحالة |
|---|---|---|---|---|
| شركة شرز للتجارة والمقاولات المحدوده شركة شخص واحد | 36,134,999.85 | — | مطابق | مشارك |
| شركة المباني الوطنية المحدودة شركة ذات مسؤولية محدودة شخص واحد | 38,747,709.00 | — | غير مطابق | مشارك |
| شركة الخليج للتموين شركة شخص واحد ذات مسؤولية محدودة | 62,141,400,000.00 | — | مطابق | مشارك |
| مؤسسة النخيل السبع التجارية | 22,929,300,001.00 | — | غير مطابق | مشارك |
| شركة فهد عبدالرحمن الرشيد القابضة شركة مساهمة سعودية | 45,990,000.06 | — | مطابق | مشارك |
| شركة الأسس القابضة | 41,989,173.75 | — | مطابق | مشارك |
| شركة قناص العربية | 42,997,120.00 | — | مطابق | مشارك |
| شركة مذاقات للمواد الغذائية | 67,999,500.00 | — | مطابق | مشارك |
| شركة حبيب للتجارة | 41,500,500.00 | — | مطابق | مشارك |
| مؤسسة المرج للتجارة لصاحبها نزار عبدالله بن عثمان الصالح | 26,933,080.50 | — | غير مطابق | مشارك |
| شركة صالح هادي صالح ال حيدر وشريكه | 41,139,000.03 | — | مطابق | مشارك |
| شركة منارة الافق للتموين شركة مجموعة المجال العربي | 34,232,280.00 | — | مطابق | مشارك |
| شركة مدهال المجد | 34,559,995.50 | — | مطابق | مشارك |
| شركة منارة الافق للتموين شركة مجموعة المجال العربي | 34,232,280.00 | 34,232,280.00 | — | مرسّى |
الآليات
القائمة الإلزامية
آلية الحد الأدنى المطلوب للمحتوى المحلي
معايير التقييم
معايير التقييم الفني
| المستوى الاول | المستوى الثاني | المستوى الثالث | الوزن النهائي |
|---|---|---|---|
| التقييم الفني | سابقة الاعمال | سابقة الاعمال المماثله والمنجزه خلال ٨ سنوات الماضية مع ارفاق شهادات انحاز من الجهة ، صاحبة المشروع وفق ما يلي: المتنافس الذي نفذ مشروعين يحصل على 10 المتنفس الذي نفذ ثلاث مشاريع يحصل على 20 المتنافس الذي نفذ اربع مشاريع وأكثر يحصل على 30 المتنافس الذي نفذ خمس مشاريع وأكثر يحصل على 40 | 40% |
| التقييم الفني | فريق العمل | توفير فريق العمل له خبرات في تنفيذ عقد اعاشة سابقة ومماثلة | 20% |
| التقييم الفني | منهجية الاعمال | توفير منهجية لانجاز الاعمال وخطة ادارة المشروع | 20% |
| التقييم الفني | حصول المتنافس على | حصول المتنافس على نظام تحليل المخاطر وتحديد النقاط الحرجة (هاسب) أو نظام تامين سلامة الغذاء في جميع المراحل التي يمر بها (ISO 22000) او سبق تطبيق المتنافس لإحدهما على الأقل لتنفيد عقد مماثل سابق لجهات أخرى وفق مايلي أ. المتنافس الذي سبق له تنفيذ أحد الأنظمة في عقود مماثلة سواء بنفسه أو من خلال التعاقد مع شركة متخصصة لتطبيقه، وفي نفس الوقت سيلتزم عند تنفيذ خدمات الإعاشة قيد الطرح بتطبيق أحد الأنظمة بنفسه أم من خلال شركة متخصصة سيحصل على (20) ب المتنافس الي سيلتزم عند تنفيد خدمات الإعاشة قيد الطرح بتطبيق احد الانظمة سواء بنفسه أو من خلال شركة متخصصة سيحصل على (10) | 20% |
معايير التقييم المالي
| المستوى الاول | المستوى الثاني | المستوى الثالث | الوزن النهائي |
|---|---|---|---|
| التقييم المالي | السعر | التكلفة الكلية | 100% |
أخبار المنافسة
title
تاريخ الإنشاء
value
27/08/46 12:24:57 م
title
تاريخ فتح العروض
value
02/06/47 10:00:00 ص
title
تاريخ الترسيه
value
06/10/1447